徐记小餐馆[美食 第205节(2 / 2)

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徐淮过来端的。

“徐池耳东,你们俩把饺子跟汤圆端出来,饺子一锅排就行。”徐小溪想着饺子少煮一些,等到不够吃再煮,毕竟还有两个菜,十个死面饼子呢。

俩人稳稳的把饺子汤圆给端过来,水开直接下进去,大锅下饺子真不错,一点不粘锅,用勺子轻轻推一下,下面大火烧着,开的也很快。

外面的三个人站在小饭桌旁边,都有些馋,这个鸡爪粉丝煲闻着就香,他们没吃过,准确的来说是见都没见过,江县没这样的,他们吃过砂锅里的饭除了小姨做的腊肠饭,就是广场那边有个卖云南过桥米线,那个砂锅端上来的时候里面的汤还是开的,然后趁着这个时间要把配套的粉还有生的鹌鹑蛋菜,都下进去,他们也没去过云南,也不知道这样的到底正不正宗,但不管是新鲜感还是味道都觉得很好。

陈耳东喜欢吃甜的,他站在锅旁边,看着锅里翻滚又圆又白胖的汤圆,“小姨,我要汤圆多一些。”

徐小溪把六个碗都排在锅边,“行,那汤圆跟饺子都放在一起了。”

他们都没啥意见,因为在家里吃也是这么吃的。

汤圆比较好熟,锅里开第二次就把汤圆先盛了出来,每个人碗里就四个,但陈耳东碗里有七八个,饺子煮开第三次才盛出来。

“好了,端饭。”

徐淮他们三个从餐厅里又到厨房里,每个人手里端上两碗,一下子就全部端了出来。

徐小溪出来端着倒出来的半碗酱豆。

“正好,死面饼子配这个酱豆。”

张悬先拿起来的就是死面饼子,一口咬下去,里面是好几层的,葱花的盐味也是刚刚好,又劲道,一筷子酱豆就夹在里面,又鲜又香。

赵明柚看着这个粉丝煲好久了,一个软软糯糯的鸡爪夹到自己的饼上接着,嗦噜一下,虽然很烫,但肉瞬间就掉了,炖的真的很入味,微微辣,蒜蓉味很上头。

“这两个锅里都有粉丝,一个是红薯粉丝,一个招远粉丝。”江县人更喜欢叫红薯细粉。

徐淮喜欢吃乱炖里的土豆,又入味又炖的烂糊糊的,比肉还香。

张悬抄起来一筷子细粉,吸满汤汁,也是放在饼上接着,真的特别好吃。

“小姨,香,好吃。”他这边三两大口的就把一个死面饼子给吃完了,又端起来碗吃汤圆跟饺子,这边的饺子也不是汤跟饺子分开,家里就是一碗里都有,吃一口饺子,正好喝汤,刚刚好。

陈耳东吃自己的汤圆,很烫,但是外面的皮很弹,咬着特别软,里面的馅甜甜的,流在皮上,他咬个小口就使劲吹吹降温,然后再一口吃完,他特别爱吃这个,好不容易才吃完一个。

“我觉得这个汤圆比买的好吃多了。”

徐小溪刚刚尝了一个,她放的白糖没那么多,甜但不会齁甜,所以可以多吃几个。

排骨炖的软烂脱骨,肋排虽然稍微贵一些,但确实好吃。

不过徐淮他们几个更喜欢吃鸡爪粉丝煲,鸡爪跟鸭掌吃的干干净净,里面的粉丝金针菇也不剩。

这一顿饭做起来虽然麻烦一些,但基本上全部吃完了,就连饺子跟汤圆都刚刚好。

赵明柚也很爱吃死面饼子,自己吃了三个,十个一个不剩,用饼子还把碗里的酱豆都擦了擦,碗里面都是干干净净的。

徐淮他们三个下午就要去学校上晚自习,这过了年,听老师在群里说,重点班的学生希望三星期能休息一次,一直到中考结束,抓的特别严格。

没办法,江县人多,分数线也高,只能加劲努力学习,考更好的分数,才能有被录取的可能性。

几个人把碗筷都收好。

五点多一起从家里出发去了学校。

陈耳东跟徐池就比较轻松,他们明个开学,小学生的日子也只有最后这个学期。

第二天十六,徐小溪七点多把徐池送到学校,自己骑着电动车就去了店里,计划就是上午打扫卫生,缺什么的赶紧去菜市场买上,下午要在店里炖汤,十七就正式营业了,群里好些人都已经在催自己了。

昨个下了一天的雪,但乌石胡同已经都扫的干干净净的,只有挨着墙边还有层层的雪。

何姐原本还揣着手跟程大娘在聊天呢,过完年,走了亲戚,简直是交换了很多八卦,谁家儿子跟儿媳妇离婚了,谁家生了孩子,谁家吵架摔了盆,这些事起码能讲半个多月,她正对着胡同入口,一眼就看到了徐小溪,赶紧就挥手。

程大娘发现也转过身子先是哎呦一声,“徐小溪,你还知道过来开门啊,这个胡同里都在等着你家店开门呢。”

徐小溪停下电动车笑着走过来。

“过年好,这不是过年之前忙了太久,好好休息一段时间。”

程大娘看她外面穿的这个羽绒服怪好看的,上手摸了一下,“料子也好,多少钱啊?”

徐小溪今个穿的还是秦时时送的,“我不知道,朋友送的,应该挺贵的。”

程大娘扯着自己身上的衣服给徐小溪,“你看看我的,怎么样?我儿媳妇给我挑的。”

何姐在旁边就揶揄的笑了起来,她是初十就开门了,在这里基本上听程大娘炫耀了五天,现下可轮到徐老板了。

徐小溪认真的看了一下,“是呢,我看布料也好,充绒量应该也大,不便宜。”

程大娘这么几天来,就数听到小徐老板的夸奖是最真心的。

“是,好几千呢。”

何姐扯过徐小溪,“你来看看我,是不是胖了?”

徐小溪仔细瞅瞅,也是很实在的开口,“是,有点,脸上肉多了。”

何姐听见她这么说,瞬间就叹了声气,“本来上秤的时候我还不相信上面的数字,但你这么一说,那就是真的胖了。”

小徐老板是整个乌石胡同有名的实在人,所以她说的都是实在话。

徐小溪笑着看她,“我觉得何姐胖了一些反而好看,过年前是忙的瘦的,现在觉得有福气。”

何姐瞬间就又高兴起来,“真的啊?那就好。”

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