徐记小餐馆[美食 第180节（2 / 2）

第111章 椰汁文昌鸡火锅+班戟（下）

◎“读万卷书，行万里路”◎

徐小溪这次骑着电动车只带着徐池就可以, 陈耳东来的时候骑了一辆自己的自行车，徐淮还是自己的山地车，三辆车一起出发。

这次准备去的是江县最大的超市, 建业超市，张奶奶家的, 也是每年赞助两个区厨师比赛的冠名商吧，食材样式多，卖的品类也多，基本上里面卖的可以覆盖日常生活。

徐小溪带着他们沿着江县一中的街道过去，果然是临近过年，再过两三天也马上到小年，路边骑着三轮车摆摊的一些小老板, 也开始卖麻糖了，这是江县人腊月二十三小年家里一定要吃的，因为要迎灶神，麻糖是又甜又香的棍状的小食品，而且因为甜还会拉丝，吃的时候会把嘴给黏上，主要是让小孩子吃，希望他们不要说一些不好听的话让灶神听见不满意, 还有一种说法是吃了甜的东西，嘴巴也甜, 说话好听。

街边的底商上还挂了好多红灯笼，喜气洋洋的。

过了两条街, 拐了三个红绿灯才到建业超市门口, 已经是人挤人了, 超市门口有专门停车的停车场, 不过停的都是一些电动车或者自行车，存放进去给给发个小绿手牌上面有号码，电动车上也会系上同款的，避免电动车被人偷，要是逛完超市出来，要把两个一样的手牌都交给看车的大爷手里，这是建业超市自己做的，停车免费，为了是让顾客不用任何担心的逛街，当然如果不是来这里的话，去别的地方玩，也可以停，都是免费的，所以这也是为什么建业超市在江县开了二十多年，一直屹立不倒，服务都很人性化。

建业超市对面就是江县的客车站，过年了，很多外出打工的父母回来都带着孩子进城买买衣服，再买一些好吃的，去游乐场玩一玩，也会坐客车进城，所以大巴车越是到进站的地方就越堵车，因为现在人实在是多。

他们三辆车都存到停车场里。

徐小溪带着他们三个进了超市，迳直穿过卖衣服的地方，直接到卖日用品零食菜肉的区域，这边就是跟那种正常的超市是一样的了，进出都有收银台。

建业超市不愧是江县最大的，东西琳琅满目，而且价格适宜，人也挺多的。

徐小溪带着他们直接到水果区域，班戟的口味就是根据里面包的水果品种来分的，芒果，榴莲，草莓，黄桃，火龙果，香蕉的，都比较常见，她看看这边的水果还是很新鲜的，榴莲也有小盒的，用保鲜膜盖着的，榴莲一向价格是最贵的。

“你们想吃什么味道的啊？”她看几个人站在一旁，这些水果都很新鲜。

徐淮跟徐池都摇摇头，他们没吃过也没见过。

陈耳东举手，他在网上见过，爸妈之前还答应说给他买的，但一转眼就给忘记了，大人总是这样，说话不算话，每次答应下来的时候，他都特别高兴，但期待了很多天，都没有，后来他也没再要过，但是小姨不是，她是说话算话的大人，每次答应下来的，都会实现。

“小姨，我想吃芒果的，我爱吃芒果。”

徐小溪嗯了声，芒果选的是大的，上面的牌子上写的是皮薄核小，旁边也有小的，当然价格也就不一样，大的芒果选了五六个，大概一个有成年人手掌那么长，肯定做不完，但留着给他们吃，家里的水果也很少买，她忙也想不起来，后面就又选了一些草莓，火龙果，黄桃的，差不多各自都买了一大袋子，榴莲一整个太大也贵，就买的包装在小盒里的，全部都放到小推车里。

水果旁边还有蔬菜，然后就是熟食区。

周建业这些天都很忙，每天也就睡三个多小时，因为销量大，就一直不断地进货上货，他还要在店里时常看着，过年的人流量多，肯定就会容易出现一些各种各样的小问题，他苦苦经营这么多年，维持了一个建业超市的好口碑，当然对此很看重，所以他在现场有时候盯着，能及时的解决客户的问题。

熟食旁边挂着的也有腊肉。

两个大娘背着手看了好一会的腊肉。

“算了，建业的腊肉没咱们在小徐老板的店里买的好，虽然二十斤不够吃，但吃过好的再吃这样普通的，肯定不习惯，别买了。”

“你说的是，大不了节俭一些吃。”

周建业在旁边听得一清二楚，他前几天听他娘说过，今个还去买腊肉了呢，但他也没吃过，他是个商人，当然想赚钱，准备今个回家试试，如果好吃，能不能自己也从小徐老板那里进货，到自己这边来卖，他正想着呢，就看到了徐小溪，还以为自己看错了，赶紧上前去。

“徐老板，好久不见啊。”他忙了一个多月也是没时间了，所以家里早饭都是他爸妈轮替着去买的。

徐小溪有些不记得他是谁，但应该是来店里吃过饭的，“你好。”

周建业一看就知道她不认得自己，看到她小推车里的东西，“来买水果啊，那个小张，来，这几个都不用打价格了，标签上都打零。”

徐小溪赶紧摆手，“不用的，太客气了，我们自己付钱就行。”

周建业做成功这个超市，那就是跟多少人打交道，是见啥人说啥话，嘴皮子不仅仅利索，脑子够用，当然也少不了揣摩人心。

“我们家经常到你店里吃饭，都是老熟人，这不算啥。”他说完就直接拿小车里的水果递给这边打秤的员工。

徐小溪想拦都没拦住，“谢谢您啊。”盛情难却，后面他去店里买饭，自己也不让他付钱也正好。

周建业也没提腊肉的事情，来日方长，客气的把他们送离水果区。

徐小溪看着上面打了标签，但都是零。

超市是需要盘货盘价格的，所以出去的东西都是要有记录的，这也是为啥还要打标签的原因。

徐小溪又买了黄油，还有一个可以打奶油的工具，超市里卖的也有自带的奶油，但做班戟会比较腻，自己打发的话可以控制量，也更健康。

买完就出了超市，到停车场里去取了车子，准备回家，出了超市的门口，经过客车站的东边，那条路是个露天摆放的自发性的菜市场，就在路的两边。

这个大叔是卖鸡的，后面就是他家的院子，门口上面竖着一个大的木板上写了三个字，文昌鸡。

徐小溪停下来电动车过去看了一眼还在笼子里的鸡，海南文昌鸡是四大名菜之一，看外表就能看出来，体态方圆，脚颈细短。

大叔刚刚给一个客人宰杀完鸡，就看到徐小溪瞅笼子里的鸡。

“姑娘要一只不，还剩下最后两只，卖完收拾一下回家过年了。”他也是现在过年的时候进了一些，现在的人都识货，手里也有钱，既然吃就想吃好的，特别是过年，要是平常时间他都是卖普通的肉鸡之类的。

徐小溪点头，“来一只。”

老板有自己宰杀鸡的机器，现场宰杀，插上插板，没一会功夫就给收拾干净，装到袋子里。

徐小溪看宰杀好之后的鸡肉细腻，卖的确实是真的，没看走眼。

“徐淮，你去买四五个椰子，给你钱。”她转过头从兜里拿出来五十块钱，让他再去一趟超市，天气冷，中午吃个椰子文昌鸡火锅，而且在江县能遇到有人卖正宗的文昌鸡，可遇不可求，涮点菌菇，还有蔬菜，暖和又有营养。

徐淮接过来钱骑上车又回到超市里。

徐小溪带着他们俩先回家了。

折腾了这么一会也已经差不多中午时间。

徐小溪到家里先把文昌鸡剁成小块，然后泡在清水里，去一下血水 ，现宰杀的鸡不用再过一遍开水，这么一泡就差不多了。