第229章(1 / 2)
要是一开始他有五十万,他绝对不是这种扣扣搜搜开店的作态。问题就是他挺有良心,身上却没多少钱。要是他索性豁出去,给自己炒作一下,开个巡回烘焙教室。一样技术培训三四天,一个人收两三千。活少轻松赚得还多。
无论怎样,现在他心里,还是觉得这个钱不能赚。可以,但没有必要。
有些人适合开连锁店,将摊子铺地很大很大,而有些人可能就适合停留在一家店里。而他现在只有眼前这个小小的一方天地,圈住他喜欢的东西和人。
总之,无论如何,新一“天的直播又开始了,还是那个熟悉的店铺,顶上没变,里面格局却焕然一新。之前一道门把店铺分割成两半,他们只能缩在置物架和操作台中间的缝隙里,虽然东西看着都干净,但怎么都显得有些局促。
现在一进门就是一张巨大的料理台,密密麻麻的工具和材料放在两边的置物架和洞洞板上。
[哇哦,这是焕新升级了。]
[所以,我的订单呢,为什么还没有上链接。]
刚开播两分钟,直播间就涌进来一两百人,这突如其来的流量让苏茗有些措手不及,他一直都觉得盛嘉荣简单的推荐只会带来几天的关注,现在正应该是冷却的时候。
姜毅和连芪都不喜欢这个场合,赶紧撤退,低头在给一个个蛋糕卷打包。
[大家好,今天给大家直播一下我们新品的组装过程,之前有粉丝宝宝很好奇,说好像在甜点里吃到了很多层的味道。粉丝宝贝们的味觉真的很灵敏。大家看到的蛋糕确实是用多种原料组装起来的,有时候我自己也觉得有点像在搭积木。]
将栗子奶油(已加入栗子)倒到圣米歇尔饼干上,用刮刀抹平,冷冻过的百香果奶油和果酱一点点压平。果酱朝下放置到上,紧紧贴合。称出栗子奶油(未加入栗子)用刮刀抹平,再放上另外一块饼干,烤上色的一面朝下,用手按压紧实。最后倒入剩下的奶油(未加入栗子),用刮刀稍微涂抹。再用平刃刀沿着模具的高度涂抹,去除多余的奶油,抹平表面。
接着,改用锯齿刀切至第一块饼干。再用平刃刀完全切透。把切好的一块块放入急速冷冻机内冷冻。
看到这个步骤已经很好吃了。他竟然还要冷冻,冷冻干什么啊。都现在这时候了,他们竟然仍然一言不发,他们不需要说话吗?
[今天,我高低得吃到这个。]
[所以,后面还要加什么,本人已经很满意了。]
[还要做一点淋面。]苏茗简单说了一下,[我们现在做好的是蛋糕的里层,外层还需要淋面和装饰。]速冻完成了。专业的速冻设备能够在十五分钟之内把甜点冻到你需要的温度,很方便,能很好控制甜点变化,也不便宜,要不是他们同期大甩卖,现在估计苏茗也不舍得买。
但有了它,现在做这些需要速冻的甜点就方便多了,大大减少他们的等待时间。
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