第228章(1 / 2)
还没感觉怎么动作,自己就一口气吃了四个。只是月饼啊,热量超高的月饼,她竟然一口气吃了四个?再看看自己家里之前拎回来还没吃完的月饼礼盒。看着包装像那么回事,价格也得收个一百七八十,个头也不大。她试着再来一次——果然,还是一股不知道哪里来的香精味。
她根本不敢细想里面到底用了什么。但是在苏茗家买来的月饼完全不同,无论是糖的香气还是这些内陷的风味,都极其纯正。说白了就是你的舌头分分秒秒告诉你它里面用的好材料。
江晴实在忍不住在粉丝群里面开麦,“不是,我们盛哥吃得那么好吗?他天天可以偷偷在剧组点这家外卖吧,老板之前说过,有些蛋糕也能邮寄。所以,我们以为他在剧组受苦,其实他在天天点蛋糕吃?”
粉丝群里沉默了一会儿,很快也晒出了自己的,“本来想说为什么要选这家,尝过之后,确实挺好吃的,选他们也是应该的,之前有订过他们家蛋糕,蛋糕也很好吃,还给你免费加高。”
定价是稍微偏贵一点,但是真的划算啊。、
就连送的小零食和栗子都好好吃,为什么他们那里煮的栗子就那么甜呢,她们就煮不出这种口感?总之,盛哥没有被骗就好,这种好店铺当然要放在自己收藏夹里面收藏起来。
这边的月饼走到尾声,苏茗总算有时间能够研究一下自己的两个新配方,栗子柠檬松子蛋糕卷和栗子百香果塔。栗子柠檬松子蛋糕卷,说是蛋糕卷,但其实用的蛋糕并不多,主要组成部分是栗子慕斯。底下的蛋糕胚用的是柠檬蛋糕,上面加上一层松子千层帕林内。
看着小小一个蛋糕其实有挺多层。栗子馅和碎糖渍柠檬铺在柠檬奶油酱上,冷冻3小时。接着柠檬夹心脱模,摆在蛋糕卷模型的栗子慕斯中央,再加栗子慕斯和蛋糕卷,冷冻3小时。然后淋上巧克力镜面,在上方洒上略微切碎的烤松子,在中间挤柠檬奶油酱,栗子乳酪将和柠檬乳酪酱,最后洒上栗子块和糖渍柠檬皮,冷藏三小时后食用。
柠檬的酸味很好地平衡了栗子口感的厚重,松子的油香给蛋糕卷增添了更复杂的香气和口感,栗子的细腻和柠檬的清新交织,简直让你欲罢不能。等吃到最后那一点巧克力脆皮和碎柠檬,又在你舌尖留下寻宝般的神秘,每一口都是味蕾的享受。甜度也是控制地刚刚好,似乎还能品尝到栗子原始的风味。
怎么会有甜点又不甜又浓郁呢?无论爱不爱吃甜的都无法拒绝。云烨在旁边不声不响就干掉了一个,一口水都没喝。
姜毅在旁边看得啧啧称奇,“这蛋糕做得其实挺扎实的,只是似乎不甜,用的糖也不少,你竟然一口气能吃完?”
“其实还能再来一个。”云烨舔舔手指,还有点意犹未尽,里面还有好多栗子慕斯没用完,但让他直接吃慕斯,好像有点下不去,但是就让这些慕斯在哪里放着,暴殄天物啊。
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