美食从麻婆豆腐开始 第828节(1 / 2)

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在这里平日大家关系还是不错的。

而且彼此虽然品级不同,但年龄也差不了多少,整天低头不见抬头见的,时间久了自然也就成了朋友。

在他们这样的同僚关系中,只要你不整天打着从我这儿偷师的主意,那大家平常说说笑笑的也没什么,平时有什么事也会互相帮衬。

他们在外面聊了会儿天,里面的陈年也把今天中午他们自己要吃的饭菜做出来了。

他们自己要吃的饭菜和在现实中的员工餐不同。

现实里一般都是店里卖什么,他们就做什么,如果有宴席,那他们也会把宴席上剩下来的一些食材拿来做成员工餐。

但在宫里有很多讲究。

就算他们这些御厨要吃饭,也不能想用哪个就用哪个,哪怕是先前做饭剩下的也不行。

因为那些东西就只能是皇帝和娘娘吃。

其他人只要吃了就是有罪,当然在做菜时厨师尝菜不算。

所以陈年先是做了一个红烧肉,然后又用香菇和油菜炒了一道香菇油菜,拿海米和剩下的鸡汤以及火腿又放了些油菜,做了一个汤。

最后把剩下的玉兰片炒了炒,做成一道素菜。

众人吃过之后纷纷赞不绝口,现在他们终于知道为什么宋青舟急着把陈年收为徒弟了。

一个厨师的水准如何,固然要从能不能做高档菜进行考量,但更多的还是要看对方基本功是否扎实,在基本功上,家常菜就是最见功夫的。

普通人家中做出来的家常菜和专业的厨师所做出来的家常菜其实是两个味道,懂行的人一口就能吃出来。

而陈年在这几道菜上表现出来的功底很强,完全不像是这个年纪能做出来的。

正如宋青舟之前的想法那样,他们很多人在这个年纪,别说是像陈年这样做菜了,大部分人都还在给师父打下手呢。

“陈年应该能在宫里呆很长时间,我打算回头把我的毕生所学都交给他。”宋青舟说着看向正在努力干饭的陈年,“到时候你可好好学,不要辱没了我们谭家菜的名声。”

听到这话,陈年努力咽下嘴里的饭菜:“放心吧师父,我一定把您的手艺发扬光大!”

“哈哈哈,你这小子人不大,口气倒是不小,还发扬光大。

咱们谭家菜虽然不像是淮扬菜和鲁菜那样,但我们菜的种类也有很多,可不是那么好学的,不过你有这个心是好的,学菜固然要稳重,但没点冲劲也成不了大气候,当初我和我师父学菜时,也是像你这样,立誓要把谭家菜发扬光大。”

“师父,那你现在岂不是已经兑现了当初的承诺?都在宫中当御厨了,师公一定很欣慰吧?”

“欣慰什么,我每次回去他都得骂我半天,不过说就说吧,你师公现在年纪也大了,我反倒还希望他能多说一说我。”

第841章 陛下要的新花样

陈年这边在聊着天,原本他还想多干一些活,收拾收拾东西,但宋青舟却摆摆手表示陈年不需要干这些活。

收拾什么的,让手下的人来就好。

反观另一边,太监在从御膳房拿了食盒之后,便一路快步来到了御书房。

今天大夏朝的皇帝李絮在这边办公,顺便还叫了几人来议事。

“大食国使者再过几日便会来我大夏朝贡,傅新,你这边准备的如何了?”

傅新听到皇帝点到了自己,当即起身拱手:“陛下,一应礼制臣都已安排妥当,宴劳,给赐,送迎等项的安排前几日也递过折子了,陛下当时也看过了。”

李絮点了点头:“嗯,你做事朕还是放心的,不过在礼制方面千万不要出什么岔子,该给的不必吝啬,不该给的也犯不着拿出来,大食国力强盛,几年前又对我大夏朝以天朝上称。”

“是啊,这都是陛下龙威震世的效果,他们目睹我大夏盛世自然也得俯首称臣。”这时靖王爷李昭在一旁复合着说道,痕迹明显的拍了个马屁。

“这样的话就不必说了……”

李絮摆了摆手,对于自己的这个弟弟显得有些无奈。

这个弟弟什么都好,也什么都会,但平时究竟是藏拙,整日里吃喝玩乐,只有自己如今天这般硬是叫对方过来,对方才会来听一听,但大多也是溜须拍马为多。

明明自己当年能够坐稳皇位,这个弟弟也立下了汗马功劳,可此刻却因为避嫌总是把自己的才华藏着。

李絮在说完这话之后,听到了门外的细微脚步声,于是又朗声说道:“可是膳食送来了?”

“陛下,正是。”

门口的大太监说道。

“送进来吧,正好朕也饿了。”

随后,太监将餐盒提进来,恭敬的将这些碗盘摆在了桌子上。

“陛下请用膳,今日御膳房特地按照陛下您的要求做了烧鹿筋。”

李絮点点头:“嗯,不过今日的膳食是谁做的?”

“回陛下,是宋青舟做的。”

“陈年呢,朕先前不是请他去御膳房了吗?”

“陛下,奴婢先前便差人问过了,陈年是给宋青舟打下手的。”

“打下手啊。”李絮想了想,“明天叫他做几道菜,给朕这边和其他几位娘娘的宫里都送一份。”

“遵旨。”

“嗯,你再去取些空餐盘过来,给几位大人也分一分,他们在这边也饿了。”

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