美食从麻婆豆腐开始 第789节（2 / 2）

陈年对于李挺还是比较放心的，毕竟对方在刚来的时候能力就很不错。

跟李挺说完后，陈年又看向了乔招妹：“招妹，你虽然做的是打荷，但你应该也知道打荷不仅仅是要把成菜放进盘子里。

也不仅仅是在上菜的时候，要把边缘的那些汤汁擦去，这些都只是最基础中的基础，回头你可以多了解一些艺术相关的东西，可以是一些中外的经典名画，也可以是一些大师的美术作品，这对于提升审美都很有帮助。

就像是我刚才说的那样，我们以后要去接一些大的活，那种宴席要求高，不光是菜品本身的口味和选材，还有在摆盘上也要做得高级一点才行。

到时候我去买书的时候也给你买一些，你可以拿着先看一看，回去也可以多看一看大师做菜的视频，看看他们是怎么摆盘的。”

说完乔招妹也表示自己知道了，回去之后一定会多加练习。

“那我呢老板？”

这时俞小花看陈年给他们都安排了学习的任务，于是也举着手问道。

“你的话，现在主要工作就是配合我一起做一做卤肉，只要记住配方就行，很好做的，不过除了这个之外，你也可以多学一学现在那些大博主的视频是怎么做的，他们的播放量高，除了内容本身之外，剪辑配乐和一些特效也都搞得很好，还有镜头怎么拍同样很重要，你多在这方面学一学，反正店里有设备，没事做就可以拍一拍，练习练习。”

“好的老板！”俞小花在得到了自己的任务之后，也蹦蹦跳跳的回她那个小窗口去了。

“好了，现在我们休息休息，等一下就要开始准备中午的饭菜。”陈年说道。

不过就在陈年说完之后，他忽然察觉到一缕幽怨的目光朝着自己这边看了过来。

“师父，你是不是忘了还有一个人？”谢玉看着陈年，感觉陈年给大家都布置了任务，只有对自己什么都没说。

“你还用说吗？你可是我的大徒弟，菜单上的那些菜学完了之后就学那些宴席菜，加起来也有好几十道，这就不用我说了吧，那些菜你都做好了吗？”

“还没有，不过我现在也有在努力练习的。”

“那不就得了嘛，先把这些菜练好，回头我再教你新的，或者说你是打算钻研一个菜系，这样的话也行。”

谢玉摇了摇头：“没有的师父，我还是想像你一样都学。”

“可以的，那这样一来你就要下更多的功夫，咱们店里比较忙，你只能抽时间学习，总之不管是小谢你也好还是其他人也好，如果在学习的时候有不懂的问题尽管来问我。”

安排好众人之后，陈年就坐到一旁去玩儿手机。

先是给安红豆发了条微信，毕竟这么长时间都没有见面，没有说话了，说不想那是不可能的。

但消息发过去之后红豆并没有回，显然这会儿正在忙。

快到了中午的营业时间，陈年再次回到厨房里，开始热火朝天地做起菜来。

每天一到中午忙起来，陈年恨不得一个人分成两个人来干活，炒完这一道菜，快速的刷洗锅之后又得继续准备下一道。

就像是流水线一样，一刻都不能停歇。

就算如此，外面还是不停的有客人一个又一个的进来，下单点菜。

就这样一直到了下午一点多的时候，随着店里的客人慢慢减少，陈年才终于得空稍微放慢了节奏。

“阿姨，你们这里可以做刀削面啦？”

忽然门口又来了一个客人，赫然是严莉莉。

“是啊，今天新加上去的，要尝尝吗？”冯红红热情的问道。

“嗯，那来一碗吧。”严莉莉点了点头。

“严莉莉同学，今天怎么这么晚才出来吃饭？都一点多了。”点好菜之后冯红红又问道。

“今天多看了会儿书，我之前笔试过了，接下来还有面试，我考的这个学校面试占的比重也很大，所以还得看看网课看看书。”

“那还是挺辛苦的，不过你学习这么认真，一定能够考得上的。”

“谢谢红红阿姨，我也觉得我能考上。”

“那你比试的时候考了多少分啊？”

“三百九十多吧，虽然排不到最前面，但也算是中等偏上了，接下来的面试只要好好表现，我感觉应该问题不大。”

“加油！”冯红红听后握起拳头给严莉莉加油打气。

“嗯，加油！”

第803章 下饭小菜

不过眼下刀削面还是得陈年亲自来做才行，毕竟这一道主食今天才刚刚推出，何海还没有学会，不能让他硬做。

面团之前就已经活好了，严莉莉点好菜之后陈年便拿了削面刀开始往锅里削面，现在店里的削面刀还是上午陈年出去在附近超市里买的。

虽然用起来也不错，但陈年用惯了传统的那种削面刀，所以总觉得不是特别顺手。

所以他打算回头到网上去买一个。

削好煮好之后陈年就将刀削面放进碗里，最后又浇了炸酱进去，陈年用的这个炸酱并不是在副本中用的那种菜和肉结合起来的，而是用的纯猪肉丁，只不过在碗里多放了一根菜心。

汤头也是陈年在梦境空间中的时候精心调制出来的，只不过当时一切以根柱面馆为主，所以陈年也没有将这个炸酱拿出来。

但除了这个之外，陈年还准备了一个番茄鸡蛋木耳的素炸酱。

肉的十三，素的十一。

不过严莉莉选了纯肉的。