我的饭馆馋哭世界[美食] 第143节(2 / 2)
洪朗咀嚼着,瞬息之间便想到了很多细节。食堂条件有限,保温大多都做得很一般。夏天还好,冬天的时候,学生们爱挤在饭点刚到时来吃,正是因为稍微晚点儿,菜肴就冷了,风味也大幅度下降。
可姜瓷这道豆角肉末,大概还考虑到了冷掉之后的情况,否则怎么可能现在还保持着这样的滋味!
不对,这种细节她真的可能考虑到吗?
还是因为原本的味道就足够迷人,即使冷掉后损失了风味,也称得上是美味?
洪朗想不明白,也无法确定对手的思路,只是下意识又勺了一勺豆角肉末塞进嘴里。
美味。
农家的美味在嘴里席卷。
素中带荤,便宜大碗,没有昂贵的食材,也不需要特别复杂的工序。简简单单的豆角和五花肉,就能很方便地填饱肚子,同时让人感受到无法抵抗的农家滋味。
灵感一闪而过,洪朗突然又觉得自己琢磨出了一点。
——可能,这就是食堂菜的本真。
作者有话说:
从前上学时,学校附近有个快餐店,里边的豆角肉末就是绝了一般的好吃……油而不腻,调味不重,都是那种食材本身的美味,n年过去了还是念念不忘t。t
第82章
s市赛场的比拼热热闹闹地结束了, 综合专业评委的打分和学生们的投票,最终六名大厨晋级决赛。
冯露刚好排在第七名,对于她来说, 赛程到这里就结束了。
姜瓷想安慰几句,还没开口,冯露便看出她想说什么,连连摆手。
“大家都是高手, 我输得心服口服。”冯露笑了笑, 目光坚定,“四年后我会再来的。”
“加油。”姜瓷道。
g市赛场的结果也在半小时后定了下来,赵泽鸣毫无意外地获得了第一, 紧随其后的是两位往届获得过“仙厨”的知名大厨。王嘉年惜败,止步复赛第二轮。
王嘉年倒是率先给姜瓷来了电话。
“恭喜啊老板!听说你又第一了!”
王嘉年的声音带着笑, 没听出什么难过,背景音相当吵闹,仿佛有电子鞭炮声。
姜瓷纳闷:“你那儿怎么这么吵?”
“王品楼的伙计在闹,哈哈我爸也跟过来g市了。”王嘉年大概讲了讲,姜瓷这才知道,王嘉年能走到复赛第二轮这个地步,王鹤昌那边已经相当满意了。
老爷子的最优成绩也只是进入决赛,还是在四十五岁时做到的。王嘉年只差他一步,现在却还未满三十。
“老板, 我家老头想请你到王品楼聚聚, 说是想答谢你的栽培。怎么样?”王嘉年试探地问。
他的关系目前还是比较尴尬的, 说是枫前馆的员工, 事实上又是王品楼的继承人。好在厨界相互学艺的情况时有发生, 姜瓷并不计较。
王嘉年只能靠自己对当地餐饮界的熟悉度为姜瓷提供方便, 算是回报。
“可以啊,决赛后找个时间吧。”姜瓷一笑,不太在意。
王品楼和吉祥楼势同水火,本来因为她姓姜,王鹤昌见她便觉尴尬,现在王鹤昌愿意主动找她,她便答应。
枫前馆是在a市起家的,在未来相当一段时间内,依旧会在a市发展,和同行之间的沟通也是非常必要的。
……
仙厨大赛的信息饱受厨界关注,从赛场上下来,赵泽鸣的手机里已经收到无数贺喜。
除了来自同行朋友们的信息,还有来自自己师傅的。
赵泽鸣看到消息,心情亮堂起来。这天的比赛比分咬得很紧,他和第二、第三名的大厨,观众评分差不太多,只是专业评委的分数拉开了距离。
观众评分相近的情况,其实也很好理解——他们做的每道菜都是两百份,最多有两百人能够品尝。赵泽鸣有自信,如果组委会没有份数限制,他能和第二第三名拉开更大的距离。
他的天赋是受到过不少厨界前辈肯定的,而且因为梁董的投资,他的学习资源也是顶尖的。
“师傅,我今晚回b市。”赵泽鸣接通电话。
“好,明天为你庆贺一下。接下来直到决赛前,你全力备赛!”师傅说着恭喜,语气却很严肃。
赵泽鸣心情不错,听到话后还笑了下:“师傅,声音怎么这么严肃?”话音刚落,他眸光一闪,“另一个赛场的结果出来了?”
“出来了。姜瓷是第一。”对面的声音停顿了会,游移道,“据我了解,她的观众票数超过了200票。”
赵泽鸣脸色沉着起来。
他知道师傅为什么严肃了。
超过两百票?这个情形其实在这边的赛场也出现了,他的最终得票是208,他以为这种情况只会出现在他身上。
没想到……对方也出现了同样的情况。
“我明白了。”赵泽鸣想到什么,“梁董那边……”
“梁董不清楚情况,只知道你也是第一。”
挂了电话,赵泽鸣的脸色冷淡下来。
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