第五百三十二章 火锅底料(2 / 2)
大家看到唐记麻辣烫改名唐家火锅店,个个满脸的茫然和好奇,不知道火锅是什么。
在黄小婉和唐巧巧的热情解释和招揽下,大家带着好奇,进了火锅店。
今日开业大酬宾,点一份麻辣鲜香的火锅,只要半价。
抱着试试看的态度,大家打开菜单,开始点餐。
先是火锅汤底。
大多数人奢辣,点的是麻辣火锅汤底,带了小孩的点的是清油汤底。
之后是各种荤菜素菜,但因为看不到实物,只有图纸上的图样,大家还是能够点了自己喜欢的。
原先在麻辣烫帮工的林氏,吴氏,李氏 ,原以为铺子关门,就没有活做了。
在店里做了四年,虽然不舍离开,但还是满脸感激地走了。
哪知道 ,在家休息的一个多月里 ,不但工钱照发,新店开业了,还招揽了她们。
发了新衣裳,统一的服装,藏青色的衣裳后面,用金线绣了“唐记火锅店”五个醒目的大字。
还给她们涨了工钱,以前最开始是一人八文,后来涨到了十文。
这次姑娘直接给了十五文。
十五文啊!
这可是在村里独一份了,抵得上一个大老爷们在码头上扛包了。
林氏等人满脸的感恩,更是尽心尽力地把手里的活做的最好。
店里,香味四溢,鲜香扑鼻。
特制的小火炉上面,是特制的铜锅。
林氏等人把客人点的各种菜用盘子整齐地摆饭好后,送到了客人的桌子上。
唐青山黄小婉唐巧巧亲自出面示范,教大家把想吃的菜放进沸腾的汤底里,等熟了后,就可以捞出来吃……
大家被这新奇的吃饭吸引住了,满脸兴奋地开始动手。
等吃到鲜美的各种食材时,大家忍不住地直点头。
哪怕是吃的满头大汗,也抵挡不住他们对美食的热情……
特别是羊肉卷和牛肉卷,薄薄的一片,放进铜锅里,不用多久就可以捞起来吃,那味道,绝对是人间美味。
直到把肚子填饱实在吃不下了,每个人才恋恋不舍的离开。
一口一家四个人,也就只吃了两百文,打折了后只要一百文。
值了!
哪怕不打折,两百文偶尔来吃吃,过过瘾,也不是不可以的。
因为菜都是一早买来洗好,装盘,所以,只要客人点好后,把菜端上去就可。
不用厨师热火朝天地炒菜,也不用跑堂的伙计来回奔跑,但火锅店里的气氛确实热闹而又火热。
今天只是试营业,准备的菜还没有到亥时,就已经全部卖光了。
把最后一批客人送走后,大家围坐在一起,开始清算今日的营业额。
收账是唐巧巧负责的,她把全部的铜板和碎银子数了一遍后,脸色严肃地看着大家。
“怎么样?”黄小婉有些担心地问道。
近两个月来 ,她一直担心火锅店能不能赚钱。
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