第130节（1 / 2）

定下了计划之后，尚福海就给赖明远打了个电话，让他用微信给自己发了个地址过来。

说来惭愧，海菲自助餐厅杭城店开业之后，他还是第一次过来。

一看地址，竟然离着他们所住的地方不远，导航显示开车过去也就二十多分钟。

一天在忙忙碌碌中转眼又没了。

第二天一大早，尚福海一家子收拾妥当之后就退了房，尚福海补缴了一天的房费之后，

按着导航的提示，一路开车赶到了银泰城杭城店。

赖明远早在底下等着了，看到尚福海的时候，赖明远一路小跑过来。

“老板，您什么时候来的，要住几天，我好去安排一下。”赖明远问道。

尚福海摆了摆手，接着指着后边的一家人：“这不是趁着天还暖和，带家里的老人孩子出来转转，正准备着下午去苏城那边再玩几天，临走前来你这里看看，怎么样，在这边还习惯吗？”

“习惯，都挺习惯的，这边的空气比咱们那边更好一点，还别说，在这边呆了这一段时间，我还有点不太想走了。”赖明远开玩笑一般说道。

尚福海哈哈一笑：“赖经理，走吧，咱们上去看看。”

“老板你们中午在这里用餐吧，尝一尝口味，顺便给提提建议。”赖明远说。

尚福海无所谓，苏杭之间一共170公里的路程，开车走高速的话也就两个多小时，下午三点之前走都不算晚，正好赶上去苏城那边安顿好。

顺便尝一尝苏城的松鼠桂鱼。

赖明远也给二老打了招呼，还叫了声‘菲姐’，只是小元宝见到陌生人有点不太给面，无论赖明远怎么逗她，小家伙都不搭理人。

赖明远和尚福海边说边走，在前边引路。

徐菲抱着闺女跟在后边，徐建国和姜春华二老跟在最后，徐建国一脸的茫然。

“老太婆，这是什么意思？这边有家店也是富海开的？”徐建国问她。

老太太白了他一眼：“你刚才一直没听懂吗？要不然哪，富海的海菲自助餐厅开到这里来了。”

徐建国反驳：“那怎么咱们前两天没来这边看看，富海他也放心？”

老太太直接鄙视老伴了：“要不说你打了一辈子工，干了一辈子工地，哎！”

姜春华都不想多说话了，感觉费劲。

徐菲听到后，莞尔一笑：“爸，咱是出来玩的，不是特意过来突击检查，没必要的，也就是今天要走了，要不然还不过来。”

她空着的一只手指了指前边走着的赖明远：“爸，那个经理是从博城海菲自助餐厅总店调过来的，人很放心，不会出问题的。”

徐建国觉得这事好复杂，他不想了。

等到一路赶到了海菲自助餐厅门口，看着那个和博城店一般无二的牌子，闪烁着幽蓝色的暖色光泽，徐菲突然觉得它是那么的熟悉。

这会儿还不是对外营业的时间，店里有服务员在打扫卫生，也有人在收拾桌椅，各司其职，忙碌的很。

进了店里，赖明远一拍巴掌：“各位，都过来一下，你们一直讨论的老板来了。”

“哗啦”

正干这活的人都停下了手上的动作，一个个抬头看了过来。

看看和他们经理站在一块的尚福海，这个人也太年轻了吧，不太像老板啊。

再看看抱着孩子的徐菲，看着就不像是个女强人。

最后看了一眼二老，尽管眼神不好使，可也知道这两位老人绝对不会是‘老板’。

就说徐建国看到他们齐刷刷望过去的时候，眼神竟然还有些闪躲，这是不自信哪。

“难道就是那个年轻人？”

不用他们猜测了，赖明远直接伸手一指尚福海：“各位，这就是咱们的老板，海菲自助餐厅的创始人尚福海先生，旁边这位抱孩子的女士就是咱们老板娘……”

他一气把二老也给介绍了一遍，最后眼神看着尚福海：“老板，给说两句话吧。”

尚福海也不推脱，他清了清嗓子：“各位新加入我们海菲这个大家庭的兄弟姐妹，你们好，我是海菲自助餐厅的大家长，在这里我就告诉大家一件事，加入海菲自助餐厅绝对是你们最正确的职业选择，在这里，我们有专业的培训和手把手的教导，在这里我们有健全的保障体制和完善成熟的晋升体制，只要你努力，只要你们肯踏踏实实的干，我相信海菲绝对不会亏待任何一位对它有贡献的人。”

第265章 虚伪的客套与本地化

在赖明远的办公室里，赖明远安顿他老板这一家子人坐下，又安排人给拿过来水果和点心后，赖明远开始给尚福海汇报这边的工作。

赖明远感慨万千：“老板，杭城这边的人均消费就是比咱们那边要高，这么讲，120的人均消费在博城算是可接受的，折后90元左右能让大部分人接受。”

“人均150的消费在济城算是可接受的，折后120左右能让大部分人接受。”

“可是在杭城，人均200的都很多，咱们餐厅的折后价大约160元左右，就这样还是每天抢，老板你可以抽空看一下美团上，咱们店从开业到现在的优惠票已经抢了几千张了，要不是为了顾及充值会员卡的优惠资格，这个数目还得往上涨。”

尚福海没打断他，等安晓辉一口气说完后，他问：“那么这边一天能有多少营业额，咱们的毛利是多少？”

“日均营业额吗？”赖明远指着翻开的文件说：“60万上下吧，碰上高峰期也能多个5万10万的，毛利的话45%左右，这一点不比咱们那边，供货商给的价格低，不过再等等，成本这一块还是可以压缩一下的，就是这边的人均收入也要高一截，人工成本这一块还得想办法怎么去改善。”

人工成本永远是企业一个永恒不变的话题，没有人是慈善家，能够把企业做好的不说是从尸山血海中爬出来的，也绝对没有什么善男信女。

尚福海点头：“可以，这一块你再想一想怎么考量，另外有一件事我一直在思考之中，还没来得及去实施，既然这次到了杭城这边，我就顺道给你说了吧。”

赖明远表情明显一愣，跟着说：“老板，你说。”