第426章连败(2 / 2)
刘芳悚然一惊。
想不到短短两分钟的时间,这个周能力都能看出来,果然是老手。
她忍不住带着几分担忧看向江安。
作为助手,他也上来了。
江安低声安慰:“没事,就算有所差池也影响不了成绩,接下来还有两道。”
周能力看了他一眼,阴阳怪气。
“你就是江安吧?我听过你本事,确实挺有能耐。不过单论药膳,你还不是我对手。你居然还给一个小丫头打下手,本来该你自己上!不过……我忽然又知道为什么了,你怕输了丢脸,万一输了,也有这小姑娘给你背黑锅,哈哈!”
这周能力飞扬跋扈,冷嘲热讽让江安脸上挂出几条黑线。
他冷冷说:“周大师,你不要倚老卖老,药膳方面你确实深有研究,但要知道长江后浪推前浪……”
他接着本想说一代新人换旧人,旁边冒出个清脆动人的声音:“前浪死在沙滩上!”
除了小珺又还有谁会这么说呢。
周能力满脸发青:“不知道天高地厚的小东西,看我怎么赢你们。接下来两场不说,至少第一场我必赢无疑。而且也可以看出,你们本事不怎么样,我很有信心!”
第一场,刘芳输。
经过十个专业评委和十个大众评委的品尝和给分,糖水综合得分只有7.4分。
周能力那边居然高达9.1分。
悬殊不要太鲜明!
刘芳的脸都白了,瑟瑟发抖。
江安微皱眉,感觉不对劲。
虽然这糖水,他承认肯定比不过周能力,但也不至于这么低分。
这怎么回事?
猫腻?
而且,就算十个专业评委都被魏家父子买通,但还有观众评委。
他们是随机抽出来的,可给出的分数好像比专业的更低。
江安有些疑虑,也没再说什么,开始制作第二道药膳。
足足过了两个钟头,中午过了。
第一道药膳是入门级别,第二道中等。
刘芳做的是沙参玉竹炖乳鸽,周能力做的是海底椰炖雪蛤。
这两样菜,不单单加入了其它药材形成独门秘方,而且也很考验火候。
甚至对厨师的手艺都是一种严格考验。
当这两样药膳端上桌,周能力又是冷笑。
他摇摇头:“这道炖乳鸽虽然比第一道强了些,但还是让我有点失望。汤汁达到了高标准,但鸽子肉还没完全入味。如果换成我做,会先把鸽子进行药炙,这样就更入味也更有功效,看来你们还没得到药膳精髓。”
刘芳脸色苍白。
江安在桌子下面抓住她一只小手,淡淡说:“不要慌,我们有自己的制作方式。”
接着他就看了周能力一眼。
“周大师,乳鸽本来就够嫩,容易吸收气味。要是先烤一下,它性质就会转变。吃的人会带着火气,对身体有些不利,更不适合体虚的人。”
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