第32章（1 / 2）

老太太笑而不语，卖了个关子：“到时候你们可就都知道了。”

裴家厨房里。

季菡将鲜亮绿油的莴笋切成丝放在陶碗中，取了一小碗洗净的蚂蚁蛋倒进其中。

洗好的蚂蚁蛋没有尘土，饱满白亮，只是此时依旧没有让人食用的欲望。

季菡素手纤纤，往那用来凉拌的大碗中加入五六勺盐，又倒入用葱姜蒜和食茱萸捣成汁水的蘸水，开始奋力搅拌，尽量让调料沾满所有食材。

末了，季菡还放了一勺自己熬出来的猪油。

霖哥儿在边上看得起劲，他从来没有见过蚂蚁的卵还能用来吃，眼神里满满都是好奇。

季菡夹住一筷子莴笋拌蛋，朝他笑了笑：“霖哥儿，你敢不敢吃？”

小孩心中既有些害怕，又有些激动，虽然这蚂蚁卵从未上过贵胄们的桌席，可看着在季菡一顿起死回生的操作下，渐渐闻到的辛辣鲜香，还是忍不住咽了咽口水。

“嫂嫂，我敢。”

霖哥儿紧紧闭着眼，任凭季菡将那蚂蚁蛋放进自己的嘴里。

他鼓起勇气，嚼下第一口。

很奇妙，没有想象中的可怖，刚一入口便尝到咸辣味，那蚂蚁蛋咬开，居然带着点淡淡的甜味，细细品尝，又化成了杏仁、核桃味的奶香。

配上爽口的莴笋丝，二者味道交织，咸辣过后，刚好适合来上一杯小酒。

霖哥儿惊喜一笑：“嫂嫂，好吃！”

见他似乎还意犹未尽，季菡笑了笑，将筷子递给他，任他去吃了。

这蚂蚁蛋里营养很是丰富，霖哥儿吃了正好补补身子。

她计划着让霖哥儿在晡食的时候去卖这道小吃，只是刚开始定然没多少人敢吃这蚂蚁蛋，毕竟这东西吃得人少，大家都害怕吃了后有毒。

急是不能急的，季菡打算先每天拿出些少量做好的，卖豆花的时候免费添给客人，若是得到的反馈不错，再正式作为一个小买卖也不迟。

瞧着外头，太阳已经要落下来，季菡预计裴淮也要回来了。

古时说春耕夏耘，这春耕是极为重要的，将直接影响秋收时的产量。翻耕便是一项大活了，往后还有施肥、挑日子浇灌、巡田、除草等等。

这些日子，裴淮早出晚归，几乎包揽了地里所有的活，若不是他爱干净，回来必须煮水梳洗，定然是沾了枕头就会睡着。

为了以防家中唯一的壮丁出事，季菡变着法的做些油荤的食物。

因着裴家人是从京城而来，这口味难免偏向北方，季菡便炒了笋肉浇头，配上蒸好的老面馒头做馅儿。她刀工甚好，笋丝切得极细，和腌制过的肉渣炒在一块，很是开食欲，黄渍红亮的油水浸透了馒头盖，一咬下去就油香味十足。

此外还配了两个小菜，鸡蛋羹和蚂蚁蛋。

裴淮一进院门时，就闻到了满满的炒菜香味，那是一股子大火翻炒肉后的油香，勾得人肚里饥饿。

“淮哥儿回来了，洗过手后用饭吧。”