第40章（1 / 2）

不但把剩下的二十斤小麦全磨成了面粉，还顺便把船上的工作都做的差不多了，滤水器换了一遍海水，种植盆重新种上了水稻，收下来水稻直接拿到了甲板上，怕风大吹跑，还用木板围住了。

摘了点儿水稻叶子去喂兔子的时候，发现那根泡在水里的萝卜干已经被吃掉了大半，从兔子的水碗里捞出来，用指甲掐了一下，果然已经泡软了，把剩下的一小半萝卜干和水稻叶子同时放到兔子窝里，兔子果断选择了新鲜的水稻叶子，乔晟笑着摸了摸兔子耳朵，这也是个有好不吃赖的家伙。

路过餐桌上的鸡窝还给它们换了水，加了玉米碎，这才去准备包子馅儿的食材。

翻灶台边的储物箱找食材的时候，突然看见前几天上岛带回来的贝类，里面还有十几个生蚝，一看新鲜度果然没多久了，再不吃就要浪费了，赶快又在箱子里找那些已经提示新鲜度极低的食材。

上次弄回来的贝类都得快点儿吃了，为了不浪费，索性就都包了包子，现在是秋天，天气不太热，吃个一两天应该没什么问题，要真是太多了，到时候可以给18号玩家和夏北北一些，正好试一下，是不是可以发布专属订单。

先撬生蚝，果然她干这活儿没有李慕利索，好几次都差点儿把刀戳自己手上，还好只有十几个生蚝，撬开后打了盆海水清洗了一下，这种海鲜用海水洗没什么问题，这还是当年她去海边旅游的时候，住在海边城市的朋友告诉她的。

这次煮的时候没加水，煮了一会儿就慢慢的出蚝汁了，没出蚝汁的时候还得经常翻动一下，别糊了锅底，等除了蚝汁不会糊锅的时候，乔晟又去处理其他的贝类，有螺有贝的，能掏的就掏出来，能撬的就撬开，都不行就用砸的，反正都是要切碎做馅儿的，根本不用考虑卖相问题。

熬到蚝肉变小了，就停火，把蚝肉挤干放进椰子碗里，这个一会儿也能切切放进包子馅儿里。

找了块棉布过滤了一下蚝汁里的杂质，再把过滤后的蚝汁倒回锅里，加水、盐和红糖继续熬煮，之前给李慕熬的蚝汁是一点儿颜色也没有的，这回有红糖了，颜色应该更像以前买到的蚝油了。

小火慢熬的时候，乔晟把之前做红薯粉条剩的红薯淀粉拿了点儿出来，加水搅匀，倒进蚝汁里，接下来一直搅拌到粘稠就好了，把做好的蚝油倒进玻璃瓶中储存，很好，调味品又多了一种。

包子馅儿这块，乔晟决定发挥想象力，主要是菜的种类太少，卷心菜切了半个，拿了块有肥有瘦的野猪肉，叮叮当当的剁成肉馅，还好她的竹桌子够结实，卷心菜也切碎，这要是有大白菜肯定比卷心菜好吃。

又泡了一把红薯粉条，泡发后切碎也放进馅料盆里，最后加上盐调味，拌匀放到一边备用。

面在她煮蚝油之前就用木盆揉好了，早早的盖上棉布放到灶台上醒发，包子是发面的，饺子是死面的，可惜没有酵母，能不能发成功全靠天意，死面包子也不是不能吃，就是卖相不太好看，她反正是不介意，夏北北和玩家18号要是敢介意，以后就不用跟她交易了。