第29章(1 / 2)

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一连串的菜谱看过去,需要整鸡的还是不少,肥肠芋儿鸡、东安鸡、藤椒鸡、百味鸡、茶油鸡等菜谱都是整鸡烹饪,但是可乐鸡翅、菠萝鸡柳、手撕鸡这些是不要整只的,食材在波士顿很好获得,简兮把这些都让系统标记起来,等会儿对比一下选出来自己最想要的菜谱。

之前为了阅读体验感,简兮特地让系统把菜谱做成酒店里翻页的那种,看上去比较有感觉,这会儿找菜谱,简兮不知道自己翻了多少页,看了一下系统的记录,后面还有的页数是999+,算了算了,简兮直接让系统统计刚刚自己标记了的菜谱。

最终简兮从一众菜谱中选择了广大留学生们非常有亲切感的“黄焖鸡(中级菜谱)”,这道菜既符合她们三人的胃口,同时还能够加入许多变化,“黄焖鸡”里面加土豆、豆皮、金针菇、木耳都是大家熟悉的搭配,这些食材在这里也非常好找。

而且不知道为什么,这个在国内红遍大江南北的菜在北美自己居然到现在还没见到过,简兮相信自己做出来肯定会让徐京墨和郑诗雯感到惊喜。

选定了新的中级菜谱,简兮打算今晚就进行第二次“黄油芝士焗波士顿龙虾”的模拟考核,虽然时长还剩下200多小时,但有了“黄焖鸡(中级菜谱)”之后,近期也没有什么需要消耗大量时间的日程,多掌握一个菜比较重要,自己还想让唐茜在回纽约之前吃上这个大菜呢。现在外出就餐很不方便,她上次吃波士顿龙虾还是在大家旅行出发前和徐京墨一起在外探店。

唤起模拟厨房,简兮开始又一轮的练习。自己已经在尽量避免过度依赖系统给的buff,之前旅行途中特别疲惫的时候,自己有想到可以车上睡觉的时候利用系统,车上小憩6分钟,系统里就能休息一个小时,而且没有外界打扰。

后来简兮还是放弃了这个想法,同样都是出来旅行,徐京墨和郑诗雯还有跟大家轮流开车,车上的时候自己比起他们都是在休息,这样给自己找额外的休息时间对自己来说算得上是对于系统buff的滥用,简兮始终希望自己能做到如果有一天失去系统之后,能够不让自己的生活完全失去秩序。

收回自己泛滥的思绪,简兮继续专注于手上生龙活虎的大龙虾,经过多次练习后,简兮已经能够面不改色的把筷子准确的捅进龙虾的身体里。上一次模拟考核的时候系统评价就有提到,捅入的角度有偏差,导致后续波龙烤制的时候受热不均匀。

后面练习的时候简兮有意识的训练这部分,现在这一步她觉得自己应该能达到系统要求了。此外,简兮也是上次看到关于烤制时间的评价才留意到,虽然虚拟厨房里的每一只龙虾都活力四射,但他们并不是每一个都有一样的大小的和长相。

还是系统提示龙虾烤制的时间偏短,火候不足的时候,简兮对比了之前的教学视频和讲解才发现,自己考核的那只龙虾和视频里用于教学的那只比是偏大一些,做羊肉汤的时候自己就知道更多的羊肉就要等比例的多加水,这里烤龙虾,不同大小的烤制时间不同也是应有之义啊!

后面简兮练习的时候刻意感受不同大小龙虾适合的烤制时长,一开始简兮还要用系统提供的精密电子秤,后面她自己就有大致的手位了。

完成一系列工序之后,简兮烹饪出了三只“黄油芝士焗波士顿龙虾”,每一只烹饪完成之后都放在系统在虚拟厨房里特别提供的教具——保温箱里,之前简兮练习的时候为了比对不同烹饪手法的带来的差异,经常借住这个保温箱,它能让食物保持在刚出炉的状态中,不会放凉以及造型有因时间增长而发生的变化。

“黄油芝士焗波士顿龙虾”这道菜不能试吃后再决定是否提交,上一次考核的时候简兮就是想试了味道最好进行考核,结果系统提示菜品不完整不能进行评分。有的菜品试吃不影响整体,比如之前的羊肉汤,但像这种整只烹饪的龙虾确实不能破坏造型。

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