第2节(2 / 2)
他还是端午节时吃的鱼呢,爸爸烧的,特别好吃。他跟姐姐埋头吃,等抬起头才发现盘子里只剩下鱼头鱼刺和鱼汤了。
妈妈把鱼眼睛挖给他,吃了剩下的鱼头,爸爸用鱼汤淘了饭,全都笑呵呵的。
大姐却偷偷跟二姐和他说,不应该的,下次要留一半的鱼给爸爸妈妈。
江海潮翻看鱼鳃,断定这鱼刚死不久,鱼鳃还没发灰呢。
于是她做了个大胆的决定,死鱼不腌了晒干再吃,而是直接像爸爸做鲜鱼一样红烧。
海音和海军齐齐举双手赞成。开玩笑,腌了再晒,等猴年马月才能吃上鱼啊。
不过海音提出了自己的看法:“放腌菜烧吧,鱼汤里的腌菜也好吃。”
端午节那条大鱼,他们一顿就吃完了。
江海潮摇头:“只有泡萝卜了,没腌菜。”
正好家里酱油瓶也见了底,腌菜烧鱼还要放酱油,泡萝卜可不用,加点辣椒就很好吃。
海音去柴房拿了新收的麦秸秆烧锅,江海潮三下五除二收拾干净鱼,嘿,得亏他们家打了井,多方便,然后热锅,待锅里冒出青烟下鱼,锅里立刻发出滋滋的轻响。
海军也不嫌灶房热了,在旁边团团转,一个劲儿地问:“姐,什么时候好?”
被大姐怼了句“你要吃生鱼吗?”,他又讨好地给自己找事干:“姐,我切泡萝卜吧。”
江海潮瞪他:“切断你的手!”
她连海音都不敢让她拿刀,家里切菜叶喂鸡全是她的活。
海军被瞪了不敢吱声,只能灰溜溜地缩在灶膛边上,给二姐帮忙拿麦秸秆打草把子好烧锅。
江海潮白了他一眼,等泡萝卜鱼汤一起锅,她盛了一小碗,招呼弟弟:“吃吧,看看咸不咸。”
泡萝卜是咸的,鱼汤她都没敢怎么放盐。
海军咕噜噜就喝下肚,砸吧嘴巴回味:“好喝,一点也不咸。”
待鱼汤上桌,江海潮才懊恼:“烫饭跟粽子都没蒸,刚才烧鱼汤时应该蒸一下的。”
海音和海军已经迫不及待地洗手拿筷子上桌,异口同声地表态:“不冷,姐,直接吃吧。”
海军还强调了句:“鱼汤是烫的。”
海音分了剩下的三个粽子,江海潮剥开咬了口:“咦,怎么还是肉馅的?”
海音跟着点头:“我这也是肉馅的。”
姐妹俩集体看弟弟,忙着吃鱼的江海军赶紧剥开粽叶,大大地咬了口,含混不清道:“肉馅的。”
今天太幸福了,又吃鱼又吃肉。
江海潮问妹妹:“端午节妈妈包了多少肉粽子?”
海音想了想,十分肯定:“十三个。”
她记性好,绝对不会记错。腊肉是她帮妈妈从梅干菜缸里拿出来的,砧板和菜刀也是她拿的。
然后她跟掰着手指头算,过节时吃了五个,爸妈下田各吃了一个,剩下的六只肉粽,他们早上三个,中午着是最后的三个。
爸妈临走前带的四个粽子,全是白米粽。
海军还在上幼儿园呢,听不懂姐姐在说什么。海音则不安道:“妈没带糖走,怎么吃啊。”
吃白米粽要沾白糖,不然干巴巴的下不了嘴,她就吃不下。
饭桌上的气氛一下子凝滞起来。
海军不敢吃了,小声道:“我们少吃点,留一半鱼肉给爸爸妈妈吧。”
江海潮吸溜了下鼻子,催促弟弟:“吃你的吧,等爸妈回来鱼早就坏了。”她下定决心,“下次再有死鱼,我们不烧了,腌了晒鱼干留给爸妈。”
泡萝卜鱼汤真好吃,又酸又鲜又辣,特别下饭。
要是爸妈吃过中午饭再走就好了。
傍晚江海潮带弟弟妹妹去自家菜地抬水浇菜。海军力气小,负责站在菜地从桶里舀水浇菜,江海潮跟海音去五十米外的池塘担水抬到菜地。
隔壁修远大大(注:方言,伯伯)挑着担子去自家菜地浇菜,看他们分工合作,笑道:“你们姐弟仨还弄个流水线啊。”
三姐弟冲他嘿嘿笑,江海潮拎着空桶喊妹妹:“走,我们快点。”
她用尿勺从塘里舀水,手一翻,看到水花生丛里飘着白色。她以为是塑料袋,结果水流过来,居然是条死鱼。
看来天真热了,鱼都翻白肚皮了。
江海音激动地拼命扒拉,愣是把死鱼够到了面前。
看清楚鱼的样子,姐妹俩才算明白为啥这鱼漂在塘里没人捞。死了有些时候了,鱼眼睛看着都不对,比中午那条差远了。
但她俩不嫌弃,反正腌好晒成鱼干也吃不出来多大差别。
江海潮又伸长尿勺往水花生丛里探,哎哟,竟然还有条,看着比这条还大。
因为它分量足,尿勺带动的那点儿水流压根捎不动它。大鱼在水里转了个旋儿,死活没流过来。
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