第22章(2 / 2)

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难得放假,她今天还打算挑战一道大菜,红烧鲫鱼。

她先挑了两条小的鲫鱼,给西森和三万一猫蒸一条。

钟月涓围着水箱,另选了一条肥美的。

工作人员拿着鱼开膛破肚去了,按照钟月涓的要求,三条鲫鱼的内脏会单独给她留下来。

三万最爱鲫鱼内脏,没有之一。

红烧鲫鱼她是第一次做,她按照网上的教程买好了需要的香料与配菜。

钟月涓又拿了两包速冻饺子和挂面,以她的厨艺,绝大部分时候,这些才是她的主食。

去结帐的时候又挑了两包薯片,很大一包,番茄味的。

价格便宜,开一包能断断续续吃上两天,晚上拿来下电视剧很合适。

钟月涓没要超市3毛一个塑料袋子,把菜一一装进自己带来的大帆布包,提回了家。

三万见鱼眼开,凭着敏锐的嗅觉,对捕猎回来,收获颇丰的铲屎官提供了前所未有的欢迎。

三万围着钟月涓热烈的喵着,躺下来翻滚肚皮,眼神直勾勾地盯着钟月涓手里的袋子。

“什么德行,有奶就是娘。”钟月涓嘲道。

钟月涓在三万肚子上搓圆揉瘪了个够,然后把三万赶出了厨房。

三万的脸挤在玻璃门上,鼻子压成了饼状。

钟月涓点开了昨晚听睡着的课,接着昨天继续播放,钟月涓有一搭没一搭的听。

古话说得好,书读白遍,其义自现。

别人读也是一样的。

钟月涓把汤炖上,米淘好,电饭锅上电。

她开始处理鲫鱼,两只猫的鲫鱼好处理,直接上水清蒸,鲫鱼内脏另盛一个碗,蒸上二十来分钟就行。

红烧鲫鱼就比较复杂了。

钟月涓按照教程抹了盐和料酒,放在一边,开始准备其它食材,青椒切片,鸡蛋搅匀,土豆去皮切丝。

十一点半,准备好的菜品开始下锅了。

青椒带着丝丝的呛味,混着鸡蛋的香味传开,钟月涓满意地尝了一口,鸡蛋嫩得刚刚好,青椒有点生,但问题不大。

钟月依稀听人说过,青椒生吃也是可以的,生吃能吃,炒熟也能吃,那不生不熟也就无所谓了。

土豆丝黏乎乎的,忽略掉沾锅变黑的那部份,一口下去,唇齿生香,是她最爱的那个口感。

钟月涓开始做鱼。

起锅烧油,在吱哇乱冒的油星里,三万抻着脖子,扒着门把手往厨房里瞧,钟月涓将生鱼下锅。

滋油的声音更猛烈了,伴随着抽油烟机低沉的嗡鸣。

教程上说,两面煎炸至金黄时加水。

钟月涓有些迟疑,鲫鱼的鱼面上泛起一点点的焦意。

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