穿越年代文当懒汉 第130节(2 / 2)

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沈思勤摇了摇头:“以后你跟蔺老师去我那儿吃午饭不用排队和给钱了。到时候我跟给三林留饭一样,给你们也留一份。”

“那多不好意思啊,钱还是要给的。”宁衫桉喜滋滋地说。

至于排队,当然能省就省了!

“不是,小沈老板你还没说呢,今天做什么?”宁衫桉问。

“嗯,我准备做麻辣烫。”沈思勤慢悠悠地说,“我买炉子的时候,买了个新的大铝锅,可以煮很多东西,火锅底料也还剩不少,前段时间做小料的时候,我自己做了很多肉丸和配料。”

原本他做这些是想要涮火锅吃的来着。

但是吧,明显最近他们几个都比较忙。

火锅暂时吃不成。

做出来的配料不早点吃,一直放冰柜里就不好吃了!

既然如此,拿出来买回回血吧。

“麻辣烫?”宁衫桉抿抿嘴回想了一会才说,“这个我吃过,三拖一对不对?就可以选菜,三荤一素!”

他隐约记得自己去吃的时候,有人跟他说,好像是从小火锅转变过来的。

宁衫桉也不知道是真是假。

不过东西是真好吃。

他每每到一个新地方就去找好吃的,对麻辣烫的印象还挺深。

“对,就是那种。”沈思勤点点头。

回到小卖部。

沈思勤先开窗通风。

并且把以前熬好的骨汤从冰柜里拿出来。

他准备煮两个锅,一个清汤一个辣汤。

这边现成的配料只有肉丸,他自制的宽粉,小卖部就有的火腿肠和粉丝。

沈思勤在回来的路上又买了新鲜的猪肉和牛肉,本地羊肉太腥,想要处理好,花费的时间太长,混在一起煮容易串味,只能放弃。

除了新鲜的猪肉和牛肉他还买了些豆腐和青菜。

宁衫桉的话倒是给了他灵感。

他今天要做麻辣烫是突然生出的想法,没个具体章程。

三加一倒是不错。

统一三荤一素,荤菜和素菜都能自选,打菜的时候也方便。

沈思勤先调制了麻酱汁、辣油、盐水、香醋、葱姜蒜末等等小料。

然后再刷刷刷将肉切成片,加入少许料酒,盐,花椒粉腌制。

新鲜的肉不需要多加额外的处理,煮出来就很好吃。

沈思勤将自己的做饭家伙事搬出去,先把两口锅里的汤煮上。

辣汤调味主要用的是他做的火锅底料。

清汤用的是他前些时间制作的骨汤凝块。

这东西就跟浓汤宝差不多,当然自己做的保质期上肯定是不如浓汤宝,味道上自然是他做的能够熬出胶质的骨汤更好一些。

很快,骨汤的香味和辣汤的香辣气息就飘荡出来。

蔺圣锦骑着自行车慢悠悠地往小卖部赶。

他心里还想着今天小沈老板说的话。

‘往后我会给你和宁衫桉留饭,这样你就不用排队了’

宁衫桉成天吃他们的狗粮也不容易,虽然他本人不知道!

蔺圣锦被自己的想法逗笑了。

有小沈老板织的围巾、帽子和手套的保护,哪怕天冷,蔺圣锦骑着自行车也不觉得冷。

他蹬着自行车,行驶得轻盈。

“嗯?火锅的气味?”蔺圣锦疑惑地呢喃。

难道今天小沈老板卖火锅?

不对啊。

蔺圣锦骑车的速度不由得更快,他要赶紧看看,小沈老板做什么好吃的呢!

第90章

蔺圣锦还没走多远,就碰上了同样在加快速度蹬自行车的三林。

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