京城小摊儿美食日常 第52节(1 / 2)
不论是否是小六在后头跟踪他,外送定是不能再送了的。
穿到媛娘案边要取羊肉丸,媛娘手上不得空,拿手肘碰碰他,笑道:“莫看了。反正眼下众人都吃火锅子,也没甚可外送的。”
推给他一盆剁细了的羊肉泥,道:“倒不如来帮我打羊肉丸,锻炼锻炼手腕子。”
霍书看媛娘手忙脚乱地还没能打够一盘肉丸,噗嗤笑了,伸手捞肉,道:“媛婶子这理由找得不错。”
“噫,你这小儿,甚么叫找理由,”媛娘笑道,“你那腕子不弱么?不该活动活动么?而且你方才叫我什么?”
“弱弱弱,该该该,”霍书眨眼已经帮她把剩余几个补够了,道,“我先送完这盘菜,再回来继续帮媛娘姐打丸子。”
哪知又过几日,竟真如藤丫所说,涮羊肉的预定直接排到年后去。
不单老客来定,还来了许多从未见过的新客。有第一回来象福小市的,更有从御街东边几坊、甚至是新城专门寻过来的。
开口便问:“您家可是江记?”得了肯定答复,又喜问道:“真是做竹筒卤鸭、拌饭酱的那个江记?也有涮羊肉的火锅子?”
江满梨只得指着柜台后面搁板上的竹筒、酱坛,又拿出火锅的菜单,翻至画了羊羔那面给他们看,笑吟吟道:“正是那个江记,如假包换。”
吕掌柜和孙景天好些日子没见着江满梨了,本是腊八便要来,实在订不到坐处。趁着有老客临时离京空出一桌,江满梨赶忙给二人留了,请过来说说话。
一听江满梨说了新客寻过来订座的事,奇道:“工坊的小铺近日也有不少怪客,嘿,不问旁的,大抵也不知滋味好坏,只一见江记的戳子,便激动要买。”
“多买哪些?”江满梨眨眨眼,问道。
“竹筒的鸭货和拌饭酱为主。然见了花蜜鸭,闻闻味道,也有不少买的。”吕掌柜一拍掌,道,“对了,终了免不得再要问问涮羊肉在哪处。”
孙景天涮好了羊肉,给吕掌柜捞上一盘,又给自个也捞起些,浸在麻酱料碗中,道:“莫说工坊了,连我家分茶的铺子,因着代售江记的竹筒和拌饭酱,还被问过好几回呢。”
“问涮羊肉么?京城之外的分铺也问?”
“不然还能问何?”孙景天笑道,“我阿叔自襄州传信来,还问江小娘子何时能把涮羊肉的分铺开过去呢!”
三人愈说愈奇。
涮羊肉好味不错。可再好的吃食,江记铺子不过一家,又藏在小市里,影响力终归有限。也不至于这般短时间就传到新城甚至别的州府。
竹筒鸭货和拌饭酱虽是往外州售去的,但运出京城之时还未推出涮羊肉,亦未随之作任何推广。众人是如何晓得这制鸭货酱卤的江记还有涮羊肉?
聊到末尾,江满梨挑眉细思。
苗头皆起于那日包场之后……莫不是和淑郡主当真替她代言了罢?
第64章 突然来的金主
南方的消息快马加鞭送进大理寺,孟寺卿大手一挥,原本要下值的人又尽数垂着脑袋折返廨房里。
有了藤丫给的线索,仇、余两家的关系终于查探清楚。原来那陶州知州仇建本有个连襟,正是余家主母何氏的表兄,只不过入赘改了娘子家的姓,故而鲜有人知。
何氏表兄妹二人都是极懂得钻营之人,出身不高,却一个嫁进富商余家,一个入赘成了知州的连襟。说此二者非仇、余两家勾结之纽带,恐无人能信。
除了陶州,绍、鑫、健三州也相继传回些蛛丝马迹。
官商勾结的证据有了眉目,几家大商户往来京城与南方四州的商船往来、货物名册也整理出来,正在挨个排查。一拃厚的三沓递到孟寺卿手上,乍一看,水深似海。
“海底捞针也得捞出来!”孟寺卿道。名册掷在案桌上,掀袍要坐,见张尤撩帘。点点下巴示意他进。
张尤行了礼,从篓里小心翼翼取出个竹筒,见案桌上铺满纸册,放去一旁的小几上。一个接一个放了十来筒,小几本就不大,登时满得跟要放礼炮似的。
篓里还剩下好几个半拃高的矮竹筒,张尤左右顾盼没了放处,又不能置在地上,抬头看孟寺卿。
孟寺卿本就急着看名册,此时拿下巴点着在场的各位下属,道:“拿拿拿,一人拿一个,自个端着,端手里吃。”
又对着张尤道:“把筷箸一并发给他们。”
张尤忍着笑给众人发矮竹筒和筷箸,道:“对不住各位大人。”发完了,把小几上的竹筒也挨个打开。
大筒是羊肉,小筒是麻酱,于是乎一人手里捧一个麻酱小筒,除了孟寺卿有个坐处,其余人就这么站着弯腰捞肉。
涮好的羊肉是连汤装来,香气四溢,勾人心脾。即便站着吃也爽啊!恰众人忙了一下午饿得紧,吃得又快又急,夹肉的筷箸稳准狠地往竹筒里戳,暗中好几回打起架来。
“哼,”孟寺卿瞥眼笑道,“不知道的还以为是公务有多忙呢。”
转眼又见到唯独吃得斯文的林柳拿手指在竹筒上摩挲了几回,仔细看去,是那烙上去的江记小戳。和从前不同了,戳子模样换了个愈发精致的,下头多添一行字,书:酱卤、火锅、大排档。
唤他道:“好几日没见面,心思都飘过去了?”
自打那日余昊苍一事传到老师耳朵里,类似这样的促狭话,林柳几乎每日都要听上好几次,早就习惯了。松手正色,道:“已经飘回来了。老师请讲。”
孟寺卿笑叹两句“年青人呐”,转而问起他霍书的事。
“跟踪之人可有找到?”
“那日是灯会预演首日,街上游人众多,排查起来实在困难。”林柳道,“但极有可能正是那个叫小六的小儿。”
“此话怎讲?”
“学生查到他的踪迹出现在京郊,最后一回被人看见,是在新城东门外的采桥道头。然再往下查,突然就销声匿迹了,如同被人抹掉一般。”
“你怀疑有人帮他进了京。”
“正是。”
-新的戳子是江满梨要做的。
曹庆自知于美学上一窍不通,摆手嘿嘿道:“你们定下便好,我一个粗人,除了能看出菜炒得不行,看旁的,什么都好!”
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