京城小摊儿美食日常 第43节(1 / 2)
秋日井水冰凉,用来冷藏正好。虾蟹清晨送来,江满梨便处理完入坛腌上了,密封了盖子,吊进井水里,腌至傍晚许国公府的马车来接了,方才取出其中一坛。
和淑郡主出乎意料地喜爱这生腌。
吃得不够尽兴,中途还又差人去长喜楼点了一食盒鱼脍回来。
所谓鱼脍就是生鱼片,拿芥辣沾着吃。郡主颇能吃芥辣,不仅鱼脍要卷上许多,生腌蟹虾也喜欢沾上一点。
道:“还是头一次知道原来蟹虾也能生吃,竟比鱼脍丝毫不差。”
取一块蟹沾了料汁和芥辣,又从蟹壳里拨好些蟹籽上去,递给盛平:“这蟹新鲜,很是软糯,你尝尝是腌虾好吃,还是蟹肉更好些?”
盛平不如和淑郡主爱吃芥辣,自个又拿筷箸把沾了芥辣的地方挑掉一点儿,重新蘸一遍料汁,才送入口中。
酸咸当头正适宜,蒜和辣厚积薄发,香菜、香油两种香味要自鼻腔经过了,最后才逸散出来。
蟹肉更软糯些,蟹黄也香滑。生虾则更紧致,微微脆弹。
“蟹罢。”盛平道。
和淑郡主弯眼点头:“阿娘也觉着腌蟹更好。”
打赏照常由郡主的女婢送至后厨。江满梨行礼道谢,便不打扰母子二人的时光了,与徐管事也作别,高高兴兴,准备回自家小院吃剩下的生腌。
哪知跟着小女婢走至后门繁花园的小径,遥遥竟看见盛平立于凉亭中。小厮过来与女婢耳语几句,女婢便退到一侧。小厮请她:“郎君在等江小娘子。”
二人点头行礼。
盛平脸上一如既往地没甚表情,纵使江满梨属于敏锐的那挂,也向来猜不明白这位大人心里到底在想些什么。
干脆先开口:“盛大人可还爱吃生腌虾蟹?这季节螃蟹鲜甜,吃生的也适宜,等到十月上来肉厚的雄蟹,就可以给大人和郡主做成煲来吃。”
盛平看着她,未答。场面似曾相识,江满梨在心底叹口气,心道有点累。
良久,盛平突然道:“我听闻昨日街道司的兵差去小市,打扰了江小娘子的生意?”
都传到盛大人耳朵里了么。
江满梨点头,道:“有些误会。已经澄清了,多谢大人挂心。”
盛平自鼻腔嗯了一声,又道:“明日十月朔日,又是交市税的日子。”
江满梨不解其用意,看他的目光里便带了点疑惑。盛平似是琢磨了一下,道:“街道司是我都水监所辖,你若是愿意,我便开口,让他们勾去你的市税,此后都不用再交。”
……原来是这个意思么。那她呢,她需要做什么,来换取这份恩德?
还未想好怎样回答,又听盛平沉沉道:“其实以你的手艺,何必这般辛劳。”
江满梨笑笑,道:“那盛大人觉得以我的手艺,做什么能更轻松?”
做许国公府的厨娘,还是做世子爷的小妾?江满梨在心里问,却不知盛平话到舌尖,也卡在了同样的疑问上。
见盛平垂目不答,江满梨知这场谈话算是到头了,行礼离开。
跟着小女婢出府,行至后门外等了片刻,却不见寻常接送的马车和小厮。小女婢想要回去帮着问问,江满梨制止她,道:“不麻烦了,我走回去便是。”
-秋日傍晚,微凉的风吹得人通透。
江满梨现在住利民坊,与许国公府也不过二坊之隔,不到半个时辰便能走到。回想方才盛平所言,摇摇头。心道这位盛大人真是令人琢磨不透。
忽而想到那条麒麟百索。莫不是他那时候便动了心思罢?
又想到最开始徐管事来请她去做饭,还是因着府上的厨子走了,盛平食不下咽,才另寻庖厨。哪知如今看下来,反倒成了与郡主的关系更好、照着郡主的胃口做饭了。
途中经过小市场,遇见几位休沐日还开铺的邻商。进去打了招呼,聊笑几句,出来又得一个消息。
江记隔壁的铺子要售。
铺主人早有想法,然看怕了街道司那般作为,并未广而告之,担心被街道司听了去,想出个什么由头来将他逼走,白得一门铺。
故而只有三五邻商知晓。
“阿梨可有兴趣?”邻商的大哥问她道,“这小市生意最好,当算你那铺了。若是连你都买不下。”
大哥摇摇头,道:“约莫就难售了。”
“大哥可知铺主人想售几钱?”江满梨问道。
那铺子不大不小,不带后院。好处是敲掉一面墙,便恰能与江满梨这间连通起来。
“还不知,”大哥道,“我今日也就说与你听听。你若有想法,等开铺,自个问他便是。”
-及至走回小院,月牙已经攀起来了。江满梨一路惦记着那坛生腌,最后几步路几乎是小跑过去的。
进去院门,忽见一匹枣红骏马拴在外院墙角那棵半大的楸树上。马儿甩甩尾巴,扭头冲她打个响鼻。
“阿梨姐,”阿念冲过来,“你可算回来了。”
够头看看院门外,道:“许国公府的马车呢?怎没听见车响?”
又看看江满梨,有些意外:“阿梨姐你自个走回来的?”
江满梨笑着点头,转开话题:“这马……”
阿念笑道:“恩公等你好久了。”
再转头,就看见林柳自小厨房出来,手里端着两碗微微冒白气的稻米粥。
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