京城小摊儿美食日常 第33节(1 / 2)
江满梨看他们就像看见前世被老板洗脑彻底的社畜,笑道:“鸭子卖得好,钱不用你俩操心。你们不累我还累呢,我今日就想买新衣,不想开铺子。”
两人对视一眼,心里想的均是:自打与吕掌柜和曹铛头谈妥了作坊一事,小娘子很膨胀。
对于现下的烦心事,江满梨其实比这俩小的清楚得多。
铺子还欠多少贯、作坊推进到什么地步、阿霍的胳膊还有几日好、手头还剩几个钱、明日要卖什么煲。
只不过一为卤鸭货终于有了出路,二为霍书身子恢复得不错,三为七月过得实在太辛苦,江满梨还是允准了自己这点小冲动。
半天假期而已,还能成洪水猛兽么?
既然出来了,便高高兴兴逛个够,给三人都买够了再回去。
灵鹫寺颇大,市集也分作好些区。山门前售禽鸟,进山门朝里走,二门三门,售日常动用物什。到了佛殿门前,又有售笔墨的。
江满梨在寺院道姑们摆的露天小棚里买了两条绣花的丝帕,每条不到一百文钱,绣工很是精致。一条粉色的给藤丫,上面绣的是百蝶绕藤,颜色淡雅温柔,寓意也好,还藏了藤丫的名。
另一条淡鹅黄色的,江满梨自个留着,绣的是折枝梨花纹,几朵含苞,几朵初绽,枝头还落了一只五彩的纸鸢,整体活泼又特别。
江满梨是还想给阿霍买条汗巾的。但这朝郎君哥儿们的汗巾属私物,亦可做贴身的腰带来用,怎好得让小娘子给买?
阿霍听见江满梨这个现代人在集市上大咧咧问他“可要汗巾”,羞得几近要晕过去。藤丫也涨红了脸,直拉她衣袖,示意她别说了。
反应过来,三人仓皇逃窜,一溜烟到了佛殿后的摊子,又无事人般地逛了会卖书籍字画、古玩珍品的摊子,才算是镇静下来。
售领巾头饰、鞋靴成衣的摊铺在灵鹫寺东门。
江满梨属于身高中等,却比例极好的类型。腿长腰细,小腿生得匀称,肩头胳膊又舒展,随意选上一件穿了,都甚是娇俏好看,引得不少路过的小娘子也跟着进来选看。
铺主人见她成了活广告,赶忙取出一身淡蓝的对襟短衫配百迭裙让她去试。鹅黄的抹胸自前襟露出一隙来,衬得人水灵又俏皮,很是出彩。
藤丫围着江满梨转三圈,道:“小娘子平日里就是不打扮,为了干活光穿那深色的窄袖衣,浪费了好容貌。”
帮她拉拉裙角,理理腰身,又道:“就是瘦了点儿,小娘子日日吃得也不少,怎就是不长胖呢?”
江满梨笑道:“你不也不长……”
目光落在藤丫日渐圆润的面庞上,话音兀地收住了,又往下看看,赎那日还细瘦的胳膊腿,如今都长起不少肉来,仍旧是高,但变得高而匀称了。
“……长点肉好。”
-平成侯府今日也来了布庄的裁缝。林柳申时下值回去,便被阿娘拉去院中让裁缝量身。
“去岁的秋衣儒袍做了许多件,何必费周折。”林柳忙了一日,并不想再继续站着任人拉胳膊抬脚,只想回屋里小憩片刻。
“去岁的都旧了,款式也应当换换新,”王氏今日心情很好,笑着道,“莫学你阿爹似的古板。”
又与裁缝道:“今岁时兴交领中单,搭圆领襦,杜裁缝给他选几匹好花色的布料做罢。袄也要做起来了。”
“诶!”杜裁缝赶忙应声,与林柳量肩宽,道:“少郎君比去岁又健壮了些,体格高大,肩头宽,最适宜着圆领。”
量到腰围,笑笑:“就是腰太瘦了些。少郎君趁着时令贴些秋膘罢?稍有些将军肚,才威武。”
王氏笑道:“他自小就这样,吃不出将军肚。”
“甚么将军肚,可是我这般?”是林舫波提步跨进来了。那裁缝赶紧叉手,王氏也行礼,道:“公爹。”
林舫波道句“不必拘礼”,便笑问:“听说今日府上来了杜裁缝,当然要过来请去替我也做上几件。方才说将军肚如何?”
王氏最怕她公爹不请自来,混说一些笑话,此时不知该如何接。杜裁缝就机灵得多,看着林舫波撑得有些凸起的腰带,道:“方才正说将军肚,威武,显猛将之气。”
林舫波哈哈大笑,道:“没错!没错!”
却是林柳这才发现一向注重身材、日日晨练的老爷子竟不知何时长出了将军肚,疑惑一瞬,忽而想起自从江满梨的小摊开起来,竹林书房里络绎不绝的朝食和宵夜。
弯了弯嘴角,想起阿爷那日说“即便娶个摆摊的庖厨小娘子回来”那句话,心道他恐怕还真不会拦着。
量完身,林柳甫一出了阿娘的院门,便听小厮报有人找。跟着去了,见是自南边快马加鞭回来急报,派去盯梢那窦姓商人的差役得了些消息。
林柳不敢耽误,旋即更衣出门,令小厮牵了马,直奔孟寺卿家宅。
“尽数售了?”孟寺卿阅完急报,跟林柳反应如出一辙。
林柳点头。那窦姓商人这一月一直在南方盘桓,去了七八个地方,但未有一处停留超过两日,显然是在故意兜圈子。大理寺的人担心是对方发现了他们在盯梢,便假意打道回府。
果不其然,那窦姓商人以为无人跟踪,便不再装模作样,连夜奔访了绍、陶、鑫、健四州。不仅如此,还以极快的速度将从京城街道司手中租买下的摊铺,连同雇佣的人力,尽数转到了这四州几家大商户的名下。
速度之快,令人咋舌。
须知京城之市铺,于别处转售,并非易事。律法虽未有禁止,但其中涉及层层手续,关卡文牒,要经地方衙门上报至京城,审查批复,再层层推递下去。少说一二月,耽误半载也是常事。
窦姓商人能办得这般利落,只有一种原因:头上有人开路。
“老师,查么?”
孟寺卿负手,道:“查。从买摊铺之人查起,莫要让人看出端倪。”
-制沙茶酱,需要以褐牙鲆制粉,前世东南沿海地区习惯称之大地鱼,比目鱼的一种。
然京城远海,这朝代的捕捞水平也落后,江满梨忆着味道,试了几种能买到的鱼干,最终发现竟然是这朝常见的鲚鱼,制出来的鱼粉最为贴近。
鲚鱼不加盐,烤过晾干磨粉,河虾去壳留肉,同样晒干制成粉。瑶柱在这朝是千金难买的东西,遂舍弃,以牛肉风干,磨粗粉代替。
香料是重头戏,也不能省。香叶草果、甘草丁香、茴香桂皮,照比例搭配,一应制成粉状。再干炒花生、白芝麻,磨好调匀,便可以开始炒酱。
先炒葱蒜茸。用半锅油,炒成焦黄浅褐色,放牛肉粗粉、鲚鱼粉和虾粉,炒至油略干了,再添半锅,加香料、芝麻花生酱继续炒。
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