第1484章(2 / 2)
“这也是首辅的意思?”
“我听大将军转述首辅的意思,大概就是这样吧!”张任道:“反正呢,朝廷不到山穷水尽是不会找你们的,当然,如果你真想做些善事,倒也可以捐些钱给鳏寡院、抚孤院、医馆、学堂,这也是为朝廷分忧呢!”
“这我倒是年年都捐的。”
“这便行了!”
两人走进庄子,映入眼帘的便是满眼的金黄。
十几张竹编的席子上,尽是一个个晒得金黄的小丸子模样的东西。
张任蹲下来,抓了一把,拿在手里,叮当作响,硬得跟石头一样。
“这是啥?”
“土豆!”周洪道。
“我怎么认不得土豆了?”张任很难相信眼前这些金黄的东西,能跟土豆扯上关系。
“四月分收了土豆,除了大个之外,还有很多这样的小土豆,开始是准备煮熟了喂猪的,不过偶然的一个机会,发现这些煮熟的小土豆暴晒之后,便变成了这样的东西。”周洪笑道:“张将军,您能看出什么蹊跷来?”
张任沉吟道:“别的看不出来,但这玩意儿,一定能放很多年!”
周洪一拍大腿:“对啊,就是这样啊。在我看来,放在干燥的地方,这土豆便是放上多年也不会坏。丰年伫存,一旦年辰不好,这拿出来,可就变成好东西了。”
“的确如此,这法子,你跟上官禀报没有?”
“跟县令说了。”周洪道。“张将军,这东西吃起来,味道也是很不错的。”
一上一下地抛着叮当作响的小土豆,张任有些怀疑地看着对方。
“用水发上一晚,他便软了,如果将其和腊蹄子一起煮,那味道可就绝了。泡发的小土豆,能将腊蹄子的风味尽数吸收到内里去,咬上一口,啧啧,味道绝了,比新鲜的土豆炖猪蹄子味道要更长。”
“你这家伙,说得我的口水都下来了!”张任笑道:“那今天就吃它?”
“刚好昨天我发了一盆!”周洪道,“不过这时节的腊蹄子,因为天气的原因,风味要差了少许。我用腊蹄子做一锅,再用新鲜的鸡鸭之类的做一锅。”
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