第677章(2 / 2)
琉球城这里投资浩大,这里面可不单单是有刘晋的股份,还有弘治皇帝、太子朱厚照、张懋等人的股份。
刘晋也是事先就已经夸下海口了,这种甘蔗熬糖肯定赚钱,所以对于这糖也是相当的重视。
这一点,李远山清楚的知道,所以也是忍不住对着熬糖的众人叮嘱道。
“放心吧~我们都晓得~”
熬糖的众多管事也是连连点头。
这都到了最后的时刻了,他们可不马虎,这可是关系到他们的年终奖。
“老李,来看看我们这新熬出来的红糖,真的很不错,甜而不腻,绝对是上好的红糖~”
负责熬糖的总管事叫张恩,以前就是一个熬糖的老师傅了,被刘晋这边高薪挖了过来,专门负责熬糖。
此时他拿着几块新熬出来的红糖,笑着递给李远山说道。
“嗯~确实是不错~”
李远山接过红糖,仔细的品尝起来,味道相当不错,甜度很高,琉球这里的甘蔗质量真心不错,光照充足,雨水多,非常适合甘蔗的生长。
再加上管理得当,这些甘蔗质量很高,这熬出来的红糖自然也是很好。
“雪糖熬出来了吗?”
李远山想了想问道。
红糖虽然很不错,不过红糖当中依然还有很多的杂质,远比不上白糖,红糖仅仅只是最初级的产品,在红糖的基础上,还可以熬出白糖来。
白糖的价格比起红糖来要高很多倍,追求经济价值的刘晋,自然是不会错过的。
而且琉球和天津这边往来一趟极为不便,自然要将价值最大化,运输甘蔗不如运输红糖,运输红糖不如运输白糖,自然是要将这些甘蔗汁都熬出白糖再运回京津地区销售。
“熬出来了,带你去看看~”
张恩点点头,接着略带神秘的带着李远山继续往熬糖区的后面走去,熬糖区本来就是核心区域,一般人进不来,这后面更是专门用来熬制白糖,也就是雪糖的区域,那更核心区当中的核心区,只有少数一些人才能够去这里。
很快,在张恩的带领下,李远山就来到了后面的雪糖熬制区。
红糖还有杂质,而将杂质祛除之后就可以提炼到含糖量95%以上的白糖,这个方法一直到明朝晚期的时候才第一次出现。
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