第521章(2 / 2)
“饭要一口、一口吃,一旦将这些盐商刺激的太厉害了,他们会狗急跳墙,到时候就麻烦了。”
“更何况,南方是他们的大本营,我们想要插手进去可没有那么容易。”
“公子分析的是,是我太急了。”
李继业听完,也是点点头说道。
“如果产出的盐太多了,将那些盐送到天津港口这边去,现在天气热了,今年的渔船又一下子暴增了很多,天津这边产出的鱼获都已经开始严重滞销了。”
“现在我们的盐又有多,刚刚好可以用来做咸鱼,弄成咸鱼干,既方便保存,又可以将我们的盐和海鱼过剩的问题都给解决。”
“有了咸鱼,我们的海鱼就不单单是可以供应京津地区了,可以向整个大明各地供应,特别是内陆地区,这些地区既需要便宜的肉食,又需要盐,我们的咸鱼正好可以满足他们的需求。”
刘晋想了想说道。
海洋捕捞经过了去年的发展,现在也是已经非常的红火,是真正的朝阳产业,渔船往海里面一开,只需要不到两天的时间就可以带回来一船船海鱼。
现在的天津港口,每天回来的渔船非常的多,带回来的鱼获已经开始滞销了,京津地区这个巨大的胃口都已经吃不下庞大的鱼获了。
鱼滞销,并不是真的说产量就已经很大、很大,和后世相比,依然还是毛毛雨,真正的原因是因为这个时代的交通运输太慢了,京津地区是因为有水泥马路,所以运输起来非常的快速。
但是在其它的地方呢?
现在可没有后世的保鲜技术,这天气一热,几个时辰鱼就臭了,除了沿海地区之外,根本就没有办法运到太远的地方去。
刘晋很早就意识到了这一点,所以天津港口这边也是弄起了咸鱼业,只是因为以前这盐都掌控在盐商手中,盐的价格非常高。
一斤盐要几十文,这海鱼一斤也不过几文钱,用来弄咸鱼,刘晋都要亏死,更何况,盐商的盐贵就算了,产量也是少的可怜。
依靠煮盐法来煮盐,一个盐场的产量其实也很有限,远不能满足咸鱼产业的需求,再加上原先鱼获产量有限,根本就没有太多的鱼给你弄咸鱼,所以一直以来也都是少量的弄了一些咸鱼。
这些少量的咸鱼市场反应非常好,对于普通的老百姓来说,这咸鱼非常的便宜,关键是既吃到了肉,又有盐,市场供不应求。
“是,公子~”
李继业连忙点头,他是跟最刘晋的老人,以前就在天津港口这边带过,他很清楚天津港口这边的捕捞业、远洋贸易发展是何等的迅猛。
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