七零女配幸福指南 第147节(2 / 2)
“局长亲自出面去粮食局,帮他家解决粮油的问题?”
“听着好像是这么回事。”
……
第099章
王翠英和徐丽华没跟着一起嘀咕, 她们两人脸上的表情都有些不自然。
然后王翠英笑一下说:“这开饭馆的热闹,还有得看呢。”
她和徐丽华平常走的也不近,说完这话就没再在西屋坐着了, 起身回了对面东屋里,坐下来又和李兰以及其他几个人继续闲说起来。
***
中午太阳悬在当空。
和胜副食店门外, 一辆自行车直骑到门边近墙停下。
初夏从车后座上跳下来, 唐海宽下车踢一下脚撑把车停好。
父女俩脸上都挂着灿烂的笑容,停好车后一前一后急急往副食店里面去,进去以后直奔调料柜台。
吴雪梅此时背对柜台正在整理架子上的东西。
初夏和唐海宽走到柜台前,初夏直接笑着叫了一句:“妈妈!”
吴雪梅闻声回头, 看到初夏和唐海宽,也下意识笑了道:“你们怎么一起来了?”
初夏没有说话, 脸上那开心的笑容掩也掩不住。
她直接低头打开书包从里面掏东西, 片刻掏出一张批条, 送到吴雪梅面前。
吴雪梅略有些疑惑地接下批条。
而拿到手里看完以后,她眼睛蓦地睁大, 声音和表情都激动起来道:“粮油指标批下来了?食材供应的问题都解决了?”
初夏笑着冲她点头, “对的, 工商局的领导看报纸知道了咱家食材供应的问题没解决,主动出面帮我们和粮食局沟通, 说服粮食局把指标批给我们了!他们还说,以后有困难都可以去找他们。”
吴雪梅太高兴了, 笑着看向批条,嘴里一直说:“太好了。”
这样他们就可以准备起来了, 准备好立马就能开张。
听到他们一家三口说话, 店里的其他售货员也都过来了。
伸头看到吴雪梅手里的批条,他们全都面露惊讶, 惊叹上两句之后又说恭喜,并捧场说:“等到时候饭馆开张了,咱们都去凑个热闹,给你们家捧场!”
这饭馆到时候一开张,可是他们北京城的第一家,也是唯一的一家私人饭馆,这可是公私合营之后就没再有过的,他们怎么也得去吃一顿赶新鲜。
***
初夏和唐海宽没有在副食店多留,跟吴雪梅说完这个好消息,他们又在副食店顺便买了些东西,然后便先回家去了。
这番再进胡同,父女俩全都意气风发。
自行车拐进胡同,听到邻居站大门外问:“你家饭馆的粮油问题解决啦?”
唐海宽直接高声回一句:“对,解决了!”
声音里带着高亢与激昂,好像一下子传遍了整条胡同。
第100章
最要紧的食材的问题解决了。
初夏和唐海宽也就开始正式做起了其他的准备工作。
唐海宽在做饭馆这方面有足够的经验, 他家的饭馆里还需要置办些什么,他看上那么一圈,也就列出清单来了。
照着清单把还需要的东西采买回来, 没什么难的。
而准备工作当中,最重要且最不能含糊的, 是饭馆要做什么饭菜。
唐海宽知道初夏厨艺好, 自然和初夏一起商量决定。
而他们并没有直接定好菜就急着开业,而是各自先把自己拿手的菜都列出来,然后买少量食材回来,先琢磨提升每道菜的口味, 争取把每道菜做出最好的味道,再正式开业。
其实主要是初夏把自己琢磨出来的那些门门道道, 全都细致地教给唐海宽, 让他把自己原本就会做的菜, 做得更加好吃。
工序火候配料,初夏和唐海宽在灶台上试, 并全都一点点写下来。
每确定好一道菜, 她便会写出来一篇非常细致的菜谱。
这一个过程, 更像是父女俩在一起研制菜谱。
唐海宽年轻时跟着他爸做学徒的时候,都没这么细致投入过。
每次初夏和唐海宽在厨房里琢磨菜, 院子里都会飘满了菜香味。
那些胡同里来串门子的邻居,忍不住这香味的诱惑, 总要咽上好几大口水,有的甚至站去唐家厨房外, 巴巴地伸头往里看。
通过实操, 初夏和唐海宽把试好的菜一道道定下来。
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