第69节(1 / 2)
这样黄瓜和面筋都是冰镇过的,凉皮又是放凉的,加上料汁一浇,味道肯定好。
料汁等凉皮出来现调就可以,不需要现在就动手。
等待的时间,也没别的事情做,萧念织坐在灶边上,目光忍不住就放到了之前包小苏打的油纸上面。
松针气泡水已经失败了,要不……
让小苏打上?
二更
萧父:不多给我烧点纸,我就准备看广告复活啦~
第88章 叶子牌
用小苏打跟醋酸碱中和,其实也可以制作出来气泡水。
但是,小苏打的量需要控制好,不然的话,对于胃不好的人,十分不友好。
其实如果有柠檬的话,还可以提点果香的味道。
只不过,如今的现实是……
没有鲜柠檬啊!
看来还得找机会,跟晏常夏说说鲜柠檬的事情。
炎热的夏天之后就是初秋了,很多水果也该成熟了,柠檬也是其中之一。
想要鲜柠檬就得趁早,下手晚了,估计就只剩下干了。
等待的时间漫漫长的,晏常夏和魏王爷两个学渣都不想看书,所以红霜取了叶子牌过来,他们几个一起打起了牌。
当然,多少还是要玩点钱的,不然的话,没什么意思。
初始资金是晏常夏出的,每人分了一百枚铜板。
萧念织没玩过这个,算是新手上路,玩的磕磕绊绊。
不过,魏王跟晏常夏两个人的水平也是一言难尽。
跟萧念织这个新手,经常是打成平手,有的时候还会输。
看着两个人清澈里透着愚蠢的眼神,萧念织确定,这两个人还真不是放水,单纯就是水平不行。
好的,终于知道他们为什么愿意带着自己这个新手玩了。
三个水平相当的人一起玩,最后赢的那个,全靠同伴衬托!
饶是如此,大家玩的还挺开心的。
等到淀粉水终于沉淀好了,萧念织暂时退出,把位置让给了刚过来的富婶子。
富婶子:?
哎,我刚过来啊!
大厨们已经过来开始做晚饭了,萧念织没跟着添乱,把沉淀好的淀粉水最上面的水倒掉。
这个需要自己把控着,最后需要倒出去多少。
少了,凉皮容易不成型,多了,凉皮最后容易干裂。
这个时候,经验跟手感很重要。
而萧念织两个都有。
凉皮的原材料已经搞完了,之后等大厨们忙完,萧念织一张张弄出来就可以了。
只不过,这需要一个模具。
新的模具没做出来,但是她已经在食堂的一个角落里找到了两个铁盘子。
从前是做什么的,连富婶子都想不起来了。
这东西找出来的时候,灰都落了很厚的一层。
萧念织给它清洗了几遍之后,留在一边备用。
萧念织想着宵夜的时候吃凉皮,晚饭索性就没吃。
有些学子看到萧念织已经提早过来了,晚饭就少打一点。
看了一下午的书,消耗实在很大。
所以,不吃是不行的。
今天晚上的菜都素的很,没什么油水,吃少点消化的也快。
最近后院地里的青菜各种疯长,所以食堂里的饭菜,也多是自家地方,现取材料。
所以,焖豆角,炒黄瓜,炒各种青菜。
有些学子看着盘子里,满满的绿色,已经忍不住自我调侃了。
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