第123章(1 / 2)
听方管事的说,酒楼过年也不打烊,赚的钱能比平日翻上好几倍,乔穗满顺势提了卖方子的事儿。
“你真愿意把方子卖给我?”方管事讶异道,他不是没起过这个念头,但是契已经签了,总不能反悔,且这段时日乔穗满的用心他看在眼里,从不多拿原料,后来还替他节省了不少原料,是个实在的。
乔穗满点头:“先前那几样送您,就当感谢您给了我们这么大笔生意,我还想了两样饮子,可以先试做,您满意再买,不买我也会好好教厨娘做之前那几样饮子的。”
方管事心里很是熨帖,“成,那你先做了我试试,正好有客人问何时才有新口味的饮子。”
“好。”乔穗满笑着应下。
他已经很熟练了,找方管事要了豆蔻,茶叶和甘蔗。
甘蔗放在蒸篾上小火烘着,茶叶放在甘蔗上,陆冬青在一旁烧水,待烘得差不多,水也开了。
甘蔗表面微微泛着焦香,还有一层糖霜,和茶叶一起冲泡开连糖都可以不用放,既有甜香又有茶的醇厚。
乔穗满把豆蔻也同样烘干,迅速投进沸水中,泡上一会出味儿,再闷一会,便是豆蔻熟水了,和紫苏饮做法是相同的,甚至更简单些。
这两样都不算繁琐,豆蔻熟水更是许多香饮铺子里都有的,乔穗满没想着卖豆蔻熟水,那都不算方子,主要还是甜蔗香茶饮,卖个二两银子也是好的。
乔穗满对火候的把控很精准,不管是烘还是炒,总是多一分嫌多,少一分又不到那个味儿。
方管事尝过这两样之后,很爽快地就写了条子买下,一共给了乔穗满十五两四钱,是这段时日的工钱和方子钱。
乔穗满拿着十几两银子喜不自胜,先都让陆冬青揣着,自己去教厨娘了。
如此一直忙活到午时末,中途只草草吃了一个馒头,才将几个厨娘都教会,做出来的饮子喝着和他做的没差,乔穗满才安心离开。
乔穗满教厨娘时,陆冬青不方便也在里面待着,就自己在外边等,好不容易见到人出来了,他立马迎上去,“去东市?”
“嗯!”
年前的活计总算都做完了,接下来只需等着过年,一路上两人心情都很好,在东市逛了许久,糕点买了三包,酥糖买了两包,还有爆竹对联甚至烟花都买了些。
今年喜事多,成了亲,又定下了铺子,挣了不少钱,抽一点出来好好高兴高兴不成问题。
大哥和秦雨哥早早就买好了年货,他早上回家时就看到了不少烟花爆竹。
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