第1325章(2 / 2)
白宜修问道:“伯父,盈盈呢?”
孙成海看到白宜修进来,然后指了指边上的板凳说:“盈盈,被于师傅叫过去,帮着卤猪头了!对了,你去县城那边买到火车票了吗?哪天的日子?”
白宜修笑着回答:“去那边买票,但是被工作人员告知铁路被大雪压着了,未来七天之内不能够清除干净,所以我们要在这边待一段时间。
不过我已经跟那边的一个熟人留下了钱,让那边一通火车就帮我们订票,并且派人给我们送过来!”
孙成海听了之后点了点头,在担忧的同时,心里也有几分开心。
如此一来,女儿就能够在这边多待一段时间了。
不过孙成海又担心时间太长会对女儿和未来女婿有影响。
孙成海说道:“既然不能够回去,相信王队长那边也可以理解,就在这边多待一段时间吧!现在盈盈在大食堂那边帮忙,你休息一会,喝点水去看看!”
白宜修笑了笑,把东西放好点了点头,“是,孙伯父!”
白宜修喝完了水,然后就去了大食堂那边。
屠宰场那边已经把猪头清理干净了,那些下水也被清洗干净,回来就可以卤制。
当于师傅把他叫到大食堂,看到这么一大摊的猪头猪下水之时,孙盈盈也是目瞪口呆。
孙盈盈惊讶说:“于师傅,你这是打劫肉联厂吗?”
于师傅点了点头,“这些东西别人都不稀罕,我用好肉换了这些东西,就换了这么多!那边的大锅我已经清洗好了,你让我买的那些作料我也买来了,咱们是不是可以开始卤制了?”
孙盈盈看到于师傅这么着急点了点头,“行啊,咱们先开始整理这些作料,告诉你做料的配置比例……”
猪头猪下水下到锅里,而且是那种非常大的两个大锅,满满当当,两大锅。
把卤料也放了进去,大火开始烧开,大约十几分钟之后小火慢炖。
大约四五十分钟之后,卤肉的香味就开始飘散出来。
因为这边天寒地冻的,所以就算咸味小一点也可以保存很长时间。
到了吃晚饭的时候,好多人闻着卤肉的香味,吃着普通的饭菜,有些食不下咽。
“于师傅,这卤肉什么时候能吃呀?”小刘忍不住问道,小伙子本来饭量就大,肚子里没有油水,一闻到肉味就想流口水。
于师傅笑呵呵回答:“明天一早就能吃到了!”
孙盈盈在食堂那边跟白宜修吃了饭,这才回来。
孙盈盈从白宜修那边知道了,暂时不能离开。
孙盈盈点了点头,然后拉着白宜修的时候一起来到了王队长在办公室:“王队长,今天宜修去买火车票,但是铁路大雪压住了。
未来七天之内都修不好,所以我们还要在这边待一段时间,还请王队长通融。”
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