第1288章(2 / 2)
白二奶奶听到白宜修愿意分出来二十斤给她两个女儿,那真是高兴啊!
这是当成亲姑姑啊!
“这么多肉,你都分给别人了,你倒是没留下多少。”白二奶奶欣慰说道,“不过,你的好意,我也替你两个姑姑感谢你了。有了这些肉,她们过年日子也能好过一些。”
白宜修笑道:“今天天色不早了,盈盈啊,我把肉分开,还有这锅里的猪肝,猪肠子这些猪杂碎,赶紧卤了。对了,我之前在山上采摘了很多作料,现在能够配上用场了。我去拿,你等我一下。”
孙盈盈笑道:“好了,我这就刷锅,把这些全部卤上。”
就在孙盈盈话刚说完,白洪海居然拿了两个猪头过来,“还有这两个猪头没人要,我就留了下来。这个怎么弄啊?”
孙盈盈看看两个超级大的猪头,哭笑不得,“家里没有这么大的锅啊!根本就卤不下啊!”
白洪海诧异,“只要有锅,你这边就知道怎么弄好吃吗?”
孙盈盈点头,“我这边有个方子,准们做卤猪头肉,味道可好了。”
“好,好,大锅,咱们有啊,以前吃大锅饭的时候,有好几口大锅呢!”白洪海说道,“不过大灶已经拆除了,我还得重新勒个灶台。”
孙盈盈指了指院子里上的空地,“村长,要不就在二奶奶的院子里卤?我和宜修已经准备好材料了。等弄好了,给两个姑姑,还有城里的叔叔也能送一些。”
一听说给她闺女送去卤肉,白二奶奶连忙说:“我家院子大,就在这院子里卤肉。”
第2301章 卤肉
白洪海见二婶答应了,笑着说:“那行,这边还有现成的砖头,我这边叫上我那两个儿子抬土,和泥,就开始垒锅台。”
白宜修拿来了作料,孙盈盈也把自己准备的一些香料拿出来,一会儿就能用到。
白洪海带着两个儿子挖泥,让两个弟弟去村部那边把那两口闲置下来的大锅,全部抬过去。
白洪海知道锅的尺寸,开始和泥,垒灶台,整整两个大灶台,中间是相通的,可以更加有效保存热量。
白三叔,白四叔抬锅的时候,看到锅有些脏,直接抬到了小溪边上清洗赶紧了,才抬回二奶奶家里,放在垒好的灶台上。
大锅盖也被清洗地干干净净,等着备用。
孙盈盈把药材裹在纱布里,放在了大锅里,把清理好的两个猪头放进去,还有一些猪脚,猪尾巴放进去,整整一大锅。另外一个锅里放满了猪脚,猪心,猪肝,还有猪肠子,还有猪耳朵。
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