大佬,这个婚我不离了[年代] 第127节(2 / 2)
方橙看向黑板,数了一下,一共五个“1”字,可她回去了七天,今天回来是第八天中午,“那你七天只拉了五次臭臭是吗?臭臭哪里去了呢?”
盛夏掰着手指给方橙数,一开始每天都有拉,“吃汉堡那天没拉,第二天拉了,昨天也拉了。”
方橙替她捋清楚了,前三天每天都有臭臭拉,后面四天,就只拉了两次。
方橙扫了坐在沙发上的盛长沣一眼,又看向盛夏,抓住字眼,“你们去吃汉堡了?”
盛夏吐了吐舌头,妈妈耳朵好尖哪,看了眼爸爸,眼珠子一转,又和妈妈说,“我们和超叔叔还有晶晶阿姨一起去的,那里好多人好漂亮!下次和妈妈一起去,我们一家人,一起去!”
鬼精灵。
方橙撇撇嘴,想骂人也不知道怎么骂。
“我要!”盛意睁着眼睛看着妈妈。
虽然还不会说,但她其实很多话都听得懂,听到姐姐说“吃”和“汉堡”好几个字,抱着妈妈的脖子说“我要”。
小短腿蹬啊蹬的,她也想吃!
方橙刮刮女儿小小翘翘的鼻头,“一屋子小贪吃鬼。”
她回来,盛长沣就急着要走了,今天知道方橙要回来,他接了夏夏放学,就没带两个孩子出门。
一边穿衣服一边和方橙说,“我今晚不回来吃饭,你们先吃。”
这几天盛长沣只带了孩子去工厂和公司,工程那边,现场环境太复杂,人员也杂,就没带孩子过去。
————
考完试,方橙就进入了漫长的假期。
年底出成绩,明年过完春节才入学报道,也就是说,她至少有三四个月的时间是空闲的。
每天在家里带盛意,一边研究肠粉的做法。
盛长沣给方橙搬了个小石磨上楼,放在阳台。这里不是关内,附近能玩的地方不多,治安也不算特别好,心想她找点事情做消磨时间也好。
磨米浆工序比较长,提前一晚,方橙就泡了大米,先清洗两遍,彻底清洗干净,加水盖过大米,泡到第二天起来,足足泡了六七个小时。
早上送夏夏去上学,一路买了菜回到家里,就开始把阵地转移到阳台。
盛意坐在学步车里,家里有空间,小丫头就来回的走。
走着走着,最后还是喜欢到阳台围着妈妈转。
方橙一边和她说话,一边舀泡发的大米放到石磨里,再往里头倒水,慢慢研磨。
磨好后,再加入用温水溶解好的玉米生粉和小麦生粉收水,倒进米浆里面,搅拌三分钟,再加入盐和食用油。
方橙知道外面很多肠粉都会在肠粉米浆里添加硼砂,可以让肠粉格外的嫩滑,但这玩意吃多了对身体不好,方橙就没有加。
米浆磨好了,方橙把各项数据都记在纸上,然后便去了厨房做蒜香油和汤汁料。
先把蒜头和泡好的香菇切碎,打开煤气,热好锅倒入食用油,炒出香味后,加入适量的草菇老抽、盐、糖、肉桂粉、味精,再倒进酱油,打芡好的水,等水煮开,再撒入用油爆过香气的香葱粒。
厨房的门,盛意的学步车进不来,小丫头就挤在门口,探头探脑,砸吧着小嘴流着口水看妈妈。
“妈妈!妈妈!香香!香香!”
盛意闻见味道,一个劲的吞口水。
方橙心里一软,勾着唇角和她说,“妈妈做好第一个让盛意试好不好,咱们中午就吃这个,盛意先替姐姐和爸爸尝尝。”
盛意跟一头小牛一样,“嗯嗯嗯嗯”的,点头又吞口水。
方橙擦擦手揉揉她的脑袋,准备好汁料水,又开始准备肠粉馅料。
回来的路上,她买了瘦肉,准备做瘦肉鸡蛋肠粉。
把瘦肉剁成肉碎,收到铁盆里,倒入盐、食用油、葱花,搅拌好放在一盘备用。
家里没有专门的蒸肠粉的装置,方橙用一个大铁锅烧开水,拿一个大铁盘子放在蒸屉上充当肠粉盘的作用。
一顿准备下来,差不多也到了中午吃午饭的时间了。
方橙把东西都拿齐全,正式开火。
把蒸屉加热,水滚开一阵,在盘底刷上一层油,舀一勺子摇匀的米浆倒在铁盘子上,轻轻晃动让盘底布满米浆,盖上盖子,等稍微成型了,再加入馅料,倒入鸡蛋浆,重新盖上盖子,心里算着时间,等蒸熟了,就可以出锅了。
用铲子卷皮子,切成段,把肠粉铲出锅,淋上汁料。
“新鲜出炉啦!”方橙自己特别兴奋,把盘子端到外面餐桌上,把盛意从学步车里抱出来,拿了双筷子,等不及就开始试。
盛意一直盯着妈妈,看她把第一块肠粉放到自己嘴里,看得小舌头都伸出来了,嚷嚷着,“要!要!”
方橙自己在嘴里回味着,软润爽滑,不肥不腻,还挺有模有样的,有七八分像了。
自己试完了,便拿了个小碗和铁勺,舀了一块沾到汁水的给盛意吃。
有味道的,这次盛意没有再从嘴里推出来,砸吧着小嘴,吃的很美。
方橙捏了捏她肉乎乎的脸蛋,“和你爸爸姐姐一样,爱吃咸香的,重口味,好的不学坏的学。”
盛意“哼哼哼”的,好像是在反驳妈妈。
吃完一盘肠粉,肚子已经饱了,但还剩很多食材和米浆。
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