九零亿万美元保姆 第58节(1 / 2)

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张文雅不明白,“美国不是移民国家吗?”

“说的是移民国家,但那是独立战争之前,以及内战之前,内战之后美国飞速发展,不太需要那么多移民了。”

“二战的时候不是也有很多移民吗?”

肯特先生一笑,“你要看那时候能从欧洲移民过去的是什么人,大部分都是有钱人,或者有有钱人赞助。”

“有钱的犹太人,是吗?”

“对。”

“肯特家是从欧洲哪个国家来的?”

“英格兰。”

“什么年代?”

“内战前。”

“是先到的纽约吗?”

“我想是的。我的曾曾曾祖父是个农民,他从纽约到了宾夕法尼亚,他的儿子从宾夕法尼亚到了堪萨斯。在堪萨斯我们家有一个农庄,种植玉米。”

懂了,就是最普通的平民,一直在中部面朝黄土背朝天。现在肯特先生能当上外交官,算是实现了“阶级跃迁”,保不齐也是肯特家族第一个大学生呢。

春节假期很快过去。

张文雅和张晓峰去办了第二套住宅房的房产证手续,张晓峰回了庐州一趟,迁来户口。还把张家的单位分房私下卖给同单位的张爷爷的战友,卖了五千元;又花了小一千送礼,将对方孙子的户口落到房子上。对方千恩万谢,又把这笔钱给他了。

户口迁走、房子卖掉,也就代表张家现在的根不在庐州,换到上海了。

这样也好。

奶奶去世后张家的房子一直没人住,早就有人来打听能不能出租或是卖。卖肯定是不规范的,都是单位分房怎么能卖呢?但管理不严格,操作一番也就卖了,这属于工厂大院里的“潜规则”。单位分房要讲工龄积分,工龄越长积分越高,在分房排序上就越靠前。老职工都早早分了房子,年轻的新职工要按资排辈,不知道什么时候才能排到呢。

原本张家的房子是要给张文彬结婚用的,但现在指定是用不上了,不如卖了。

第二套房子在隔壁的“杏花雨”小区,比“新苏堤春晓”的房子大一些,有六十平方米,毛坯房未装修。

甜品店的装修工程正在紧锣密鼓的进行,即将收尾。张晓峰办完户口后又去跑了工商执照、注册商标,甜品店的名字叫“怡口甜”,听上去喜气又甜蜜,还能让人一听就知道跟甜品有关。

工商执照的经营范围是食品类,包括热加工食品和冷加工食品。注册商标“怡口甜”、“一口甜”、“一米田园”,商标要多注册几个备用,范围也要广一点,有很多财大气粗的企业直接注册全品类商标,以免被别人注册了其他类型的商品蹭热度。

有了工商执照就好开始招聘了。在当地报纸上刊登了夹缝广告,连豆腐干都算不上,就一个小小的方块,招聘西式面点师一名。

至于给面点师打下手的杂工、店员、收银员,根本用不着登招聘广告,直接写个“招工”俩字,贴在店门旁边,几分钟后就有人来问了。

招杂工和店员收银员不费什么事,只要四个人,当天招满。

面点师就有点麻烦了。

张晓峰斥巨资给拉了一条电话线,一天能接几十个应聘电话,一律叫人送简历过来,留下电话号码,先初选,入选的面点师进复试,面试过后还要三试,三试肯定要上手做点心,这是招聘厨师、面点师的必然一步。

打进电话的人不一定都愿意跑一趟送简历,头一天只有一半的人送来简历,有些人压根不会做简历,是真的很简单的简历,这一部分首先刷掉。

接着刷掉了所有男性面点师。

第一天,入选零人。

广告是先付三天的广告费,贵倒不贵,三天也只要六十元,算是很便宜了。

三天后招聘广告加了一个字,要求“女”西式面点师。

嗯,不错,头一天的晚报,第二天就有十几个电话进来,同样要求送简历,这次几乎所有女面点师都送了简历过来。

张文雅挑了四人,约了周日来面试。

女面点师的个人形象都不错,收拾的干净利落,光是看着就很舒服。四个人年纪不等,二十来岁到三十来岁,收到的简历也很少有年纪更大的西式面点师,如果是中式面点师想必会很多。

女面点师都没有想到面试的老板是个很年轻的女孩。面试倒都很顺利,剔除一人,留下三人,约好了下周六来进行实操三试。

张晓峰大致打听清楚面包店里用的机器型号,张文雅借了克里斯的拍立得相机,让张晓峰带去人家面包店操作间,拍下烤箱上的型号标牌。

这个时代火车站是极为复杂的地带,很多工厂在火车站附近有销售处,库房就在火车站旁边不远,这边下订单那边就能安排发货,效率杠杠的。还有很多其他贸易公司的销售处,这种电子温控烤箱的销售处也在火车站附近。

张晓峰先在火车站这边摸索了一番,最后找了一家靠谱的上海厂家,以几乎出厂价的优惠价买了一台电子温控烤箱。工厂很快送货上门,还派人安装,其实是插电即用,技术工人主要是来看电路是否符合标准。

又陆续配齐其他烘焙工具和材料。

张文雅继续面试面点师,最后挑了十个人进入三试。

三试的内容也很简单,肉松面包和法式可颂任选,这两种都不难,考验的是面点师揉面的功底。

三试花了三个下午。

三试结束后,挑选了两名面点师,各自签了为期一个月的试用期合同。

张晓峰不知道女儿为什么只挑女面点师,男面点师有什么问题吗?杂工和店员收银员也都是年轻姑娘。

“女人爱干净,女面点师本来就不多,她们要想做得好、拿到等级证书,就要比男面点师做的更好。”

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