大佬爹今天也在垒坟头 第46节(1 / 2)
她刚走没多久,安卉就带了个头上扎着两个小揪揪的姑娘回家了。
安父看着闺女带回来的人,满脸都是怀疑人生。
换个场景,安卉要是带这么个朋友回家,那是再正常不过的。人家小姑娘看起来跟安卉差不多大,脸圆乎乎的,一看就知道家里的伙食挺不错的。因为还没到及笄的年岁,梳的发式特别可爱,穿的衣服也是喜庆类型的。这会儿天气还冷,那小孩儿穿着鼓鼓囊囊的棉袄子,看起来就更孩子气了。
但问题是,安父记得他闺女刚才说,要去找一个能杀羊的朋友。
杀羊?
就这个脑袋上顶着俩揪揪的小胖姑娘?
“小卉……”安父隐晦的想要提醒他闺女,这孩子应该没法杀羊,假如她说她可以,估计也是在吹牛。
哪知,那小胖姑娘盯着两头羊两眼放光:“这羊一看就是在山上放养的,肉质一定很鲜嫩。回头片好了,堆成一盘,拿筷子一卷,放到煮沸了的汤锅里烫一烫,红彤彤的羊肉卷儿就立马变色了,再沾点儿辣酱,往嘴里一松……吸溜!”
两只羊挤在一起瑟瑟发抖。
它们明明听不懂人话,但不知为何只觉得眼前这个小胖姑娘看向它们的眼神是如此的恐怖。
羊羊害怕。
第034章
安父麻了。
他早就该想到的, 自家闺女这种德行怎么可能交得到正常的朋友呢?换个正常人,别说才十来岁的小姑娘了, 哪怕是二十好几的, 看到小羊哪个不是羊咩咩的好可爱哟!
结果呢?他闺女的朋友啊,直接就打算一羊三吃了。
就这么一会儿的工夫,那小胖姑娘就已经从涮羊肉卷到羊肉汤锅, 再到羊肉泡馍,然后……
“停!咱们现在不是谈吃的时候,是想想怎么把羊给杀了。”安父忍不住插嘴道,“杀羊可不是杀鸡杀鱼那么简单的,别瞎折腾了, 等我回头找到能耐的, 杀好了你再来找小卉吃羊肉火锅吧。”
安父觉得他这话特别在理,毕竟就一个十来岁的小丫头片子, 就算比他闺女胖乎了点儿,看着更喜庆了, 但这么个小孩子要说杀鱼可能还真没啥问题。毕竟洛江县这一带各种水域特别多,鱼远比其它肉类要便宜,多数人家吃肉还得等过年过节,但吃鱼打打牙祭还是很普通的。
不曾想,他这话一出, 就得到了亲闺女和闺女朋友两双齐刷刷鄙夷的眼神。
“我咋不会杀了?不对, 你们家没刀,等着啊!”
眼看自己的朋友转身就要走,安卉赶紧叫住她:“别别, 你别在我家杀羊,回头羊叫起来多渗人呢?再说到时候满地都是血水, 你不害怕我害怕。你把羊领走,回头那些零碎的都给你,羊肉片也可以给你一些,我只要那些上好的肉!”
“羊头和羊下水都给我?”
“给给!”安卉答应得特别利索,横竖她又不会做饭的。再说了,羊肉本来就有味儿,下水收拾起来不得累死人呢?还不如等着吃现成的呢。
于是,安父就眼睁睁的看着那小胖姑娘熟练的牵起两头羊,高高兴兴的往外走。
安父忍不住跟了上去。
见状,安卉赶紧道:“爹你去就好了,我不去了啊!太吓人了。”
哪怕被说怂,安卉也不想去看杀戮现场。像河鲜海鲜是真没啥感觉,她的同理心还没到那么离谱的地步。但即便仅仅是杀鸡,她都能给看麻了,所以她最终还是选择从心,就不跟自己过不去了。
收拾两头羊肯定没那么快的,即便是熟手也一样。
不过,安父还是赶在午饭前赶回来了,手里提了两大块羊排,另外还有一份已经片好的羊肉片。
安父木着脸瞅向他闺女:“你为啥不告诉我,你朋友家里是杀猪的?”
“咦?你不知道吗?”安卉颠颠儿的凑过来看肉,最终将目标瞄准了已经片好的羊肉片,决定等下拎上两斤,再去酒楼里点个辣汤锅,反正这年头的酒楼饭馆没有不准带外食的说法。
“我知道个啥?那小丫头直接给我领到了她家后院,从后门进去的!一进门我就看到了两个膀大腰圆的壮汉,正在杀猪!白刀子进红刀子,那猪还没反应过来,就凉了。”
安父捂着胸口一脸菜色。
天知道他跟着闺女的朋友回去时,还一路上琢磨着,这年头的小孩子真没警惕心,哪怕是朋友她爹好了,也没得说直接把人从自家后门领到院子里的。
结果,他前一刻刚迈入院门的门槛,后一秒就恨不得夺门而逃。
关键是,他依稀记得农村杀猪的架势都是很大的,起码也得三五人一起帮忙,而且那猪的惨叫声是隔着二里地都能听到的。可偏偏这家杀猪杀了个寂寞,那猪也就是咽气前蹬了蹬,哼哼了两下,全程都没机会发出惨叫声。
安父就觉得吧,这大概就是好人长命。
这要是来了个心怀歹意的,跟着那小胖姑娘回家,搞不好凉得就是那个歹人了。
“他们家忙着呢,快过年了,好几头待宰的猪。你那个朋友还真就自己拿了刀子来杀羊,不过她动作慢,折腾半天才放干净血。后来还是她一个哥哥看不下去了,过来帮她,还帮我片了五斤羊肉。”
安父大概的解释了一下为啥领走的是两头羊,拿回来的肉却只有十几斤:“反正你跟她认识,下午等他们收拾好了我再去拿。”
然而,安卉一眼就看穿他了:“你害怕就别去,她回头会给我送来的。上回,你不在家的时候,安家村的一个叔父,就是租了咱们家地的那家人,送来了两只走地鸡,我就让她帮我杀的。”
“那肉呢?”
“吃了。”
安父无言以对,索性就不说了。拿了个干净的木盆子将拿回来的羊排和羊肉都放好,又听安卉说要上街吃锅子,他想了想,索性让安卉拿着片好的羊肉片去客栈那边,他自个儿则去酒楼叫个锅子让人送过去。
父女俩瞬间达成共识!
腊月里呢,吃火锅最是爽了。但这年头的火锅其实没那么方便的,不是说没有那些半成品的火锅食材,而是火锅本身就不方便。
本朝倒是有那种铜制的火锅,但既不是插电的,也不是用固体酒精的,人家是烧炭的。
火锅的中间有个小烟囱,打开上头的盖子后,就可以往里面加砸碎了的木炭,但要点燃却是从下方的小阀门处开点的,还要时刻关注炭火的情况。吃到一半要加炭时,要将食材区盖住,免得木炭的碎屑进去。
不止麻烦,铜制的大火锅价格还不便宜,另外那些木炭可不是几斤几两买的,要么一口气买上几十斤,要么您就歇着吧。
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