徐记小餐馆[美食 第231节(1 / 2)

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徐池知道小姨在帮他,“我哥下来了。”他说完就去卫生间洗漱了。

徐淮下来看到陈耳东也惊讶的,没想到这么早就到了,他洗漱好就到厨房里来帮忙,洗碗盛饭,端饭。

现在天气凉快,都是在院子里吃饭的。

饭做好,大豆带着小豆也从外面回来了。

徐淮把他们的狗粮给倒上,水也是凉白开。

大豆小豆开始吃饭。

陈耳东还没见过这两只狗狗,“小姨小姨,我爸妈要是太忙不在家,我可以来咱家吗?我自己在家觉得很孤单。”

他说着就可怜巴巴的。

徐小溪点头,“行,你随时来,小姨都欢迎的。”

这天气可真好,早上一阵风吹过来凉丝丝的,特别舒服,更何况还带着花香,不时的鸟叫声,十分安静。

吃过早饭,他们几个收拾,她把面和上,就骑三轮车去菜市场买菜了。

今天要做两桌子饭菜,凉菜,素菜,小炒的都不能少,这个房子从一开始大家都没少帮忙,聚在一起请顿饭,表示自己的谢意。

邻居朋友亲戚不再是一个个名词或者形容词,都变得鲜活,有温度,有感情,让她想起来心里都觉得暖洋洋的。

徐小溪到菜市场里也是很熟悉的,家里有自己的卤好的牛肉就不用买了,要凉拌洋葱木耳,尖椒皮蛋,还有口水鸡,他们几个小孩肯定爱吃,粉丝海带,家里有粉丝,买上两根海带,一个蒜汁拍黄瓜,正好六个凉菜。

这些先买好,跟人家摊位老板借了一个小推车,菜市场跟超市不一样,没什么小推车,她这样拉着也方便,猪蹄是要的,赵奶奶跟刘奶奶都爱吃这个。

“老板,这些猪蹄我全要了。”

老板认识徐小溪,江县是没啥秘密的,谁家有个啥事,能传遍,知道她家开个饭店,而且卖的腊肠特别好吃,手里拿着个塑料袋都给装起来。

“是家里要待客啊?”

徐小溪点点头,“是呢。”她扫过摊位上,“这个猪肝挺新鲜的,也给我包上吧。”可以做个爆炒猪肝,猪肝老人小孩吃了都有好处,

老板把猪蹄过秤称了一下,又给她拿猪肝。

“眼光真好,凌晨三点多我才要来的货,现杀的猪。”

徐小溪接过来扫完码付了账。

“谢谢老板,生意兴隆。”

老板笑着挥手。

徐小溪心里是有菜单的,小炒菜就是家常菜,番茄鸡蛋,糖醋排骨,蚂蚁上树,可乐鸡翅,蒜苗回锅肉,虾的话就做白灼的,这样都能吃,再来个炒青菜,这是八道热菜。

后面就是大菜,用砂锅炖上三鲜鸡汤,放上红萝卜,玉米,买了两条黑鱼,做蒜香鱼片,两张桌子,菜都是一样的,一锅出两盘,孩子坐一桌,大人一桌。

还有羊肉酸菜馅包子,总共有二十道菜左右,应该是够吃的。

徐小溪最后是买的羊肉跟酸菜,买的不少,推着小推车到外面,把东西都放到三轮车后面,再把小推车还给人家老板,折腾到现在回到家里已经七点多了。

徐淮他们三个已经把厨房都打扫干净了,地也拖了,还把大地锅给推了出来,在水池旁边都刷洗干净。

徐池跟陈耳东上前把三轮车上的东西都拿出来。

徐淮都不用人嘱咐,自己就到里面把大桌子搬出来,什么刀跟案板也是。

徐小溪把羊肉洗干净,正准备让徐淮开始剁馅,张悬跟赵明柚就骑着车子到门口了,都买了水果,而且还买重复了。

赵明柚提着提子跟香蕉进来把东西放到外面的桌子上。

“小姨,我跟张悬刚刚在那条路上碰见的时候就发现水果买的一样,我们就知道小姨你喜欢吃这两种。”

陈耳东指了指屋里,无奈的摊开手,“我买的也是这个。”

院子里的几个人都笑了起来。

徐小溪其实没什么特别爱吃的,她不挑食,觉得水果对胃口就多吃两个,那会不爱吃就不吃,啥时候可能爱吃就会又吃,不固定,提子跟香蕉就只是之前他们来家里经常买东西的时候,她多吃两口,也不知道在他们那边怎么就变成她爱吃了。

“谢谢你们啊,惦记我爱吃的,下次来可以买一些自己爱吃的。”

徐淮准备剁肉馅,“你们俩来都来了也别闲着,赶紧干活,今天要做的菜多。”

赵明柚把外套脱了,就一个短袖,这样就不耽误干活,多方便。

徐小溪先把酸菜淘洗两遍,放到一个盘子里给徐淮,“一会肉馅剁好,然后再把酸菜切了,加两根葱也切碎,还有姜,切成末,你们吃不出来就成,然后全部都放在一起,我等面发了就调馅。”

张悬去菜园子里拔过来葱,又摘一下,洗干净再放过来,他眼里有活。

徐小溪先把买的一只母鸡从袋子里拿出来洗干净,到里面厨房把鸡汤小火炖上,口水鸡的鸡肉要更筋道一些,需要半大不大的小鸡仔,这样的肉还嫩。

猪蹄在店里老板已经给剁好,但还有些块比较大,还要自己分一下。

徐池已经搬好小板凳等着烧火了。

没一会整个院子里就是各自忙自己的,摘菜的,剥蒜的,一会要做蒜香鱼片。

徐小溪因为买的猪蹄比较多,就先在外面用大锅来焯水,然后上汤色,全部弄好才端着去厨房里,全部倒进电饭锅里,这样比较快。

徐淮把肉馅全部剁好。

八点多赵奶奶跟刘奶奶还有朱老师带着嗨嗨都过来了,买了一些东西,都是家里孩子多经常要吃的,纯牛奶提了三箱,还买了一大袋子鸡蛋,差不多上百个,他们三家买的礼物都是放在一起的,其他的就都是一些水果,汪爷爷跟在后面手里都提满了。

徐小溪这会在处理黑鱼,做蒜香鱼片,要片好片的,但菜市场卖鱼的老板手艺不太行,就只让他给宰杀了,自己回来弄。

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