徐记小餐馆[美食 第166节(1 / 2)
徐小溪手上一松,装菜的塑料袋子勒的手上都是印子。
“我去买一个烤锅,今天下午吃烤肉,徐池明天要去市里比赛。”
徐淮都没注意到,“好啊,他一会就回来了。”
两个人一起回到家里。
徐小溪赶紧给他倒了一杯热水,“喝了,别感冒了。”然后就编起来袖子,戴上围裙到厨房里备菜,全部都是新鲜的肉今天不准备另外腌制,直接烤制出来,再配蘸料来吃。
五花肉切成薄薄的片,把油脂烤出来,这样就变成又焦又香,配着蒜或者生菜吃都刚刚好。
“徐淮,你去楼下到朱老师那边割一把韭菜,记得先跟朱老师说一下。”
徐淮本来蹲在地上剥蒜瓣,应了一声。
“好的。”他站起来穿上外套就下了楼。
天气冷,幼儿园这周就开始放假了,外面也没地方玩,朱老师都在家里憋了一天,这会在厨房里忙活着呢。
徐淮站在门口敲门。
朱老师正在揉面,任嗨嗨听到敲门声自己跑到门口打开门,然后就抬头看到大哥哥,她记得这个大哥哥跟徐阿姨是一家的。
“大哥哥,找我吗?”
她仰着小脸,身体还靠在门边,脸上肉嘟嘟的,两只眼睛黑白分明,特别可爱。
徐淮看她小不点的样子,笑着揉了一下她的头顶,“朱老师在家吗?”
朱老师从厨房里出来,还两手是面,看外孙女还站在门口,幸好外面家里还弄了一个厚的门帘呢。
“徐淮啊,咋了,啥事?”
徐淮笑笑,“我们家想割一些韭菜,我来问问您。”
朱老师手一挥,“去割吧,我还发愁吃不完呢,长老就浪费了。”
徐淮哎了声,“那我就去了。”他手上还拿着剪刀跟袋子。
任嗨嗨看大哥哥走了,把门关上,自己又跑到沙发上,盘着小腿。
“姥姥,大哥哥长的好看。”
朱老师听见外孙女的话,“那你眼神挺好的,分得清美丑。”
任嗨嗨噘噘嘴,她还能分清楚姥姥做的饭没徐阿姨做的好吃勒。
徐淮割了两把在菜园子里刚刚站起来,徐池自己背著书包也回来了。
“大哥。”他穿的也很厚,一路走回家还出了不少汗。
徐淮提着韭菜跟他一起上楼回家。
徐小溪这边肉都已经准备好,在收拾虾线。
徐池也饿了。
两个人坐在小马扎上,一根根的择韭菜,徐小溪在厨房里把虾弄好,青菜也都摆放好,肉都切了好几盘,应该是能够吃了。
电烤锅洗干净摆放在小饭桌上,插线板也准备好,菜摆了一桌子。
徐小溪把蘸料也都配好,放到一个大碗里,让他们自己来放。
“坐下来吃饭吧。”
房间里的暖气比较足,都穿的比较薄,三个人围着小桌子。
锅底喷上油,五花肉片跟牛肉片放在中间,周围摆了好几只虾。
“明天我要去一次乡下,徐淮你去吗?”徐小溪拿着筷子在锅里摆好。
徐淮点头,他最近需要放松一下。
“好。”
徐小溪看他如果不答应还想说服他来着,毕竟努力学习是可以,但也要适当的放松。
锅热起来,油滋啦啦的响了起来,五花肉的油脂烤出来,满屋子都是香味,薄片随着温度的升高慢慢变化起来。
外面的风又大了起来,玻璃的阻挡还减弱了风声。
徐小溪翻了几遍五花肉,牛肉倒是不用烤的太狠,现在牛上脑正是最嫩的时候。
“吃吧。”
两个人才下筷子,他们也没吃过烤肉,还是之前吃的烤串。
徐淮夹了一块放到碗里裹满干料,入口就是很烫,然后很嫩,基本上就快到入口即化,很是绵软,酱料遇热,完全把味道都激发出来,满口留香。
作者有话说:
第103章 热闹非凡的杀猪菜(上)
◎“没开玩笑吧”◎
徐小溪看着徐淮吃的第一下像是给烫到了一样。
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