徐记小餐馆[美食 第39节(2 / 2)
徐小溪点了下头直接答应。
两个人把饺子吃完,看看时间也赶紧要回去,吕和的烧饼夹串倒是没吃完,串太腻,肉又柴,怎么吃都没以前好吃了。
徐小溪看着她们放在桌子上的钱,这俩小姑娘还挺可爱的,然后吃着自己做的鱼头审视一下自己最近的手艺,这个鱼头就多了几分钟,就完全不一样,还真是的。
赵昭本来是想联系徐小溪的,但她那边录节目,从居住的民宿出发,到店里收拾东西,这边跟国内还是有些时差,这边现在是八九点钟,他们一行人要到店里开业,今天是第一天。
菜单昨天拟定好,菜也基本都采购回来放到厨房,冷冻的冷冻,保鲜的保鲜。
五个人分好工,赵昭的语言天赋很好,会三国语言,又因为是厨房杀手,所以就在外面做服务员。
到十点十五分左右,店里开始上客。
赵昭从善如流的上前跟人交流沟通,并且带到位置上,把菜单递过去,目前刚刚开业,就准备了四个菜,腊肉炒饭,红烧排骨,清蒸石斑鱼,以及毛血旺,其实外国人对内脏以及辣的接受程度有限,但推广华国美食,辣是一定要有的。
这两位客人是白种皮肤,一对夫妻,都比较胖,在赵昭的推荐下选了红烧排骨跟腊肉炒饭以及一个辣的毛血旺。
赵昭拿着单子递到后厨。
许哥已经准备好,运动员明星叫沈傲,是在里面打下手帮忙。
只是没一会外面餐厅就坐下了三对客人。
赵昭每道菜都会推荐,但也只有第一桌客人选了腊肉炒饭。
厨房里倒是热火朝天的,当然也会状况百出,导演组就喜欢看这样的,毕竟有素材可以剪。
三桌客人重复的菜一锅出,其他的都单独做。
只是许哥炒腊肉炒饭的时候外面的客人也都有闻到。
第一桌客人还招手让赵昭过去询问这是什么?
赵昭英语回答腊肉炒饭。
第一桌的客人腊肉炒饭是最后上的,因为炒饭比较快,先做好等上菜都凉了,所以现在才全部上完。
客人看到满是红色辣椒的毛血旺在对视一笑,然后互相谦让的吃,但还是先品尝了炒饭,瞬间脸上就露出夸张的表情。
外国人是会很直接的表达自己的想法,也会体现在面部表情上,还比了一个大拇指,叫了赵昭过来,用仅会的华国语言开口。
“好,吃。”
赵昭笑着点头,“谢谢,谢谢,好吃。”
第一桌外国客人还向别人热情的介绍,看起来是真的香迷糊了,碗吃的干干净净,一粒米饭都没剩,最后结账走的时候还给了小费,基本上也都吃完,但对毛血旺说了no,表示有机会一定要去华国,品尝华国的美食。
第一天的营业就是很累,以及手忙脚乱,导演组是乐疯了,这第一期不就有了,节目怎么看怎么是要火。
晚上赵昭躲到卫生间里给徐小溪发了消息,解释了她们俩的职业。
“事情就是这样的,溪姐,你看你要过来吗?飞行嘉宾的意思就是待两天就行,然后也会给到你一定的通告费。”
徐小溪这会在家里算账呢,最近因为熏肉熏肠赚了不少,总共加在一起有四万多,如果没有别的开销,能够他们三个人在江县几年的开支,不过这几年要多存点钱,四年后,徐淮要读大学,也需要钱的,唉,原主的这个摊子是真的不小,不过她可能也没想到,被视为麻烦,逃避不想看到的两个外甥,其实都还不错,没长歪,看到消息愣了一下。
“我还是不去了,如果你们节目需要肠肉我可以给你们做,但这种我不太适应的。”
赵昭不意外溪姐会拒绝,她是为美食而生的人。
“好,那我需要的话再联系你。”
“谢谢你啊。”徐小溪知道她是好意。
秦时时半夜在酒店里看剧本,收到赵昭的截图也并不意外,正准备回复,就看到赵沉给自己打了语言电话。
“喂,沉哥,咋了,这么晚还打电话啊?”
赵沉刚刚结束一部戏,这不是在家里休息。
“上次不是收到你寄过来的肠跟肉,我直接给我爸妈了,他们俩不知道那么好吃,家里来了亲戚,给做了,结果让两家亲戚走的时候硬给分走了,说是太好吃,非要逼着我再给弄些。”父母说话很严重,如果自己再不去想办法弄的话,就会变成不孝子。
秦时时是知道赵沉的,在娱乐圈这个名利场难得的一个踏实人,爱拍戏,拍了十年才靠一个小制作翻红,工作的时候很努力,平常也不爱说话,但这回也得为腊肠低头。
“这有些难度,我从度假的地方回来的时候老板做第二批,但第二批被大家抢光了。”
赵沉有些为难,沉默了一会。
“那现在还做吗?”
秦时时吸吸鼻子,“沉哥,按道理来说,猪还没养呢。”说的是实话,且还不知道会不会养。
赵沉听到这话眉头皱的能夹死苍蝇。
“那很抱歉,这么晚打扰你。”
秦时时挂了电话还笑了起来,她就说让赵树志放心大胆的开养猪场,就这手艺,娱乐圈一传十十传百的,根本不够卖。
徐小溪第二天店里照常忙碌,她最后把猪蹄放到高压锅里给卤上,就坐下来包饺子。
王大爷昨个没来上,今个可算到了,十点多,他早饭都没咋吃,儿子儿媳妇上班走了,媳妇看着孙女,他要洗衣服,拖地,洗碗的,现在给饿坏了。
“小徐,我要吃酸汤的,你会做不?”
徐小溪是会的,酸汤的是分不同地区的做法,她的就很简单,川渝那边的是红油的,而江县的并不是,饺子下锅煮着,她在碗里倒入鸡精提鲜,盐调味,酱油调色,但不易多,浅一些就好,苹果醋要多一些,酸汤就是一个酸,切上两根芫荽碎碎的,然后打开锅,盛上一碗滚烫的饺子汤化开,二十个饺子盛上,再滴上两滴小磨香油,给端到外面的桌子上。
“王大爷,看看,是不是你想要的酸汤饺子。”
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