徐记小餐馆[美食 第38节(1 / 2)
韩大爷是第一个上门的,他最喜欢吃的就是饺子,那是真的香,过去生产队里过年的时候,猪肉给每个人分完,回家都是包饺子,那个时候每个人每顿能吃上五个白面饺子都不舍得擦嘴,晚上睡觉躺在床上都咂摸着嘴回味呢。
徐小溪猪肉是每天现买的,因为也不算多,回去剁的时候费些功夫,到后面包的时候很快,她都习惯干这个了。
韩大爷可赶了个早的,八点准时到。
“小徐,昨个下午看到黑板上写的今天开始有饺子,我今起来洗漱好就立刻来,肯定赶在了老王头前面,别看他住的比我近。”说着还撇撇嘴,看着店里一个人都没,特别神气。
徐小溪已经在后面包着了,她手很快速,一分钟都能捏好好几个,皮先一口气擀好,坐在板凳上包起来是不累的。
“行,韩大爷,给您先煮一份。”
韩大爷端正正的坐在餐馆里。
徐小溪煮饺子锅里的水大火烧一下就开了,二十个饺子个个都肚子圆圆的下锅,三滚三点水出锅,配上蘸料,以及一碗饺子汤。
“韩大爷,您的。”
韩大爷吸了一口气,说实在的吃过这么多年的饺子,还真没闻到过香味。
徐小溪也没走,这饺子也就秦时时吃过,这次也没找人试吃过,她还是要点评价的。
韩大爷咬了一半,就瞪大了眼睛,然后沉默的冲着徐小溪比了一个大拇指,压根不评价,继续吃,肉很劲道,小芹菜的清香,最妙的就是这个皮了,劲道又润滑,包裹着肉馅,入口都是香啊,小徐就是厉害。
徐小溪抿嘴笑笑,就知道这是满意的。
“那行,这一瓣蒜,您就着吃。”
程大娘早上照旧过来买饭,一进来就闻到了香味,立刻就看到了饺子。
“哎呦,小徐,你开始卖饺子了?来,来,给你程大娘来三份。”
作者有话说:
第33章 酸汤水饺的不同
◎“讲道理,猪还没养呢”◎
徐小溪应了一声就直接进了厨房。
程大娘坐在外面看了两眼韩大爷, 揶揄的开口。
“老韩头,好吃吧。”
韩大爷剥了一个蒜瓣,咬上一口, 辛辣味在嘴里散开, 配上饺子,怎么说都好吃, 先点头。
“好吃着呢, 我这都担心以后吃习惯小徐做的饭,别人的饭咋吃到肚子里。”
程大娘听见这话就笑了起来。
“这有啥难的, 大不了就天天在小徐店里吃, 她还能关门,她要是敢关门,我第一个不乐意。”
韩大爷碗里的二十个饺子转眼就只剩下一半。
程大娘又到处看了两眼, “咦,那个小秦呢,之前早上她回回都坐在这里吃饭的。”
“回去了, 要回去上班。”韩大爷虽然嘴里应着话,但在数自己的饺子, 只有五个了, 吃的好快好快,他最爱吃饺子了。
程大娘叹了一声气, 好久没见过这么漂亮的小姑娘,这猛地一走还不习惯。
徐小溪这会也从厨房里出来, 打包好, 还有做好的调料一并放进袋子里。
程大娘付过钱, 接了过来。
徐小溪是很喜欢程大娘这个性格的, “以后叫上魏大爷来店里吃吧, 也不远,这还要您回回来打包,多不方便。”
程大娘摆摆手,有些嫌弃,“你魏大爷一辈子的习惯,吃饭不去饭店里,就爱在自己家里。”
韩大爷已经吃完,听见这话冷哼一声,“就是你惯得,一会我就去找他下棋,杀他个屁滚尿流。”
程大娘笑笑也没说话,就从店里出去。
韩大爷吃完又喝了半碗热乎乎的汤,额头上冒出来细汗,但全身都是舒坦的,这样的日子就是给他块金子都不换。
“小徐,你这饺子做的一绝,喜欢吃,中午我来吃碗面,你给我留着一份啊。”
徐小溪把他桌子上的收拾一下,点头答应。
程大娘提着三盒饺子回家。
魏大爷已经站在家门口背着手来来回回好多趟,他每天都念叨着要吃小徐店里的面。
“回来了,快快进屋。”
程大娘无语的撇撇嘴,先进去,打开袋子,小徐包装的还怪好的,汤跟饺子都各自装好,旁边的蘸料在小盒里。
魏大爷在旁边拿着遥控器,吃饭要选个好的电视剧来看看,找来找去找到了一个之前的一个宫斗戏,好看,就这个了。
程大娘把这三份平均的分成两大份,他不能多吃一个。
“给你的。”
魏大爷坐在她的对面,还献宝一样介绍,“电视剧,宫斗的。”
程大娘是最爱看这个,饺子还是热腾腾的,冒着热气,然后一口下去就有些惊讶了,怎么会?
饺子怎么会做的这么好吃,每个饺子的皮跟肉馅之间都没空隙,一口咬下去皮薄馅大,香且不腻,小芹菜的清香综合肉的香,切的碎颗粒,跟肉馅在一起,加强了嚼劲,真好吃啊,小徐怎么做饺子也这么有天赋,太好吃了吧。
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