徐记小餐馆[美食 第26节（2 / 2）

其实来的时候就听到大家伙说早上刚刚吃过的杀猪菜有多好吃，他还特意去锅里找，就只有一勺，在人盛走之前自己去尝了一筷子。

徐小溪抿嘴笑笑，这位大师傅的直接诚恳很可爱，不过也是发现了刚刚自己没发现的问题，“师傅，你的手不舒服，所以其实刚刚加盐的时候是没控制住量，切肉的时候也是。”

师傅这才更是佩服徐小溪，“没想到这你也看出来了，确实是，我前段时间出了点事故，手腕现在有些容易控制不住，你很厉害。”他做厨师三十多年，说真的，曾经认为自己是天下无敌手，就算是什么大城市的五星级厨师他都不看在眼里，做菜这件事情不是说几个证书就能糊弄过去的，即使他一个证都没，做出来的菜那也是最好吃的，但看到这个小姑娘，还是觉得非常惊讶的。

“谢谢您的夸奖。”徐小溪很是真诚。

师傅看着这小姑娘年轻轻轻的就这么优秀，又看看自己不成器的俩徒弟。

“你们俩就没看到我的问题吗？还不过来帮忙。”

徐小溪也没再待在厨房，她到处看看，龙腾飞跟着新郎去迎新娘，根本不在这里。

农村大席一般都是先上凉菜，紧接着是热菜，最后就是俗称的大盘子大碗，凉菜各式各样，凉拌牛肉最收欢迎，卤制好的牛肉已经凉下来，切成薄薄的片，用葱短调制，滴上几滴小磨香油，葱短的微微辣味掺着牛肉的嚼劲，一盘子上来大家都抢完了。

龙腾飞是跟徐小溪坐在一桌，他也习惯大家对他的好奇，这些人热情又好奇，他丝毫没有不好的感觉，还笑着跟大家打招呼！

只是看到被抢空的盘子瞪大了眼睛，悄悄的在徐小溪耳朵旁。

“不是，大家都这么饿吗？”

徐小溪抿嘴笑笑，低声跟他解释。

“这是大家行成的习惯，一起这么抢着吃，热闹。”

龙腾飞恍然大悟，然后等着下一盘上来之前就握着手里的叉子，蓄势待发。

赵奶奶看他这样还哈哈笑了起来！

龙腾飞看到也跟着乐。

后面的热菜有蒜苔炒肉，菠萝咕咾肉，炒的鱼丸，小公鸡炖榛蘑等等。

大菜就是老几样，笼屉里蒸的扣碗，炸的鸡块，鱼块，还有一整条红烧鱼，炖的大肘子，软烂脱骨，肥而不腻，最后还上了甜品，黄桃罐头，蒸的红枣紫米粥，最后两道是一份把子肉，外加一份鸡蛋汤，鸡蛋汤又叫做滚蛋汤，意味着席面到此结束！

赵奶奶在结束的时候还拿出来袋子倒了几盘菜，直接放在一起，这个又叫做杂菜，知道的人都会觉得这个味道千金不换。

等到一天婚礼结束，赵树志忙里偷闲的过来送他们。

“真是感谢早上徐师傅帮我做的杀猪菜，这是一块五花肉，按照规矩是需要送给早上做杀猪菜的师傅的。”

徐小溪看了一眼他手里提着的肉猪身上差不多最好的部分，原本以为是给赵奶奶的。

赵奶奶也看到徐小溪的迟疑，上来解释，“接着吧，这是咱们乡下的规矩。”

徐小溪也就伸手接了过来，“谢谢，真是太客气了。”

回去的路上龙腾飞还在拿着相机来回翻看自己的照片，“你知道吗？我已经得到了赵大哥的同意，可以让我把拍的照片放到我的社交账号上，我记录了一次很美好很热情很有生活气息的婚礼。”他喜欢，非常喜欢，笑的嘴角都在不断上扬。

徐小溪倒是看着自己的这一块五花肉，准备去买一些肠衣，准备加工成肉肠来吃，又香又弹，到时候可以给大家也都分一分。

赵奶奶今天对龙腾飞特别满意，等到晚上还邀请他去家里吃饭，也叫上了徐小溪一家三口。

一锅杂菜被端了上来，热的还在咕嘟。

赵奶奶每人给了一个白软的馒头。

“腾飞，尝尝，这个你在哪里都吃不到的。”

龙腾飞知道这是今天中午打包带回来的，他们那一桌都是自己人，倒也没什么，虽然心里有些难以接受，但还是夹了一筷子鱼肉，只是这个味道难以描述，它好像什么味道都有，但又好像只有鱼的味道。

赵奶奶看他像是变得很惊喜，让他掰了一块馒头蘸汤。

“怎么样？”

龙腾飞满脸惊喜，这个怎么会这么香！他后面再也不会嫌弃，这一天吃的真幸福，他对华国文化又多了很多了解，不再局限于五星级酒店。

第二天周日，徐小溪先去了一躺市场，肉摊上碰巧老板刚刚运来一头刚刚宰过的猪，要了一些猪肠衣，提着回到了店里，做好今天的准备工作后，就从冰箱里拿出来昨天的五花肉。

她先把五花肉切成块，然后才在案板上剁了起来，是有绞肉机的，但这样自己剁出来的吃起来会有颗粒感，肠也会更有弹性。

早上八点多，龙腾飞还是准时到店里来报道，自在的到厨房玻璃口站着。

“徐大厨，我要一碗面。”

徐小溪放下手里的刀，肉馅已经剁的差不多。

“好，稍等。”

龙腾飞看着里面的肉馅还有些好奇，“这个是要做什么啊？”

徐小溪打开火给他煮面条，回过头跟他说话，“做熏肠。”

龙腾飞哇了一声，脸上特别高兴，“好啊，那我可以吃一根吗？真的很期待。”

徐小溪本来也没打算卖，都是要分给一直在帮助自己的亲朋好友，立刻就点了点头。

“当然。”

龙腾飞在店里找个位置坐下，拿出来电脑忙了起来。

徐小溪把面条煮好端到他面前。

龙腾飞工作的时候很是认真，一直到面条端到自己面前的时候才发现，赶紧接了过来，笑着看她，“谢谢。”

徐小溪点头回应，上次来买手擀面的大娘又过来，昨个徐小溪休息，前天也没来吃，结果这不就两天没吃到手擀面，急死了。