宋家小娘子 第30节(1 / 2)
现在没有色素,蛋糕的颜色,都是宋思意用水果榨汁调配出来的颜色,虽然没有现代丰富多彩,但也聊胜于无。
三个女孩子吃,宋思意做的都是小量。当然她也没忘记书房里还有两个人,给他们做的也是不太甜的抹茶味。
有了硝石制冰,宋思意特意做了沙冰。西瓜沙冰,冰冰凉凉清甜无比,既解暑又满足口腹之欲。
还有夏天的柠檬薄荷绿,制作起来简单得很。
宋思意先端了两份的量到书房,看见哥哥和周嘉时两个人认真得很,也不多打扰,只是进去之后将东西放下就离开了。
周嘉时瞧见宋思意端来的东西,有些稀奇,“明诚,令妹端来的,是何物?”
宋明诚瞧着眼前的四杯冰饮,心中带着自豪,“这是我妹妹新做的东西,我倒是还不知道叫什么。我只知道,她还用了冰块。”
“冰块?”周嘉时心中微动,端起茶杯,触手微凉,掀开起一个杯子的杯盖,之间有满满一层冰沙在里面,“果然是冰。”
现在也有人用冰做茶饮,但也不过是用冰鉴去将茶水冷下来,根本不曾见过将冰制作成冰沙放入茶饮中。更何况,冰是王公贵戚,极富人家才用得起的东西。冰价几乎等同于金价。
“还有个勺子。”周嘉时拿起勺子,轻轻尝了一勺冰沙,“竟然是西瓜。当真稀奇,竟然还有这种做法。不过冰价昂贵,明诚,你们也太破费了。”
“这你就不知道了。”宋明诚忍不住失笑,卖了个关子,“这是我妹妹做出来的冰。”
“哦?”周嘉时更加感兴趣了。
“先尝尝这个抹茶千层。”宋明诚将甜点端了出来,“天气热,不快点吃,容易化,也容易坏。可不要浪费我妹妹一片心意。其他的回头再说。”
周嘉时伸手接过。
另一边。
周嘉清已经抱着好吃的,快要感动哭了。
“思意姐姐,你是神仙下凡吗?怎么会做那么多好吃的!”周嘉清抱着西瓜冰沙,一勺接着一勺,“这天气热得很,来的时候在马车里快闷死了,这冰沙冰冰凉凉,吃了我感觉如同跳进了河里,舒爽无比。”
“难不成你真的跳进过河里?”宋思意看着别人欣赏自己做的美食,自然也很高兴。
“那倒没有,嘿嘿。”周嘉清把每个好吃的都尝了一遍,根本停不下来。
宋思慧也觉得柠檬薄荷绿很好喝,正想讨教做法,“思意,这个怎么和我们原先吃的柠檬蜂蜜水不太一样?”
“这柠檬蜂蜜水只有柠檬和蜂蜜,这杯是柠檬薄荷绿自然是不一样的。里面用的是绿茶配柠檬和蜂蜜,再点缀上薄荷叶子,有一股清凉之感。”宋思意端起柠檬薄荷绿浅尝一口,那凉爽之感直冲天灵感。
“好好喝!”周嘉清已经星星眼了。
“还有这个,抹茶千层。”宋思意把抹茶千层推到嘉清和思慧的面前,“与之前的抹茶班戟比较像,但是她是有很多层叠加起来的,口感更丰富一些。”
“抹茶班戟?”周嘉清并没有见过班戟,所以有些呆。
宋思慧自然是知道的,当时她也参与了制作,是给侯夫人和蒋夫人吃的那款甜点,“是那块啊!我许久不吃了,还有点想念呢。”
“天啊,我都没吃过!”周嘉清忙不迭地就用勺子挖了一大勺,塞进嘴里,只是良好的教养让她的动作依然很好看,并不显得粗鄙。
“你这脸上,就写满了没吃到抹茶班戟,亏大发了。”宋思慧轻点周嘉清的鼻头,忍不住发笑。
“是亏大发了。这么好吃的东西,我前面半生都没吃到过,岂不是亏大发了!”周嘉清愤愤不平,但是手上的动作根本没停过。
宋思意竖起食指,晃了晃,“不对不对,你应该想的是,你吃到了这些东西,你赚大发了。”
“也对也对。”
一个上午的时间,三个人很快建立了友谊,一边尝着美食,一边聊着女儿家的私事。
一顿“上午茶”过去,大家的肚子都有些鼓鼓的,尤其是周嘉清吃得最多,就好像下次吃不着了一样。
有了冰冰凉凉的冰沙,热浪袭来,都没有那么难熬了。
三个女孩子躺在榻上都有些昏昏欲睡,懒洋洋地躺倒一片。
“好舒服啊,平时这时候,我都要难受死了,天这么热,我把所有窗户都关上,都还是好热。今天好凉快。”周嘉清抱着冰沙,惬意地眯起眼睛,“思意姐姐,你花了多少钱啊,竟然买了冰!冰可贵了。”
“没花多少,只是去买了点材料,自己做冰。”宋思意也歪躺在榻上,有一句没一句的回答。
“什么!自己做冰!”周嘉清仿佛听到了什么惊世骇俗的事一样,迅速从榻上弹坐了起来,凑到宋思意的面前。
“没错,自己做冰,怎么了?”宋思意掀起眼皮,看着自己面前,放大的脸,赶紧后撤了一些,又无奈地扒拉开眼睛瞪得圆圆的周嘉清,不理解地问道。
“自己怎么能做冰呢?姐姐你是自己打造了冰窖,然后冬天藏的冰吗?”周嘉清爬到宋思意的身边,一脸认真。
“当然不是,我家哪有这个条件藏冰。”宋思意摇头,“我是自己想了办法,制作的冰块。”
“天啊,太神奇了!”
无怪乎,这硝石制冰的技术,在现在还并没有传播开来,甚至毫无记载,说不定还没有人尝试过用硝石制冰的方法。
“好姐姐,你能给我表演一个做冰吗?”周嘉清拉着宋思意的衣袖,睁着无辜的大眼睛。
宋思意最是看不得这样子的表情,尤其是可爱的女孩,只能无奈地爬起来,嗔怪地看着周嘉清说道,“真是败给你了。走吧,我带你去瞧瞧。”
宋思慧也起了身,“我也想学一学,将来夏日里热了,也能自己做点冰块,好消消暑。”
三个女孩子从榻上起来,穿过庭院,打算去到杂物间。
刚巧路过书房。
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