美食小当家 第677节(2 / 2)

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“说出来其实也很简单,不过就是考验罢了,只不过这个考验可是跟以往的有所不同,具体的还是要看大师傅们想怎么“玩”了。

还是我之前的那句话,能够走到哪一步就看你自己的实力和运气了。

不过你那过目不忘的本领,似乎还是很占便宜的,呵呵!

好了,该告诉你的都已经告诉你了,这扇门进去了之后就看你的了,走吧,我们进去吧!”

候会长这是话里有话啊,楚云风一听说考验,立刻就不可抑制地兴奋了起来,别人害怕考验,但是自己却很喜欢。

而且他提到了“过目不忘”这件事儿,那今天的考验就很有意思了。

国宴的后厨今天也是很热闹的,就在候会长和楚云风即将过来的时候,这里就已经聚集了不少人了。

除了二老之外,还能够看到十几个人在这里,这样的场面可是不多见的。

“我说老刘啊,今天到底是有什么事儿啊?我今天可是休息啊,你却把我叫过来了?怎么着,今天有什么别的任务吗?”

说话的人是徽菜的大师傅宋卫东,身材不高,脸圆圆的,皮肤很白,看起来还有些婴儿肥,一点儿都不像是50多岁的人。

宋师傅的话刚说完,一个女声便插了进来:“对啊,季师傅,昨天开会不是已经分配了任务吗?

怎么还把大伙儿都叫了回来啊?我今天准备在家好好研究菜式的,被你一通电话给叫来了。”

这女声听起来微微有些粗犷,很容易从声音辨别出人的性格有些大大咧咧的,而且还能够感觉到脾气是有些火爆的。

这国宴团队之中一共有两位女师傅,这说话的这位叫做杨海霞,是一位湘菜大师。

这会儿她带着一顶高帽子,辫子都扎在里面了,不然还能够看到她比较童趣的一面,同样跟宋师傅年纪差不多,杨师傅保养也是很好的。

有这两位师傅带头,这被叫来的大师傅们都开始起哄了,想要知道被叫回来的原因。

“你说吧!”

季老呵呵一笑,跟刘老对视一眼之后,将发言权交给了他。

“今天有一位小师傅加入进来,叫你们过来是认个脸熟的,咱们的欢迎仪式不能少嘛。”

刘老一说到有新人加入,顿时引起了大家强烈的兴趣。

特别是“小师傅”这三个字最是让人好奇,这“小”能够小到什么程度呢?

“新人啊,早说嘛,是做什么菜式的?”

“你刚才说的是小师傅?我没听错吧,不会只有三十来岁吧,这还真的是算小的了。”

“这新人进来了,欢迎仪式肯定不能少的,想想我以前进来的时候,差点儿被你们给玩坏了。”

“今天有好戏看了,大家都悠着点儿啊,别把新人给吓着了,说咱们以势压人啊。”

“什么时候来啊,咱们这里可是有不少日子没来新人了,这下有人来帮忙打下手了,哈哈!”

……

看到大家对楚云风这么感兴趣,二老相互对视一眼,心中都不约而同地笑了起来,这新人可没有大家想得这么简单。

一来是年纪,肯定会出乎所有人的意料。

二是厨艺,绝对让这些家伙大跌眼镜的,真正看好戏的不是他们,而是刘老和季老两人。

“人已经到了,在那边办手续呢,一会儿大家就可以看到了,不用着急!”

季老看到大家乐了起来,自己也很不厚道地笑了起来,此笑非彼笑,一会儿可是有更好笑的事儿呢。

“至于名字嘛,一会儿人到了让他做个自我介绍吧,不过可以提前跟你们说一下,他是做川菜的,他来了之后咱们这里就有两位川菜师傅了。”

刘老的话让这些开心的大师傅们愣了一下,然后所有人将目光转向了冯建军,冯师傅!

冯师傅个子不高,为人比较低调,是团队中唯一一位制作川菜的大师傅,也是会制作几道传统川菜的。

但是他还有另外一个身份,就是峨眉酒家林师傅的师兄,比他入门的时间早了二十多年。

冯师傅和林师傅两人的师傅是同门,所以有很多菜都是相通的,但也有几道压箱底儿的菜各不相同。

冯师傅现在已经是六十多岁了,但是技艺精湛,被返聘了回来。

最拿手的菜式自然就是宫保鸡丁了,这道菜在国宴之中的地位可是很难被取代的。

而且就火候来说,冯师傅多出二十多年的厨艺经验,自然比林师傅还要高上一筹。

最厉害的是,冯师傅还有两道师传的独门菜式,就连林师傅都是不会的,所以这冯师傅的厨艺可见一斑。

但即便是这样,冯师傅会制作的传统川菜数量还是太少了,除了宫保鸡丁的见光率比较高之外,其余的菜式点击率就很少了。

所以在这个团队之中,冯师傅的存在感都不太高,但是今天来了一个生力军之后,似乎这川菜的地位无形之中拔高了一些。

“冯哥啊,这回你可算是有墩子了,这新人可要好好带一带啊,能进来一个做川菜的可不容易啊!”

做闽菜的刘师傅开玩笑地说道,相比其它菜系,川菜人丁确实不太兴旺。

“就是啊,冯哥,这好好培养一下,你没事儿的时候也可以回家休息休息了,总算是有人换你值班了。”

浙菜的姜师傅也逗趣儿地说道,以前值班的时候,其余七大菜系大家都有人可以轮着来,就只有冯师傅没人轮岗。

……

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