美食小当家 第665节(1 / 2)

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这些打来电话的很多餐厅和大师傅都跟咱们关系不错,可不能因为这件事情反目成仇了,那就得不偿失了。”

好事儿变坏事儿也是时有发生的,特别是现在赴泰国做国宴的事情关注的人太多了,这有名有利的事情谁不想来凑个热闹?

“有道理,一会儿给余丽丽和章欣然说一声,顺便也给公主嘱咐一句,这正好咱们食材是分两批走的。

这走第二批的时候,正好可以让她们把新闻发出去,就说对方临时追加了桌数,这样一来这个问题就能很好解决了。

不然一开始大家就知道是99桌的话,这电话我估计是消停不了了。”

这是最妥当的安排了,也幸好食材分两批走才能找到这么好的借口,不然还真是挺麻烦的。

慕晴点了点头,很是赞同楚云风的主意,同时也强调了起来:“这一次可是你好不容易拿回来的机会,红利可不能让别人分了去,谁也别想插一脚进来。”

慕晴就像是一只护犊子的老母鸡,很是霸气地宣告了自己的决定,这样的机会可是来之不易,楚云风也是花费了很多心思的。

能够从淮扬菜和粤菜之中杀出重围,这其中花费的精力自己可是看在眼里的,那段时间楚云风情绪上还是有些焦虑的。

因为他心中其实也没多少底气,毕竟川菜已经沉寂得太久了……

看到慕晴如此维护自己,楚云风顿时笑了起来,刚才她脸上露出的表情,还真像一只……

当楚云风和慕晴两人再次上阁楼的时候,所有蹲守的记者们都意识到这是要出结果了啊,呼吁采访的声音此起彼伏,可是却只看得到够不着。

“楚老板,慕小姐,你们来了啊,这是我整理出来的菜单,两位请过目。”

上了阁楼之后,诗琳娜公主将一份手写的清单递了过来,楚云风迅速扫了一眼,心中顿时“咯噔”了一下……

第八百二十七章:合作愉快!

不仅是楚云风,就连慕晴拿到这张清单之后也皱起了眉头,而且随着一个一个的菜品看下来,这眉头皱得更紧了。

清单之上一共详细地列出了18道菜,几乎是将楚云风会做的那些最精致的菜式一网打尽,让楚云风在开心之余增添了一丝惆怅。

18道菜非常清晰地排列在清单之上:

鸡豆花。

雪花鸡淖。

芙蓉鸡片。

宫保鸡丁。

菠饺鱼肚。

芝麻香酥鸡。

肝油烧海参。

开水白菜。

竹荪肝膏汤。

九色攒盒。

豆渣猪头。

包烧鸡。

坛子肉。

红烧牛头方。

蝴蝶海参。

口袋豆腐。

网油蒸江团。

八宝锅蒸。

就是这十八道传统川菜,如果全部做出来的话绝对是一桌超级豪华的宴席,没有之一。

清单最后还有一行备注,那就是主桌上面还要增加文思豆腐、三套鸭、平桥豆腐和将军过桥这四道菜品。

不过这四道菜也只是各做一道,对于整体来说没什么影响,但是关键就在于这18道菜品之中,有5道菜做起来很费时间。

不仅仅是费时间,对于厨师的要求也是非常高的,这五道菜就是:芙蓉鸡片、竹笋肝膏汤、芝麻香酥鸡、包烧鸡和口袋豆腐。

这其中尤其是以口袋豆腐最花费时间,而且厨艺上面要求特别高,楚云风昨天已经让郭逵和胡月两人试过了,没一次成功过。

看到这样的一张菜单,楚云风虽然有一些担心,但是随后立刻激发出了一股强烈的挑战欲望,有点儿不疯魔不成仁的激动。

“公主,这菜单能不能稍微变动一下,比如这口袋豆腐能不能换成箱箱豆腐啊,这味道也是非常好的,而且还能做好几种味道出来。”

慕晴同样知道这其中的难度,目前看来,这口袋豆腐就只有楚云风一个人会做,而他一个人全力制作这一道菜的话,那么其它的菜式都不用做了,时间明显是不够的。

就算是提前一天的话,估计也仅仅能够留出不到半天的时间,这想要做其它的菜式也是来不及的。

而且提前一天制作的话,这道菜的鲜度可就降低了不少,同样更是一个问题。

所以慕晴便非常着急地提出了换菜的提议,但是立刻遭到了诗琳娜公主的拒绝:“慕晴小姐,这是我慎重斟酌之后的决定。

这道口袋豆腐可是我最喜欢的菜式,生日宴上我可是会向我最好的两个朋友介绍它的,怎么能替换掉呢?

箱箱豆腐虽然也很好吃,但并不是我很喜欢的味道,所以这菜单无法更改,就是这18道菜品。

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