美食小当家 第276节（2 / 2）

“猴子，你……

楚云风，那什么……”

彭越虽然很想知道楚云风的看法，但是却真不想这两人较上劲，左右都是有些为难。

这个时候，楚云风开口了：“没问题啊，交流嘛，这是应该的，厨艺这种东西就是应该取长补短，集众家之长才能有所建树。

不过，这核心机密你确定真的要我说出来，你就不怕我给泄漏了出去？”

楚云风这话可是有所指的，看着猴子这么维护店里的荣誉，其实也是很欣赏他的这种做法的，但是跟他的性格无关，只是单纯的欣赏而已。

“哟呵～！听你这口气像是咱们家大师傅一样，有意思啊，不过口气大并不代表着跟实力匹配啊！

不跟你扯远了，我就问你一个问题，你知道就这么一盘宫保鸡丁，需要用到多少只鸡腿吗？”

猴子听到楚云风的话之后笑了起来，更加认定这就是个色内厉荏的家伙，给自己穿上一件鲜亮的外衣，搞得他像是多懂似的。

其实就是个水货，彭越虽然说他的厨艺不错，但是自己估计他就是个一知半解的家伙罢了。

自己问的这个问题，之前自己的师傅可是问过了很多人，没有一个能够准确地说出那个正确的数字。

就他？

呵呵～！

“如果我没猜错的话，一共用了15只鸡腿，对不对？”

楚云风拿起桌上的茶杯轻轻地抿了一口，对着猴子眨了眨眼，有些坏笑着说道。

猴子一听就愣住了，嘴巴长得大大的，一脸不可置信地看着楚云风。

不可能！

这不可能，这一定是巧合！

“那我再问你，这鸡肉选自哪里？”猴子不知道自己为什么要问这个问题，只是脑袋里一时想不到该问什么。

“应该是东北辽宁的仔鸡吧，仔鸡的鸡腿肉皮儿比较薄，肉相对来说比较q弹一点儿，我不会又说对了吧？”

楚云风说完之后看到了猴子那更加惊讶的表情，自己也装作很惊讶地问道……

“那、那、那你再说这葱是从哪里采购的？”

猴子说话都有些结巴了，这连续猜对了两个，这真的是巧合吗？

“哟，这个问题好像有点儿难度啊，让我拍一下脑袋，看看能不能猜中啊～？

呀～！好像忽然来了灵感了，这葱不会是山东章丘的大葱吧，而且还是用的葱芯，口感才会这么甜、这么绵～！

哎呀，我不会又猜对了吧，你这么惊讶做什么？

难道我真猜对了？这拍脑袋难道真的好使？”

楚云风从猴子一系列的表情上看得出来，这人是真没什么心眼儿，就是一个有些固执的家伙儿罢了，那就逗逗他呗～！

猴子发现自己的世界观似乎是受到了很大的冲击，这食材的来源一般人应该是不知道的，这家伙刚才一些列的举动难道真的是猜出来的？

这简直是太不可思议了吧？

“对了，我好像又猜到了什么了，这鸡腿肉是不是提前腌制了十二个小时以上？”

楚云风忽然又拍了一下脑袋，将猴子吓了一跳，身体立刻哆嗦了一下。

楚云风的话说完了之后，猴子真的有些吓到了，两只手都有些在抖动了。

这、这、这简直就是不可能……

提前腌制的事情可是很多人都不知道的，这是严禁外传的“核心机密”。

虽然外面有些猜测，但是一直没有得到这边的证实，不过有些人能够吃得出来，但是需要腌制的时间具体是多少，他们绝对是不会知道的。

为了让鸡腿肉更加的入味，当初不但采取了刀工的改良，而且最大的秘密就是在于提前腌制，让鸡腿肉更加的入味。

这才让这道菜的味道如此地深入人心。

传统的做法里面可是不会提前腌制的，都是直接切好了，码味儿之后就进行炒制，所以这一点儿是很不一样的。

猴子不可置信地看着楚云风，慢慢地站了起来，开始怀疑这家伙不会是来踢馆子的吧？

转念一想，不应该啊，这家伙是彭越带来的，看他们两人又这么熟，怎么看也不像啊？

“对了，我好像又想起了什么了，这腌制鸡腿的香料似乎是有……”

楚云风再次拍了一下脑袋，这说出的话让猴子整个人都惊悚了起来。

“别、别、别说了，那、那、那个谁，哥、哥、我叫你哥，我求你别说了好不好，我求你了……”

猴子感觉自己都快要哭了，这腌制的香料那绝对是核心机密中最核心的东西，这东西要真是泄露出去的话，那后果可是不堪设想的。

其实楚云风也不过是逗逗他罢了，自己肯定是不会说的，这东西要真说出去了可是会得罪人的。

这得罪人都还不算最严重的，最恼火的是会砸了人家的招牌，这一直坚守的东西要是被其他饭店知道了，这结果谁都能够想得到。

彭越在一旁也是被吓了一跳，楚云风前两次的回答自己还以为只不过是巧合罢了。