美食小当家 第191节(2 / 2)
“好好好,哥哥带你去后厨,看看给我们可心做点什么你喜欢吃的,好吗?”
可心慢慢恢复了之后,脸变得圆润多了,身上的肉肉也长了不少出来,慕晴说现在吃饭倒是不挑食了,但是还是最喜欢吃楚云风做的东西。
去后厨的路上,楚云风将酒的事情告诉了慕晴。
当慕晴得知这酒是楚云风调制出来的时候,两眼闪烁着强烈的光芒,对楚云风更加好奇了,这还有什么事情是他不会做的吗?
厨师都能当调酒师了?
慕晴连忙追问:“你这跨界发展还挺不一样的啊,说说吧,在哪里学的,怎么我就没见到过其他的厨师还有这本事呢?”
“我一开始对调酒挺有兴趣的,就陆陆续续地买了一些材料回家研究,大概经过了两三年的时间吧,就弄出了现在的配方。
这一试之下,效果还挺不错的,这不刚好调出来的第一批酒,本来打算今天晚上让你品尝一下的,结果……”
楚云风耸了耸肩,表示了自己的无奈。
这个借口是自己想了半天才想出来的,必须要有一个合理的解释,不然太突兀了,厨师跨界当调酒师这种事情确实是有点惊悚。
而且这厨师之前没有一点儿这方面的经验,这就有些说不过去了。
慕晴听了这话还是有些半信半疑,这有些像是在玩过家家一样,玩着玩着就玩出了一个超级配方?
刚才那酒的颜色自己也是看到了,一看就是好酒,而且那香味闻过之后,那种淡雅的味道刚好是自己的最爱。
这样绝品的酒是在过家家之中完成的,似乎觉得这个世界是不是变得太快了,自己out了?
越是跟楚云风接触,越是发现他深不可测,明明感觉要看清他了,可是最后发现却是冰山一角,让人不知不觉地陷入其中,无法自拔。
“我从酒厂回来的时候车上还带了一些,我已经让马福送过来了,其余的我已经通知酒厂一会儿送过来。
今天应该是够用了,剩下的等晚上我去酒厂再去调制一批出来,今后你可以直接找汪哥进货,我让他给你最优惠的价格。”
看来今晚有得忙,酒店这里帮忙完了之后还得去一趟酒厂,只要今晚将技术教给汪哥指定的人之后,今后就轻松了。
“你这么帮我,让我怎么感谢你啊?”
楚云风现在做事,颇有大将风范,很多地方都考虑得非常周到,就像之前,轻描淡写地就解决了酒店面临的两次危机。
那两道这么难做的菜肴,他竟然看过一次就会做了,自己还没来得及问他到底是怎么做到的。
“如果实在是想不到的话,那就以身相许吧,我是不会介意的。”
楚云风半真半假地调侃道,忽然发现自己自从按照郭逵说的“大胆”之后,现在说话和做事是越来越自信了,这样调侃的话自己以前可是说不出来。
“呸,谁要以身相许了,最多再请你吃一次饭,我亲自下厨。”
慕晴娇嗔地瞪了楚云风一眼!
忽然发现楚云风的这种带有一丝情侣之间的调侃,自己心里有些小鹿乱撞的感觉,让平时颇为干练的自己都有些招架不住。
“嗯,这个不错,到时候让我好好尝尝你的手艺。
哦,对了,我不太明白为什么你们不去外面先买点酒回来应急呢?客人都这么着急上火了,你们都不打算用这个方法吗?”
楚云风将这件事情解决了之后,还是没有想明白是怎么回事。
有可能外面买的酒会比从供应商那里拿的货要稍微贵一点,可是现在这种情况,贵一点也是可以接受的。
“名都那边这次直接将供应商的酒全部拿完了,所以刚才我打了很多电话都拿不到货,他们算得太精准了,直接卡住我们的要害。
而供应商那边至少要3天才会有新货给我们。
至于你说的去外面买酒,你可以想象一下,外面的假酒可是很多的,万一不小心买到几瓶假的回来,客人喝出是假酒,那这件事情的影响可就大了去了。
没有酒提供的话明天我还可以再想想其他的办法,但是外面去买酒,实在是太冒险了。”
慕晴说出了自己的担心,楚云风一听就明白了,这样做确实是很稳妥的做法,这假酒泛滥,制假的水平现在是越来越高,很难分辨出来的。
“对了,朱师傅那边谈好了吧?”楚云风看慕晴有些春风得意的样子,心知那边应该是搞定了。
“嗯,多亏了你从中牵线,朱师傅他们现在马上全体空降过来,而且他还帮我找了一些红案这边的帮手,但是有三位主厨后天才能到,所以红案这边明天还是很危险。”
慕晴一想到名都知道这个消息之后,会不会彻底傻眼啊?想想心里就觉得痛快无比。
“没事儿,这不是还有我在吗?明天有我坐镇,你就放心吧!”
说道做菜,楚云风可是不惧,但是慕晴她们酒店的菜式自己还没学过,也不知道好不好做啊?
三人刚一来到厨房,发现胡月不在,整个厨房就只有吴妈一人,她还在焦虑地四处寻找,嘴里不停地喊着:“这四鳃鲈鱼放哪里去了……?”
第二百九十三章:千载难逢的机会
“慕晴啊,快来帮我找找,这四鳃鲈鱼也不知道被这小胡子放在哪里去了,我找了半天都没找到。
这四鳃鲈鱼的菜式我以前看我师傅做过,我也就做过一次,不太成功。
不过现在没办法了,死马当活马医吧,我做总比小胡子做要好得多,最起码要先将菜给客人呈上去啊,不然这次还真的麻烦了。”
吴妈慌慌张张地在后厨搜来找去,怎么找也没发现四鳃鲈鱼的踪迹。
慕晴噗嗤一笑,侧眼看了一眼楚云风,发现他很淡定地站在那里,微笑着也不解释什么,看样子是在偷着乐呢,这家伙……
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