美食小当家 第114节（2 / 2）

大众评委们转头也看到了那边出现的状况，然后又呼啦啦地朝着另外一边跑去。

26号厨师制作蛋囊的的花式技法也是非常之多，蛋液在锅中快要凝固的时候，立刻就将锅拿在手上玩起了花活。

同样是利用锅边让蛋囊卷起，26号厨师左手换右手，来回地旋转着平底锅，而且左右手互换的时候还绕了身体一圈。

后背的操作跟前面地操作同样是那样的稳当，没有一点滞后，也没有一点失误。

这样危险又带着刺激的玩法自然吸引了无数关注，大家都纷纷担心蛋囊不小心掉落，而且也担心这26号厨师会不会将自己给烫着。

不过大家的担心是多余的，26号厨师在将平底锅绕了自己三圈之后，整个蛋囊便制作好了。

当大家都以为他会将蛋囊直接放在炒饭上的时候，他却做出了一个让大家非常意外的举动。

只见26号厨师左手拿起装好炒饭的餐盘，右手拿起平底锅，然后就这样轻轻地一抛……

平底锅中的蛋囊直接便落在了炒饭之上，然后将整个炒饭给盖住了，没有一丝一毫地遗漏。

26号厨师就像是做了一件非常平常的事情一样，立刻开始进行装饰摆盘。

此刻人们才纷纷开始反应过来，将掌声送给了26号厨师。

就在1号厨师和26号厨师开始进行第一份蛋包饭摆盘的时候，楚云风那边的雕刻已经进入了尾声……

第一百七十五章：比赛（二十五）

为了节约时间，楚云风仅仅是将南瓜的中间部分给掏空，将内部的南瓜子和囊全部取了出来。

一会儿炒饭就直接放在这里面，至于上面的蛋囊……？那绝对是非常别致的，只等南瓜外面的雕刻做好之后便可以开始制作。

由于时间有限，楚云风无法对南瓜进行精雕细琢，不然依照楚云风的雕工，绝对能够将南瓜雕出花来。

可即便是这样，楚云风也不会简简单单地粗制乱造，只见他快速地下刀，每一刀都是那样的稳，都是那样的优雅和精确。

楚云风东一刀、西一刀地在南瓜表面雕来刻去的，咋一看起来有些杂乱无章，但是侯会长却看得津津有味。

“嗯，不错，手中无刀，心中有刀，这18号厨师的雕工可见一斑啊。”侯会长美滋滋地端起茶杯，舒爽地喝了一口，点点头说道。

在外行人眼中可能会觉得楚云风这是在“胡雕乱刻”，但是从专业的角度来看的话这是一种境界。

食雕和绘画其实都有一个共通点，那就是它们的最高境界就是形似神也似。

所以在雕刻的时候，敢于“随便”下刀的人，那都是在心中有着全盘的布局，而且整体性和空间布局的能力非常的强。

“老侯啊，我有些话不想说出来打击你，看这18号厨师的雕刻手法，给人感觉至少也应该有个十几二十年了吧？

如此老练的雕工，那都是日积月累沉淀下来的，现在的小年轻，那里有那份耐心去沉淀啊？

所以说，搞不好这18号的年纪都有个四十来岁了，想要他去完成那个计划，我怕他是没那个冲劲喽……”

熊会长通过自己的观察，将心中的担心说了出来，就是怕自己的老朋友希望越大，失望越大。

“嘶～～～！！！”侯会长一听这话，心都凉了半截，顿时有些恼怒地说道：“他奶奶的，好不容易看到一个好苗子，居然都忘记去关注他的年纪了。

这么好的天赋，可是为什么不让自己早个十年发现啊！！！”侯会长听到了熊会长的一番话，心有无比的失落。

难道自己为了川菜的复兴，就一点希望都看不到了吗？侯会长心中涌现出了浓浓的挫败感。

“也先别灰心，别气馁，万一这18号厨师是个年轻小伙子呢？一会摘下面具吓死你，心脏病都给你吓出来。”

熊会长看到侯会长那突变的脸色，知道他心中不好受，也后悔刚才将那番话说了出来，此时只好说些安慰的话，让他心中好受一点。

“呵呵，你倒是会打一棒子，再给一颗甜枣啊，如果这18号真是个年轻小伙儿的话，那说明咱们的川菜是真的复兴有望了。”

侯会长颇为感慨地说道，自己心中的苦恼也只有身边的这位参与者才能够体会得到。

“是啊，现在的人都只知道，或者是只认为川菜其实就是麻辣，其实啊，他们哪里知道真正最正宗的川菜其实……”

“快看，南瓜雕好了！”熊会长话还没说完便被侯会长给打断了，虽然一直在跟熊会长在说话，但是侯会长的注意力一直都放在18号厨师的身上。

楚云风在南瓜皮上面做了一些云纹的刻画，让整个南瓜看起来有一种漂浮的感觉。

主要是时间不够，不然楚云风还可以在南瓜上面做很多的布置。

比如说来一些镂空的雕刻，云纹的刻蚀通过镂空雕刻之后，它的空间感和立体感是非常强烈的。

但是鉴于比赛的用时，楚云风只好忍痛放弃。

不过就算如此，经过楚云风一番精心刻画的南瓜也有了一个崭新的形象。

之前切下来的那1／3，楚云风用它做了两个半圆形的手柄，然后镶嵌在了南瓜上面。

这样一来，就让一个之前看起来比较单调的南瓜更加富有艺术形象感了。

“哇～！好好看啊！”小毛老板和艾艾在一旁打闹，根本就没有仔细看楚云风的雕刻。

只有潇潇一直在认真地关注着，此时两个手柄一装上去，一个类似于盛菜的器皿便新鲜出炉了。

听到了潇潇的赞叹之声，打闹的两个人对视了一下，立刻放过了对方，转头看了过来。

“真的好好看呀！！！”艾艾也发出了一声惊叹，没想到就在自己跟毛毛虫打闹一下这么短的时间内，楚老板就完成了这么美丽的作品。

“大件、大件，大件出炉了。”观众席上有人喊了出来，明显是有人看到18号厨师完成了手中的雕刻。