年代文反派大佬的早逝前妻重生了 第253节(2 / 2)
还有人替张强说话,“就是,张强,以后就扔了吧,你的菜快好了!老板,张强以后肯定会记住的!”
邓志高大声说:“有你们什么事?干活!”
周妤哭笑不得,看来这些日子大家已经建立起了深刻的友谊。
这也是一件好事。
不过张强的话也提醒了周妤,这菜她自己不扔的时候当然是不会心疼,可是她眼看着要被扔掉的时候,还是会有点在意的。
谁又不是穷苦日子出来的呢?
周妤忽然灵光一现,“你觉得我要是在顾野原来那家里的院子里面养点鸡,这些菜给就弄去给鸡吃,怎么样?反正鸡咱们也用得上。”
邓志高调侃道:“原来老板你自己也心疼啊?”
周妤白了邓志高一眼,“那你跟大家伙说,就这么干,不过只能养母鸡,别养公鸡,到时候吵到别人了,然后院子每天打扫一下,太臭了也不行。”
“哦对,你就说谁养鸡这鸡就有谁一半的利润,店里固定回收!”
第410章 开业前的准备工作
店里的所有菜品加起来足足有五十多道,其实朱老头还能做,但是周妤除了自己指定的那十几道些以外,只让朱老头另外自己再加,加着加着最后就变成这么多了。
其实周妤一开始并不打算弄这么多种菜的,因为最受欢迎的菜一定就只有那几样,增加这么多菜无疑是会增加成本。
但是朱老头说很多菜的食材都是相通的,就比如说虾的做法都有好几种,既然都开店了,要做就做全,做精,去了这个名字就要对得起“粤味”这两个字。
周妤听了之后觉得也有道理,所以就加上了。
只要之后在数量上有取舍就能很好的控制住成本。
这顿试菜可以说每个人都是吃得肚子圆滚滚的,嘴里都是赞不绝口,徐大志在大家开餐之前就把每道菜的照片拍了下来,好让媳妇回去画。
试菜结束之后就开始做员工培训了,这个是由邓志高和陈圆圆带队,张玉珍则和周妤找了一张桌子商量自己最近想好的开店活动。
两人商量的时候神神秘秘,连一直想听的陈圆圆都没加入得了,最后气呼呼的走开了。
周妤看着陈圆圆现在这样子就觉得可爱,不禁说:“我们圆圆还真是变了不少,越来越漂亮了。”
张玉珍闷笑了两声,整理了一下利索的短发,“还不是因为邓志高,谁让人可是第一个送圆圆口红的人呢?”
有的东西周妤没有看见但是张玉珍看见了,自从邓志高给陈圆圆送了口红之后,陈圆圆就变了。
这种变化是由内而外的,整个人都更加像个小女孩了,陈圆圆以前在她家里的时候可都是被当成男孩使。
周妤发出了感叹,“遇到好的伴侣,人真是越来越好。”
张玉珍却忽然说:“你还不知道圆圆的妈妈上次找到店里来了的事情吧?”
“啊?”周妤一愣,紧接着就有点着急了,“那圆圆没事吧?她妈妈没干嘛吧?”
她忽然想起之前陈圆圆看着自己欲言又止的样子,原来是这件事情。
周妤有些自责,她最近太忙了,忽略了太多东西了。
张玉珍偷笑,“邓志高在,她妈妈还能欺负得了她吗?陈圆圆的妈妈也挺能闹的,不过还好是晚上要关店的时候来的,所以我就没有告诉你,咱们店里的人也都蛮横,她妈妈还真说不过我们,又不敢动手,最后被气走了。”
周妤松了一口气,“那就好,那她妈妈后来没来了吧?”
张玉珍又笑了,“后来就更加好笑了,你说圆圆的性格是不是受了你的影响了?她妈妈没有找上门来,她倒是找过去了。”
周妤想起了自己去找周伟光张玉珍的样子,也是觉得好笑,“后来呢?”
“后来她妈妈觉得太丢人了,在外面闹的要和她断绝母女关系但是要圆圆一千块钱,圆圆没答应,她妈妈就联合那些街坊邻居一起说圆圆。圆圆说断绝关系也可以,要立字据,最后立了字据,两人签了名字,又在他们那边一个比较德高望重的老人家那边做了证明,远远就掏了钱。”
周妤想了想,“这样也好,一千块钱如果可以买断圆圆和家里的瓜葛那就是最好了。”
一千块钱要再往回退一年前,这是周妤和陈圆圆想都不敢想的一个数字,可是到了今天,一千块钱对于圆圆来说也只是半个月的工资而已,可以和原生家庭彻底斩断,所以她掏得很爽快。
只是周妤总是会担心陈圆圆妈妈的胃口会不止于此。
说了陈圆圆的事情,又开始说正事了。
张玉珍继续回到了那张表格,“我做了三个计划,你可以看一下。”
周妤拿了过来,仔细看了一会儿,然后指着第一条说:“这个不行。”
上面写着开业大酬宾,全场八五折。
下面还写了张玉珍的方案和认为这一条很可行的原因,她做过市场调研,估算了一个大概的人流量和消费力,所以写下了这个方案。
“怎么不行?”张玉珍直接问。
周妤沉声说:“我一开始就打算好了,我们店里的菜品是不能做任何的折扣的。消费者一般有一个心理,就是他以这个价格买到了你这样的商品,等到你恢复原价的时候免不了就会觉得贵了,不划算了,这样的心理落差会导致我们流失一定的客户,所以这样对我们来说是不划算的。”
看见张玉珍欲言又止的样子,周妤说出了自己的想法,她指着张玉珍的第三天充值活动说:“我们可以把折扣暗加在这里面,比如说你写的是充三百送五十,我们可以写开业前三天冲三百送八十,以此类推。”
张玉珍的眼睛一亮,“你说的对哦!这样会促进充卡率,而且客人只要充了卡,就相当于把人给留住了。”
周妤笑着点头,又说:“但是活动也不能不搞,我们可以送优惠券,送东西,这个我们在开店前的试吃预热活动里面做。”
“这个是什么?”张玉珍不懂了。
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