一口天价炒饭,老唐当场拜师 第389节(2 / 2)
从烧饼出炉后,绵羊的注意力就没有从烧饼上移开过。
她惊讶的盯着膨胀到五厘米厚,但却层层分明,宛如一摞宣纸一般的烧饼,像是在看着一件举世罕见的艺术品。
居然没有破酥!
一千多层的饼皮,居然没有破酥!
这简直不可思议!
按照厚度来计算,这烧饼的每一层饼皮,最厚也只有0.05毫米,这已经和头发丝的直径差不多了!
这么薄的饼皮,居然保持着完整,没有破酥?
他是怎么做到的?
绵羊惊讶的看着李逸,一时间心中只有震撼。
她知道李逸的厨艺很强,也被那手出神入化的刀工而惊艳过。
但在视频里看,和亲眼见证的感受是不一样的。
这种亲眼见证奇迹出现的震撼,让她体会到了一些那些信徒对神的信仰。
在看到这种“神迹”之后,李逸在她眼中,已经笼罩了一圈神的光环了!
将托盘放在案台上,李逸轻轻晃了下托盘,上方的烧饼就在托盘里四下晃动,挤在了一起。
李逸晃这两下是为了看有没有烧饼粘在托盘上。
他在烤制的时候,之所以先让饼胚的底部向上,芝麻面朝下,就是为了先将外层烤硬烤酥,避免粘底。
如此烤制的效果很好,托盘上没有一个烧饼粘底。
见状,李逸就让开了半个身位:“好了,可以吃……”
他的话没说完,就被应声挤来的杨韶越,赵金麦和一众火箭少女挤开了。
“小心烫。”
他提醒了声,无奈的退到了一旁的刘艺菲轮椅旁。
刘艺菲坐在轮椅上,笑呵呵的看着赵金麦和杨韶越挤在一起,嬉笑开心的样子。
忽然,她感觉肩膀被拍了一下,跟着李逸的手就递了过来,一个千层芝麻烧饼正躺在他的掌心。
“尝尝。”
李逸冲她抬了抬下巴示意,这是他趁乱前拿出来的一个。
“怎么只拿了一个?”
刘艺菲伸手捏起烧饼,仰头微笑:“你不吃吗?”
“我不吃,你吃吧。”
李逸摇了摇头。
做面条的不喜欢吃面条,蒸馒头的不喜欢吃馒头,这是人之常情。
他在学做的时候,就已经吃够了。
“我们一人一半吧!”
刘艺菲捏着烧饼,想要掰成两半。
“别,一掰就碎了。”
李逸提醒了句,随即开玩笑:“要不咬一口得了。”
“……”
刘艺菲忍着笑,埋怨的瞅了他一眼,没再多说,就拿起烧饼,仔细打量了起来。
原本麻将大小的烧饼经过烤制后,已经膨胀到了比扑克牌稍小一些的大小。
它的手感酥软,拿在手里轻飘飘的,仿佛能被风吹起来。
“好轻啊!”
刘艺菲用指尖都能轻松挑着烧饼。
她将烧饼竖了起来,向侧面看去。
只见一层层薄如发丝的饼皮间有着一道道细微的缝隙,那是被油酥隔绝出来的酥层空间。
这些空隙就像是一个个气囊一样,将烧饼撑起。
如果不算这些空隙,这个烧饼的厚度根本不会有这么厚。
所以它的实际重量,也要比看起来轻很多。
扑鼻的浓郁黄油蜂蜜香气一缕缕的飘散,嗅着香气,刘艺菲有些忍不住了。
顾不上继续打量,她拿起烧饼,就送到了嘴边,张口咬下。
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