开卤味店后,我暴富了 第166节(1 / 2)

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终于瞧见熟悉的人影,沈沐眼里亮晶晶。

等颜烟出来,他把轻一些的蔬菜粉丝给她,接过一箱方便面。

听颜烟说:“现在去拿鹅,然后回店里。”

沈沐:“好。”

这个季节的花菜,水灵灵的。

五花肉煸出油脂,和花菜一起爆炒,几个干辣椒段,炒出辛辣香气,做成一道干锅花菜。

电压力锅里煲着猪蹄子,煲了四十五分钟,跳到保温状态。

最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕,在锅里嘟咕嘟冒着热气,煮到软乎,终于出锅。

看到酱烧猪蹄子,色泽鲜红油亮,裹着酱汁,一颤一颤,肉感十足!

颜烟又惊又喜:“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子,没啃过瘾?”

沈沐:“我就是知道啊。”

洗完手,颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃:“酱汁好浓稠,炖得耙耙的,好糯。嘶,有点烫。”

沈沐无奈:“慢点吃,没人跟你抢。”

猪蹄子的皮质胶质,富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤好。

颜烟毫无心理负担,啃完一个,又拿起一个啃。

啃完几个,些许腻味。

她看向其它菜肴,干煸过的五花肉,外皮焦焦的,咬起来油滋滋。

花菜脆嫩,梗子甜津津,清脆爽口,很好地缓解掉五花肉的油腻。

荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇,很不起眼。

等尝到之后,令她惊艳不已。

只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道,似乎没加别的调味料,汤水呈奶白色,喝起来却很鲜甜,清清爽爽。

荷包蛋被煎得两面金黄,外皮焦脆,边缘的金黄蛋皮密布孔洞,吸收了汤汁,咬一口,嘴角流汁儿。

荷包蛋外酥里嫩,煎得油香油香的。

豆腐嫩滑,筷子一夹即碎,需要用勺子舀起它,才能送到舌尖。

更妙的是,他会细心的把白菜梗子处理出来,梗子是梗子,叶子是叶子,泾渭分明。

不像老爸做的,白菜叶子连接着许多白菜梗子,颜烟想吃白菜叶,也得一起混着梗子吃。

太好了,她可以捞自己喜欢的白菜叶子吃,留白菜梗子,给喜欢它的人。

饭后,颜烟在群里发消息——

五颜六色的颜:【今日卤鹅,粘米团子在售中……看到群里小伙伴的建议,决定今日实施可以外带打包鸡鸭火锅,店里帮忙提供烫菜服务,现有蔬菜、粉丝、方便面,可以加其它素卤一起烫。】

绵绵:【天呐,终于不用跟大家一起抢堂食的位置,以前想啃点土鸡,真的难。现在太好了。】

小雨漫步:【豪华版麻辣烫,我值得拥有。】

风:【嘿嘿,刚想吃麻辣烫,在外卖平台找了一圈,差评太多了,不知道吃哪个?现在不用选了,我直接选豪华版!】

酸辣洋芋丝:【哈哈哈,豪华版麻辣烫,笑鼠了。】

kk:【终于有粘米团子,好耶。】

小松许:【来了来了,这个月先吃几天粘米团子。下个月,等我钱包鼓点,再来品尝豪华版麻辣烫,吸溜吸溜。】

可可的巧克力:【@圆圆的兔脑壳,我跟南南吃一份就好。】

圆圆的兔脑壳:【好的,安排。】

第109章 辣卤牛蹄筋

◎看着好q弹,糯耙耙,吸溜吸溜◎

下午, 顾客盈门。

经由顾客提醒,颜烟得知山寨店铺的牌匾已经拆掉, 目前正在闭店装修……

颜烟:“谢谢大家参与抵制,才能让这种侵权行为得到制止,感谢大家。”

被感谢的食客们纷纷与有荣焉,毕竟她们也是号召抵制山寨的一份子,参与到这种正义的活动中,带给人满满的成就感啊!

周娅也觉得非常有成就感,在得知有山寨颜记煎饼果子的卤味店后,她第一时间在直播间里参与到抵制活动,同时希望大家也跟她一起参与抵制。

今天她到的很早, 很快轮到周娅。

新出的鸡肉火锅烫菜,被群里姐妹们称之为豪华版麻辣烫, 当然要来一份, 还要来四分之一的卤鹅。

周娅选的带翅膀的上部分卤鹅, 后面的人食客见了, 欣喜说:“太好,我孙女最喜欢吃鹅腿了。”

刚好买到鹅腿的部分,可不欣喜么。

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