第233章(2 / 2)

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但老杨必须承认,家里很冷清。

并且周济民家里,肯定非常热闹,这样一对比之后,老杨心态还没崩,都算厉害了。

天色刚被夜幕笼罩,东边的月亮就差不多要升起了。

小金鱼对月亮没什么想法,她只对美食感兴趣。

家里有很多厨艺高手,但今晚全都给大哥打下手。

毫无疑问,做饭最好吃的,还得是大哥。

作为家里的试吃员,小金鱼当仁不让地拿起筷子,尝了起来。

“小金鱼你又偷吃,说了你多少次了?”

被二姐逮了个正着的小金鱼,脸不红心不跳,道:

“大哥都没说话,二姐你就别插嘴了。”

“哟,拿大哥吓我是不是?”

二姐眼睛一眯,小金鱼顿时跪了。

“不是不是,是大哥让我试吃的。”

瞧她摆手摇头的模样,周济民都乐了:

“要不是你央求我,我能让你拿筷子吗?就我做的菜,什么味道我不知道吗?还需要你尝?”

小金鱼顿时蔫了,特别是二姐杀气腾腾的样子,她更是无比幽怨地看了大哥一眼,然后放下筷子:

快跑!

不愧是家里的开心果,只要她在,家里总是免不了鸡飞狗跳的。

等她被二姐收拾一顿之后,四哥又过来撩拨她,问她菜好不好吃?

然后两兄妹都被周济民一个暴栗:

“经常吃我做的饭菜,好不好吃,都得吃,赶紧给我端菜去。”

受到牵连的小金鱼,都被笨笨的四哥给气死了。

还好,客厅里摆满了香喷喷的菜,顿时让她满肚子的气不翼而飞。

中秋刚过,留给小金鱼印象最深的,除了月饼,就是晚上的那顿美食了。

因为她大哥制作的晚餐,赫然谭家菜。

前面四道菜分别是黄焖鱼翅、清汤燕窝、红烧鲍鱼和扒大乌参。

第五道是草菇蒸鸡,然后是一道素菜虾子茭白。

而第七道则是清蒸鳜鱼,以及第八道黄酒焖鸭。

最后两样是银耳汤和酥盒子,这是汤和甜点。

对于这个时代的人来说,想要吃到正宗的谭家菜,那是很难的。

毕竟,不是谁都能去京城饭店吃饭的呀。

去年,也就是1958年,谭家菜就迁入了京城饭店。

如果有机会,其实可以去京城饭店吃一顿。

但,如果可以在家里自己做,不是更好吗?

做好谭家菜的关键,那就是干货的发制和高汤老火烹饪海八珍。

厨师的手艺很关键,周济民虽然不如正宗的谭家菜传人,但多年的手艺,也多少有些心得。

何况,他还是开挂的。

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