美食从麻婆豆腐开始 第805节(2 / 2)

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人都是从众的,他说完之后其他人再这吃,仿佛也真的吃出了刚才他所有评价里的内容来。

一个个十分满意的点着头。

包括其他桌子上的客人也都听到了这话,在后面蓓蓓再去采访的时候,也都各自说出了不同赞美的话来。

蓓蓓听着感觉也有点馋,但奈何她现在是主持人的身份,不能直接去品尝。

于是采访完几个人之后她就回到了主席台那边。

而就在这时,双方的大厨再一次被请了过来。

依旧是如先前一样先把打分的表格发了下去,等到顾客们打好了分数将表格交回来后,工作人员在那边统计分数,大厨这边也开始互相品尝起了对方的菜来。

这一次双方都可谓是拿出了真本事。

“首先是意大利队这个大厨做的炸春卷,我个人还是比较喜欢的,因为它融合了我们中国菜的一些做法,但就是里面那个折耳根的味道我有点受不了,如果能去掉折耳根的话,我觉得这道菜就算是完美了。

不过这也是没有办法的事情,就像我也不愿意用皮蛋一样,但拿到了就必须得用。”

“还有就是他们的那个意大利面,我吃着感觉还行,很正宗的西式方做法,但还是有一点美中不足的就是汤汁过多。”

在这一轮点评上,穆杰也就实话实说了,不再像先前那样和稀泥说冠冕堂皇的客套话。

因为他觉得也只有在这一回合中,对方才真正的认真起来。

再看亚拉伯罕那边,之前尝过两轮的中国菜之后,对于中方厨师做菜的风格也有了充分的了解。

“番茄炖牛肉的味道很好,汤汁也很浓郁,很难想象他们能在这么短的时间内就能处理好牛肉,因为据我所知,我们现在所在的城市由于气压的原因,有些东西并没有那么好熟。

但这应该也是中国厨师的智慧吧,在这一点上我很佩服,只是我觉得里面加入了皮蛋味道变得稍微有些怪,而且颜色也没有那么好看。”

亚拉伯罕同样说到了这个问题,但就像是穆杰理解他一样,他也能够理解穆杰为什么要这么做。

那么多摄影师都在那里拍着呢,他们自然没办法偷偷把这一样菜给藏起来。

既然藏不起来就只能用了。

随后他又开始品尝中方厨师这边在第三轮做的第二道菜。

与那些食客相同,他同样先喝了一口奶汤蒲菜,这又清淡又浓郁的感觉,让他顿感惊为天人,因为在西方也有高汤的做法。

而这一道奶汤蒲菜哪怕放在他们那里,也是一道相当完美的菜了。

随后他又看了看烤面包,只是并没有第一时间吃,而是用手去掰了一小块,看到了里面颜色微微发黄,再加上散发出的一些果味后,他也就明白了刚才在厨房里姚广斌的处理方式。

“面包烤的相当不错,如果是在我的餐厅里光着一块面包大概就要卖到八欧左右。”

亚拉伯罕说完又把面包泡在汤里,几秒钟后拿出来放入口中,口感夜和刚才那些顾客们的感受基本相同。

面包在入口之后外皮还保持着微微的脆感,一口咬下去,里面的汤汁迸发流淌。

“我要收回我前面说的话了,这道菜我认为比之前的那个放了金桔的米粉更加好吃。”

穆杰就在旁边看着亚拉伯罕在那眉飞色舞的说着,虽然他听不懂对方在说什么,但他总感觉对方应该是在夸自己。

最后工作人员那边也统计出来双方这一轮的分数,以及这三轮下来的总分数。

“厨王争霸云南站第三轮,经过了中国队和意大利队双方大厨的激烈角逐,我们的大众评审也给出了他们在第三轮中对于这四道菜的最后分数。

在第三轮中,意大利队获得了三十五分,中国队获得了四十五分!”

“意大利队三轮总分为一百分,中国队的三轮总分为一百一十一分,下面我宣布,在本次厨王争霸云南站的中意双方对决中,中国队获胜!”

话音落下,下面的那些客人都开始鼓掌。

包括亚拉伯罕在听到翻译之后也跟着鼓起了掌来,现在他对于这些中国厨师是由衷的敬佩。

以往他一直都在自己那边做西餐,对于中餐接触的实在是不多,没想到这次刚来就被对方给了个下马威。

可就算如此,他也还是觉得带着最后一道菜上对方做的确实惊艳。

更不用说先前陈年也和他们处得不错,并没有因为这是在中国主场,而且双方是竞争对手就处处针对,反而十分大方的将米线提供给了他们。

比赛结束后,双方厨师要发表感言,首先是穆杰。

他们赢下了比赛,穆杰脸上的笑容就一直没有停下来过。

因此在说的时候也是将对方好好夸了一遍。

而亚拉伯罕也差不多。

虽然输掉了比赛,但这一次他输得心服口服,只不过就算在这里输了,他也不认为回到意大利之后他还会输。

因为在这里的大多数顾客都是中国人,所以中国厨师更了解中国人的口味习惯。

而到了意大利后,顾客就变成了意大利人。

这些中国人在怎么样也不会比自己更了解自己国家的人的口味。

哪怕现在双方相差十一分,他也觉得自己回去之后一定会将这个分数反超回来。

不过既然他们这边输掉了比赛,那就要进行相应的惩罚。

那就是吃掉碗里生着的虫子。

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