美食从麻婆豆腐开始 第723节(1 / 2)
最后陈年在把备用在一旁的猪肚摆在上面,倒入清汤。
这道菜就算是完成了。
其实整体的制作过程陈年感觉这一道菜有点像是鸡汤汆海蚌,但真正制作难度还是要比鸡汤汆海蚌难度高,并且复杂一些的。
做好之后,陈年直接端着这汤来到了包厢之内。
“这个是什么啊?”三人好奇的问道。
“瓜燕穗肚,是一道川菜。”
“这个也是川菜吗?可是看着一点辣椒都没有啊。”
陈年听后笑了,他等的就是这一句:“其实川菜里有很多不辣的,只是这些家常菜辣的比较多一些,这道菜也是最费时间的一道菜,光是这道汤就得用至少四个小时才行。”
“这么久啊!那你岂不是一回来就开始准备了?”柯杰惊讶的问道。
“是啊,如果不早点准备的话就来不及了。”
“真不错,那中间的这个是什么?是鱿鱼吗?”战鹰又有些好奇。
“不,那个是猪肚,不过吃起来没什么腥气,而且口感和鱿鱼其实也差不多,但是做汤的话还是用猪肚会好一些。”陈年解释道。
而柯杰听到这里便来了精神:“这你就不知道了吧,鹰老师,在广东猪肚就可以用来煲汤,而且还有一道非常有名的菜叫做猪肚鸡,去外面吃猪肚鸡,吃完之后还可以在里面打火锅。”
听着这话战鹰没好气的撇了撇嘴:“就显得你有多能似的,我又不是没吃过,只是一时间没想起来罢了。”
一边说着她一边直接伸手去盛汤,给自己盛了满满一碗。
第743章 陈氏开疆拓土
等到他们喝完汤,一个个的摸着肚子,酒足饭饱之后,他们的兴致也已经完全打开了。
现在的时间已经到了九点左右,店里的客人虽然还不见少,但是外面已经没有排队的了。
陈年又到包厢里和他们聊了会儿天之后,柯杰打算掏出手机来付钱。
“陈老板,一共多少钱?”
陈年愣了一下,然后摆了摆手说道:“给什么钱,不是说好了我招待吗?你们要是给我钱那像什么样子?”
“我觉得该给还是要给的,毕竟陈老板你花了这么多心思来招待我们,我们要是就这样吃干抹净就走显得有点不太好。”
陈年笑了笑:“有什么不好的,以后我又不是不吃你们,再者说了,今天你们吃的这些大部分都是我菜单上没有的菜,我自己都不知道该收你们多少钱。”
这时战鹰也在一旁说道:“没事的陈老板,柯老板有钱,他在杭州开的那家粤江南花了1,600万呢,他可是土大款。”
“那也不用,你们现在也吃完了,想坐就再坐一会儿,反正在包厢里也没人能打扰你们,要是不想坐该玩儿就去玩儿,别总在这儿跟我说什么给钱不给钱的,你们这是啪啪打我的脸啊。”
“行吧,那这顿饭我们可就吃霸王餐了,不过以后来bj或者是杭州玩,记得联系我们,一般情况下我们都在。”
“没问题。”
陈年看着几人准备离开,忽然想到先前徒弟们对自己的委托。
“对了几位,我有个事想问问你们,就是我的那些徒弟们想和你们合影,不知道方便不方便,如果不方便的话……”
“方便,这有什么不方便的,咱们在哪里照,就在这里吗?还是……”
“就在这里吧,我现在去叫他们。”陈年见柯杰他们答应了之后,连忙去厨房里把自己的几个徒弟和老妈还有温阿姨叫过来。
几个徒弟很是开心的和他们合了影,合完之后还一个劲儿的说着谢谢谢谢。
一边合影,陈年还一边向他们几人介绍着自己的徒弟,告诉他们这几个徒弟的名字以及在厨房里是做什么工作的。
徒弟们合完影之后就轮到了冯红红。
“这是我妈,这家店最开始就是我妈和我爸开的。”陈年介绍道。
而他们几人也知道了陈年家里所发生的事情,所以识趣的并没有问陈年爸爸去哪儿了。
“阿姨,您站中间来。”战鹰热情的将冯红红拉到他们几个人的中间,然后让冯红红的位置稍微靠前一些,随后他们合了张影。
冯红红虽然对他们几个不怎么熟悉,但对于冠军的含金量还是知道的,而且围棋这本身就是一个靠脑子的项目,她自己没怎么上过学,所以对于柯杰他们几个还是非常佩服的。
合完影之后拉着他们的手一个劲儿的说着:“谢谢,欢迎你们下次再来,也欢迎你们带你们的朋友过来,我儿子做饭可好吃了,而且他会的有很多,到时候再让他好好招待你们。”
“不客气的阿姨,应该是我们谢谢您才对,感谢您今天的招待。”
最后才轮到了温红霞,温红霞一开始是不好意思打扰他们的,但在陈年等人的拥簇之下,她还是和这几人合拍了一张照片,照片中的温阿姨显得有些腼腆,不好意思。
“都拍完了么,那今天就多谢陈老板的热情款待了。”
“好了好了,怎么还说个没完呢?吃完了就赶紧走,我可不送你们了啊。”
就这样陈年将他们送到门口之后,柯杰忽然想到什么:“对了陈老板,我们打算一会儿去唱歌,你来不来?”
“我就不去了,店里还有事情呢。”
“行吧,那我回头问问妙妙巫。”
说完之后柯杰忽然想到了什么:“对了,我之前在网上看到他们说,刚才那个温阿姨的女儿好像是智力残疾是吗?”
陈年点了点头:“对,其实说来也是缘分,温阿姨的女儿也姓陈,名字叫做陈月,我叫陈年,经常月月休息的时候就会到我们店里来,其实她还是很乖的。”
“那确实挺不容易。”
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