美食从麻婆豆腐开始 第666节(1 / 2)
“那要一个锅包肉,这个会不会很硬?”
“不会的,这个主要是脆,而且是用里脊肉做的,没有肥肉。”
“行,那就来一个这个。”
“然后再来一个大煮干丝,一个啊……蒜蓉油麦菜。”大叔翻着菜单点完之后,下意识又往前面看了看,“唉,这个麻婆豆腐只要一块钱?”
“对,麻婆豆腐一块,因为是我们这里的招牌,所以卖的就比较便宜一些,但是我可以和你保证,我们的东西都是早上才从菜市场买回来的,不过这道菜比较辣,所以我就没有向你们推荐。”
大叔听了听:“还是来一个吧,毕竟才一块钱,来四川也不能一口川菜都不吃,再来一个麻婆豆腐尝尝,另外再要两碗米饭。”
第682章 我的客气必须在你之上
冯红红在这边点好菜之后就回厨房后面下单去了。
陈年接到单之后,则开始制作。
虽然每天来店里的游客很多,但是像这个年纪的老两口跑出来旅游的还是比较少见的。
而且看着老两口又是典型的南方人,吃不了辣椒。
但还是点了一个麻婆豆腐,作为来到四川最后的倔强。
没过多久菜就端了上来,毕竟还是考虑到两人的口味,原本第一个端上来的麻婆豆腐被陈年放在了第三道菜上。
前两道端上来的分别是锅包肉和大煮干丝。
否则的话麻婆豆腐里的辣椒比较辣,如果是不能吃辣椒的人一口吃下去可能会非常不习惯,这样一来也会影响后面菜的口感。
而且考虑到二人的口味,陈年在做这一份麻婆豆腐的时候,还特意少放了些辣椒,让其辣度只有平常的1/2。
前面的两道菜二人吃的都非常开心,尤其是锅包肉,他们一直都生长在江苏,所以也没有怎么吃过正宗的东北锅包肉。
在初尝入口的时候还是感到有些惊艳的。
因为锅包肉是酸甜口,所以也比较符合他们的口味。
之后的大煮干丝更是做出了水准,就算以他们本地人的眼光来看,这一份大煮干丝做的也是相当可以的。
“没想到里面的这个年轻厨师还是有一点厉害的,我本来以为这样的网红店口味可能会差很多,但刚才咱们在出租车上的时候,司机师傅极力向咱们推荐这儿。”阿姨在尝过这两道菜之后满意的说道。
而大叔也不禁点了点头:“确实不错,而且价格还实惠,这个价格在咱们那儿可买不到这么大的分量,不过你说这食材会不会……”
结果就在他们说这话的时候,冯红红刚好端着麻婆豆腐上来了:“您放心,我们这儿的食材都是一大早刚送过来的,保证新鲜。”
说完又走了,她倒也不生气,因为有时候饭菜卖的便宜,确实会有人这样说。
“你看看你,说话这么不小心,叫人家听到了吧?”
“听到就听到了,你看她也没有生气,这就说明人家确实不怕,而且我吃着感觉也没有问题。”
大叔浑然不在意的说道。
“不过刚才司机向我们推荐这家饭店的时候,我还以为司机是收钱了,毕竟我听说有很多地方的司机就是这样,拉一单甚至还有提成。”
“你说的这个我也听说过。”
结果他们聊了又没两句冯红红又来了:“大哥大姐,我们这儿可从来都不搞这种宣传活动,你看网上有很多人宣传呢,基本都是他们自己来的,毕竟我们这是小本经营,要是请人做宣传,那广告费可多了,有这个钱我们都不如每天买点新鲜的食材。”
她一边说着一边直接放下了一个单子。
“你看这是我们今天早上的进货单,要是买那种冻肉或者放了很久的蔬菜,价格肯定不会这么贵。”
冯红红倒也不是故意针对他们,主要是客人在这儿吃饭总得让他们吃着放心才行,要不然有时候越往那方面去想,在心理的作用之下,就会感觉这食材可能真的有问题。
结果冯红红把他们的进货单拿出来之后,那个阿姨还真的接过去看了看。
“还真是今天早上进的哎。”
“姐,你怎么知道?万一这是我们一个月以前就提前写好的呢?”冯红红觉得还挺有趣,好久都没有碰到这么认真的人了,于是还没等二人说什么,她反倒自己先把这话给说出来了。
结果这话一出又把二人给逗笑了。
过了一会儿那位阿姨才说道:“我是个老师,如果单子是以前写的,那颜色和现在是不一样的,这个一眼就能看得出来。”
“您是老师啊,我最尊敬老师了!”冯红红一听对方的身份当即眉开眼笑,“等一下送你们两个可乐。”
结果阿姨听后连忙摆手:“谢谢你的好意,不过我们不喝可乐的,那个年轻人喝,我们这样上了年纪的喝不了那个。”
冯红红若有所思的点了点头:“那等一下给你们送两瓶矿泉水,要不然等一下吃麻婆豆腐的时候可能会辣,我刚才已经让我儿子少放一点辣椒了,但估计到时候可能还是会辣,要是你们觉得辣,在水里涮着吃也行。”
冯红红说完,二人当即就被冯红红的热情给震撼到了,他们以前出去吃饭还从来没有遇到过这么能聊的。
才过了两分多钟,冯红红回来的时候顺手又给隔壁桌点了单,之后又拿了两瓶矿泉水过来放在桌子上。
二人一看,百岁山!
这是没能送成可乐,又送了个同等价位的矿泉水啊。
“谢谢谢谢,太谢谢你了,你太热情了。”
冯红红最受不了的就是别人比她客气:“没有没有,该是我谢谢你们才对,你们大老远的跑来旅游,愿意到我们店里来吃饭,我就得谢谢你!”
“因为你们家好吃嘛,所以出租车司机才向我们推荐你们饭店,感谢你们做了这么好吃的饭菜给我们。”
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