美食从麻婆豆腐开始 第269节(1 / 2)
看到萧景如此上道,陈年心里十分满意:“行,等过几天,我把这道菜做好了就叫你来尝尝。”
萧景没想到居然还有意外之喜,这下算是确定了。
昨天晚上回去之后他就在考虑找谁过来吃这一次的宴席。
最先的人选就是他的那些室友们,毕竟大家先前在学校的时候关系就非常铁,而且毕业后另外三人也都留在了成都工作。
但是宴席又不能人太少了,随后他又想到了【今天中午吃什么】群里的那些人,但想了想还是pass掉了,因为认真说起来的话,除了妙妙巫,萧景和他们其实也算不上特别的熟。
而且各行各业都有,他们也不一定有没有时间。
因此到了最后他才把目光放在自己的那些同行上面。
他做阿婆说也有一段时间了,自然也认识了不少在成都本地做美食的朋友,而且也不乏粉丝多的。
到时候大家聚在一起也能交流交流,顺便还能水一期视频。
而且他们已经说好了联合投稿,到时候还能帮红红饭店宣传一波。
第328章 缺点
“老板,羊肉真的不卖吗?”
红红饭店内,陈铭宇问道。
在萧景离开后不久他就来到了店里,原本他打算早一点过来吃,谁曾想刚好碰到红红饭店内部员工餐。
因此他一眼就看到了桌子上摆放着的鱼羊鲜。
他非常确定这道菜之前没有吃过,而且在这之前也一点消息都没有,可当他询问过后却被告知这道菜不卖。
“不卖的,这是我们自己吃的,如果你想吃的话,可以看墙上的菜谱,最近出了一道梅菜扣肉,还有两个素菜,你应该都没吃过。”陈年说道。
“那老板我能和你们一起吃午饭吗?”陈铭宇又问。
“一起吃午饭?”听到这里,陈年也不知道该如何回复对方,因为每天中午他们做的员工餐都是正好的。
但陈铭宇也并不是那种不识眼色的人,就在陈年即将抹不开面子准备答应下来的时候,又连忙补充道:“要不这样吧,我再点个梅菜扣肉,和两个素菜,我们一起吃怎么样?”
“嗨,小宇不用的,过来一起吃好了,儿子去盛饭再拿一双筷子。”这时,冯红红忽然说道。
“阿姨,这可不行,咱们得投桃报李,我吃你们的算是你们请我,我点菜是我请你们,阿姨给我个面子。”
“哈哈哈,你这孩子会说,那就做吧,正好今天多个人热闹热闹。”冯红红听到这里也只能答应下来,主要是再矫情什么的没意思。
冯红红就是这样,不愿意去思考那么多。
人与人交往一直推拉没什么意思。
“那我去炒菜!”谢玉听到这里,连忙站起来就准备朝着厨房走去。
梅菜扣肉是现成的,直接从锅里拿出来就好。
而那两道素菜他也完全能做的了。
随着谢玉去炒菜,陈铭宇也如愿所偿的坐上了红红饭店员工餐的饭桌。
“老板,这菜有名字吗?”陈铭宇问道。
“鱼羊乱炖。”陈年说道,因为他刚才做完之后看了一眼菜谱,完成度只有百分之七十。
他不愿意承认这道菜就是鱼羊鲜。
“乱炖?东北菜?”陈铭宇愣了一下。
“不好说。”陈年模棱两可的说道。
一边说着,陈年也开始招呼大家开始动筷子。
说起吃员工餐,最开始的时候都是大家谁也不动筷子,就等着冯红红和陈年先吃,毕竟他们觉得在这里吃饭,还是要尊重一下这里的老板。
可陈年发现这种古怪的分为之后告诉大家不必如此距离,人与人之间的互相尊重不是放在这个上面的,虽说外面有哪些所谓的饭桌文化,上下尊卑什么的,什么领导先动筷子,给领导转桌子。
但陈年觉得这样大可不必。
所以就告诉大家随时都可以动筷子,不要拘束,把这里当作家一样就好。
原本今天他们的员工餐就是这么一盆鱼羊鲜,还有一个韭黄炒鸡蛋以及尖椒香干,不过由于陈铭宇的加入,又多了两个青菜以及一份梅菜扣肉。
随着陈年招呼大家吃饭,其他人都开始吃菜,不过陈年却首先把目光看向了那道鱼羊乱炖。
虽然说现在只有百分之七十,但是陈年也得知道剩下的百分之三十差在哪里。
先给自己盛了一碗汤,里面放了一片羊肉和一块鱼肉。
鱼肉在煎过之后熬出来的汤是白色的,而且经过长时间的炖煮,汤的质地也变得稍微有些浓稠,羊肉也被炖的烂糊,鱼肉更是绵软到不行,陈年在刚才夹的时候都不敢太用力,生怕稍微加点力气就会夹碎。
不过缺点也是有的。
就是这汤里面的羊肉看起来还是稍微有点大块了,吃起来肯定会稍微有点费劲。
还有鱼肉炖的过于烂了。
虽然用技巧还是能够加起来,可在其他地方还是有许多鱼肉碎掉了下来。
这都是从鱼肉身上分离出来的。
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