美食从麻婆豆腐开始 第258节(1 / 2)
“老板,一份豆腐脑,一根油条。”严莉莉进门之后便说道。
冯红红看到严莉莉脸上露出笑容:“姑娘怎么今天这么早来吃早饭?”
“阿姨,我这不是准备考研吗?之前其实每天也都起得很早,只不过以前早上都是冲点奶粉然后吃点饼干和面包,那样能省钱一些,今天主要是想换换口味,所以出来吃个早餐。”
冯红红听后点了点头,随后便去成豆腐脑但杨莉莉也是第一次来,他便询问:“莉莉,你的豆腐脑加什么?”
严莉莉听到这里不禁有点好奇:“这个还可以选的吗?”,但是想了想,这是在红红饭店,陈年老板做出什么花样来他都不奇怪,于是便释然的说道,“只要不是甜的怎么都行。”
“那你能吃辣椒吗?要不然尝尝我们四川的口味?”
“能吃!”杨莉莉说道。
冯红红给严莉莉上了一份儿红油的豆腐脑,颜色鲜亮,看起来相当好吃,但是在把油条和豆腐脑放在桌上后,她看了看这张桌子好像缺了点东西。
快步回到厨房,端了一个醋壶出来放在严莉莉的桌子上:“姑娘,桌子上没醋了,我给你拿一壶,想加多少加多少,管够!不够厨房还有。”
这让严莉莉有些哭笑不得:“阿姨我吃豆腐脑不放醋的。”
“啊?我还以为你们吃什么都可以放醋呢。”
“不是的阿姨,虽然我以前在我们那里吃早餐的时候也见过有人往这里面放醋,但大多数人都不会往里面加醋,早些年的时候,他们会往里面加入。卤和韭菜花进去,而且很多人还会往里面放油辣椒。”
“那听起来和我们这边的吃法还有点相似。”
“是啊,我个人就比较喜欢放红油辣椒的豆腐脑吃法。”
冯红红又长了见识,毕竟他以前出去玩的时候好像还没有去过山西那边。
不过就在这时严莉莉忽然问道:“对了阿姨,我看你们这里的菜什么菜系的都有,那什么时候会出一道我们山西的菜呀?”
“你们山西有什么特色菜吗?”冯红红有些好奇的问道。
但严莉莉在听到这个问题之后,本想张口就说,但很快他张开嘴却不知道该说些什么。
山西特色的菜吗?
“好像大部分都是面食,我倒是知道很多面食的种类,就是现在我也能说几十种出来,但能有什么特色的菜……过油肉?大烩菜?”
严莉莉忽然惊觉自己现在居然想不出来什么山西的特色菜!
明明平常自己在家吃的时候也挺丰富的啊!
堂堂这么大一个省,自己居然就想得出来两道菜?
一定是自己孤陋寡闻。
其他的或多或少都是和面食沾边的,比如什么栲姥姥有没有犹豫什么的。
“就这两种吗?”冯红红也有些疑惑,因为他觉得山西好像历史也非常悠久,虽然很容易和陕西搞混,但是只要记得山西主要产煤,为人所熟知的面食是刀削面,而陕西有兵马俑,特产是油泼面就够了。
“不过别的应该还有,但除了面食我一时之间应该也想不出来还有什么了其他的也吃,而且我总觉得那些不是山西的菜。”
“不要紧,回头我和我儿子说一说,让他考虑考虑。”
“行,谢谢阿姨。”
上午营业结束之后,冯红红回到厨房把这事儿跟陈年一说,陈年也发现关于山西菜除了和面食相关的自己根本说不上来多少。
也就是过油肉、烩菜、羊杂什么的。
学无止境啊!
陈年也感觉到了自己知识的匮乏。
不过,就在早餐结束后,众人忙碌收拾的时候。
店里忽然来了个客人,而此人陈年认得,正是在红红饭店装修之前的那个想要在这边订寿宴的人。
第317章 电视台采访
当时陈年给了对方一份菜单。
让对方考虑考虑,如果想要订的话就提前几天过来说,因为有许多食材需要提前准备,如果不定的话不说也行也行。
毕竟说起来自己开饭店还是属于服务行业,别人不来能说一声那也算是仁至义尽了,就算不说也没什么,自己也没办法责怪对方。
而就在今天上午那人又来了。
“老板在忙吗?”那人进门便问道。
陈年擦了擦手从厨房走出来,带着和煦的微笑看着对方:“不忙。”
“是这样的老板,我回去之后和家里人说了说,他们其实心里还是不太愿意把寿宴放在这里,想去大一点的酒店,但我又和我爷爷说了一下,他本人却非常赞同,所以后来在我爷爷的坚持下,其他人也都同意来这边举办寿宴。”
陈年听着这话心中虽然有些不太舒服,不过也没办法。
毕竟红红饭店的规模确实是不大,而且正好遇到了一个不想大办、就算酒店都不愿意去的老爷子,否则就算再怎么样,过寿要么在家里。要么去一些稍微好的酒店里。
但对于自己来说,既然能来的话就去做准备。
“行的,不过你们有选菜吗?”?陈年又问。
“有,原本我还想让我的那些家人们选一选,不过后来我爷爷发话了,我就让我爷爷选了菜。”说着那人便从口袋里面掏出一张纸来。
陈年光从背面看就看得出这正是当初自己写给对方,让对方从这些菜上面做挑选的那张纸,此刻再看去这张纸也就有一些折痕,但折痕处依然白皙,没有变色。
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